Uống dầu mè tốt không? Các công dụng dầu mè đối với sức khỏe

[Hi]

Uống dầu mè có tốt không?  Lợi ích của dầu mè

Uống dầu mè có tốt không? Lợi ích sức khỏe của dầu mè

Dầu mè có vị béo thơm ngon không chỉ được dùng trong các món salad hay xào mà còn có rất nhiều công dụng trong việc làm đẹp. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn về việc uống dầu mè có tốt không? Hãy để chuyên mục Mẹo vặt vào bếp giải thích cho bạn cùng tìm hiểu những lợi ích của dầu mè đối với sức khỏe nhé!

1. Dầu mè là gì?

Dầu mè là dầu thực vật được ép từ những hạt mè nhỏ – cây mè hoa có tên khoa học là Sesamum indicum có nguồn gốc từ Đông Phi và Ấn Độ.

Dầu mè hay còn gọi là dầu mè có vị béo ngậy rất đặc trưng không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn mang lại nhiều công dụng khác trong việc làm đẹp và hỗ trợ tốt cho sức khỏe.

Dầu mè chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất béo không bão hòa, axit béo omega 3, omega 6, hợp chất lignan (một loại estrogen thực vật có đặc tính chống oxy hóa), vitamin E, vitamin PP và các khoáng chất như sắt và canxi.

Trung bình trong 100ml dầu mè bao gồm các chất dinh dưỡng như:

  • Năng lượng: 884kcal
  • Chất béo: 100gr
  • Vitamin E: 1,4mg
  • Vitamin K: 13,6 microgam

Dầu mè là gì?

2. Tác dụng của dầu mè đối với sức khỏe

Dầu mè có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là một số tác dụng nổi bật sau đây mà bạn không nên bỏ qua trước khi lựa chọn sử dụng loại dầu hạt này:

Tốt cho da

Nhờ chứa chất chống oxy hóa, dầu mè giúp tăng cường hiệu quả của vitamin E và các chất chống oxy hóa khác, giúp da đẹp từ bên trong. Hơn nữa, khi thoa dầu mè trên bề mặt da còn giúp da tránh bị nhiễm trùng và cải thiện tình trạng đau khớp nhờ đặc tính kháng khuẩn, chống viêm của dầu mè.

Ngay cả trong các kết quả báo cáo từ các cuộc thử nghiệm, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng các đặc tính chống ung thư của dầu mè cũng có hiệu quả khi bôi tại chỗ, vì nó có thể ức chế sự phát triển của tế bào. tế bào ác tính hoặc khối u.

Vì vậy, bạn có thể thoa đều dầu mè lên khắp da, đợi cho thấm khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước ấm rồi tắm lại. Cách này sẽ đào thải độc tố từ bên trong cơ thể.

Dầu mè rất tốt cho da

Huyết áp thấp

Trong một số nghiên cứu, dầu mè cũng được phát hiện có hiệu quả trong việc giảm huyết áp và nồng độ natri trong máu. Nó có thể hoạt động như một loại thuốc lâu đời để giảm hàm lượng natri trong cơ thể.

Vì vậy, bạn nên thử sử dụng dầu mè thường xuyên để giảm huyết áp. Tuy nhiên, đối với những ai đang dùng thuốc điều trị huyết áp thì nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng dầu mè nhé!

Dầu mè giúp giảm huyết áp

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Dầu mè chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn (chiếm khoảng 82%) nên có lợi trong việc giảm các yếu tố liên quan đến bệnh tim mạch. Đặc biệt, dầu mè còn chứa một lượng đáng kể axit béo omega-6, rất cần thiết cho chế độ ăn uống hàng ngày cũng như đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim.

Ví dụ, trong một nghiên cứu trên 48 người trưởng thành, trong vòng 1 tháng, kết quả cho thấy nhóm người tiêu thụ đều đặn 4 thìa dầu mè mỗi ngày có xu hướng giảm cholesterol xấu LDL và mỡ trung bình. đếm nhiều hơn những người sử dụng dầu ô liu.

Dầu mè tốt cho sức khỏe tim mạch

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Dầu mè còn giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, rất có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường. Cụ thể, một nghiên cứu diễn ra trên 46 người trưởng thành (mắc bệnh tiểu đường loại 2) khi bổ sung dầu mè trong chế độ ăn uống trong 90 ngày đã làm giảm đáng kể lượng đường trong máu và hemoglobin A1c (HbA1c) so với nhóm dùng giả dược.

Dầu mè giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Hỗ trợ điều trị viêm khớp

Viêm khớp là căn bệnh khá phổ biến đối với người cao tuổi, gây nhiều khó khăn trong cuộc sống hàng ngày. Theo kết quả của cuộc nghiên cứu kéo dài 28 ngày, những con chuột dường như đã giảm các dấu hiệu của stress oxy hóa và các triệu chứng viêm khớp như đau khớp khi được dùng một lượng dầu mè hàng ngày với liều lượng 1ml cho mỗi kg cơ thể. .

Dầu mè hỗ trợ điều trị viêm khớp

Giúp chữa lành vết thương, vết bỏng

Nhờ đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, dầu mè có thể cải thiện vết thương và vết bỏng trên cơ thể con người. Đặc biệt khi dầu mè được ozon hóa có tác động tích cực đến mức độ phục hồi cấu trúc collagen trong mô vết thương.

Dầu mè giúp chữa lành vết thương và vết bỏng

Bảo vệ khỏi nhiều tác hại của tia UV

Dầu mè cũng có thể bảo vệ cơ thể khỏi tác động của tia UV từ ánh nắng mặt trời, nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa trong dầu. Thực tế, thử nghiệm cho thấy dầu mè có khả năng chống tia UV tới 30%, trong khi dầu ô liu, dầu lạc và dầu dừa chỉ dừng lại ở mức chống tia UV khoảng 20%.

Tuy nhiên, bạn cũng không nên phụ thuộc quá nhiều vào dầu mè mà vẫn nên sử dụng kem chống nắng để bảo vệ da tốt nhất khi ra nắng nhé!

Dầu mè chống lại nhiều tác hại của tia UV

3. Cách sử dụng dầu mè

Dầu mè không còn quá xa lạ trong cuộc sống hàng ngày, sau đây là một số công dụng mà Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) muốn gợi ý cho bạn trước khi quyết định lựa chọn loại dầu hạt này:

  • Chọn sử dụng dầu mè nguyên chất, không chứa hóa chất và các thành phần khác. Vui lòng tham khảo kỹ bao bì sản phẩm và chỉ chọn mua loại dầu mè.
  • Không cần thiết phải pha loãng dầu mè trước khi sử dụng.
  • Dầu mè có thể được thoa trực tiếp lên da để dưỡng ẩm và massage.
  • Chỉ chấm dầu mè lên vùng mụn và để qua đêm có tác dụng trị mụn.
  • Nên tẩy tế bào chết cho da trước khi sử dụng dầu mè, giúp các dưỡng chất trong dầu được thẩm thấu sâu và phát huy tác dụng tốt hơn cho da.
  • Nên sử dụng dầu mè cho các món trộn và món xào để cảm nhận được vị béo tự nhiên.
  • Có thể pha loãng dầu mè với nước để uống ngày 2 lần giúp giảm táo bón.
  • Dầu mè có thể được sử dụng để rửa sạch nhờ đặc tính kháng khuẩn của nó.

Cách sử dụng dầu mè

4. Lưu ý khi sử dụng dầu mè

Hầu như, dầu mè đều có lợi cho sức khỏe của người sử dụng và ít khi có các tác dụng phụ có hại khác. Tuy nhiên, khi sử dụng dầu mè nếu có những biểu hiện sau bạn nên ngừng sử dụng ngay lập tức:

  • Gây tiêu chảy: Mặc dù dầu mè có tác dụng chữa và hỗ trợ điều trị táo bón nhưng nếu dùng quá nhiều dầu mè có thể dẫn đến tiêu chảy.
  • Sốc phản vệ: Xuất hiện các dấu hiệu như khó thở, buồn nôn, ngứa miệng, đau bụng, đỏ bừng mặt,… sau khi sử dụng dầu mè.

Lưu ý khi sử dụng dầu mè

xem thêm:

  • Sữa ong chúa là gì? Tác dụng của sữa ong chúa
  • Nhục đậu khấu và 9 tác dụng bạn nên biết
  • Thành phần dinh dưỡng, 7 tác dụng của gấc và cách sử dụng gấc

Như vậy, Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) đã giải đáp được băn khoăn của bạn về vấn đề uống dầu mè có tốt không? Những công dụng của dầu mè đối với đồ sứ như thế nào? Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn.

* Tổng hợp và tham khảo thông tin từ các nguồn của Healthline.

Nguyễn Phước Lộc biên tập • 27/02/2021

Món ngon liên quan

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *