1. Canh cua trứng

Nếu bạn đang muốn tìm một món ăn giúp bồi bổ cơ thể thì đừng bỏ qua cái tên canh trứng cua mặn này nhé! Tuy trông khá cầu kỳ nhưng cách chế biến món ăn này lại vô cùng đơn giản!

Còn gì tuyệt vời hơn khi mỗi buổi sáng được thưởng thức bát canh nóng hổi với thịt cua thơm ngon, bắp, nấm đông cô giòn tan quyện với hương vị đậm đà thơm ngon của trứng cút và trứng bắc thảo quyện trong nước lèo đậm đà. , Dũng cảm!

2. Súp thịt heo kho trứng

Bên cạnh món canh cua, món óc heo luộc trứng cũng không hề kém cạnh về hương vị và hàm lượng dinh dưỡng. Tô bánh canh có vẻ ngoài khá bắt mắt, khiến bạn chỉ cần nhìn thấy là đã muốn thưởng thức ngay!

Thịt heo beo béo và ngon ngọt. Trứng gà và trứng bắc thảo có vị béo, ngậy. Nấm đông cô và các loại rau ăn giòn. Tất cả cùng tạo nên sự kết hợp hoàn hảo trong nước dùng gà đậm đà khó cưỡng.

3. Súp hàu với trứng và rau thơm

Chỉ với một vài biến tấu trong nguyên liệu là bạn đã có thể sở hữu cho mình một món ăn vừa ngon vừa bổ, đó là canh hàu nấu trứng rồi đấy!

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay được vị ngọt của nước đến từ thịt hàu với độ dai vừa đủ, vị béo béo của trứng bắc thảo.

Ngô, đậu Hà Lan và cà rốt nhiều màu sắc giúp món ăn thêm bắt mắt. Rắc thêm một chút hành lá và ngò rí để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn này.

4. Cháo thịt bò bằm

Tìm kiếm một món ăn nhẹ nhưng không phải là một món súp? Vậy thì hãy đến với món cháo trứng bắc thảo thịt bò bằm ngon tuyệt này nhé! Hương vị thơm ngon của nó chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!

Nước cháo trắng đặc, sánh mịn, đậm đà. Kết hợp với thịt bò bằm thơm ngon, lòng đỏ trứng gà và trứng bắc thảo béo ngậy, rắc thêm chút ngò cho dậy mùi. Chỉ đơn giản vậy thôi mà khiến ai cũng mê!

5. Cháo trứng nấm kim châm

Vào những ngày se lạnh được thưởng thức một bát cháo nấm trứng gà nóng hổi, ​​thơm ngon thì còn gì bằng! Không chỉ bổ dưỡng, cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản!

Chỉ cần xào một ít thịt băm với nấm rồi cho lên trên tô cháo trắng nóng hổi, ​​cắt nửa quả trứng luộc cho vào là món ăn đã hoàn thành rồi!

Thịt xào nấm thơm ngon, quyện với trứng bắc thảo thơm lừng trong bát cháo trắng ngọt lịm. Rắc thêm chút tiêu xay cay nồng, mùi thơm phức khó tả!

6. Cháo trứng cá Bắc Kỳ

Tuy có xuất xứ từ Trung Quốc nhưng hương vị của món cháo trứng cá muối thơm lừng khá hợp với khẩu vị của người Việt Nam! Bát cháo nóng hổi với những miếng cá mềm ngọt quyện với trứng thơm béo, trong cháo chín sóng sánh.

Đặc biệt, gừng, ngò và dầu mè được cho vào sẽ giúp món ăn dậy mùi và hấp dẫn hơn! Món ăn này không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải cảm rất tốt.

7. Đậu phụ trứng thảo mộc

Đậu phụ kho trứng được làm từ các nguyên liệu chính: trứng gà, trứng bắc thảo, sữa đậu nành và chà bông, mỡ hành. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản này là bạn đã có một món ăn độc đáo để chiêu đãi gia đình rồi!

Lớp kem sữa trứng mềm mịn bên ngoài bao bọc bên trong là thịt xông khói giòn giòn. Kết hợp với chà bông và mỡ hành mặn mặn, ngon tuyệt. Tất cả đã tạo nên một món ăn mới lạ mà không kém phần bổ dưỡng.

8. Đậu hũ non chiên giòn trứng thuốc bắc

Đậu phụ non chiên giòn trứng thuốc bắc hớp hồn người thưởng thức ngay từ cái nhìn đầu tiên! Không chỉ đẹp mắt, món ăn này còn vô cùng bổ dưỡng.

Đậu hũ non mềm, béo ngậy được phủ một lớp bột xù vàng bắt mắt. Topping là một lớp sốt mayonnaise beo béo, một lớp chà bông mặn và trứng bắc thảo thơm ngon.

9. Cá kho trứng và rau thơm

Bữa trưa của bạn sẽ mới lạ hơn với món trứng cuộn thịt ba chỉ hấp dẫn này!

Những miếng chả cá tươi ngon được chiên khéo léo, có lớp vỏ bên ngoài vàng ruộm bọc lấy nhân trứng beo béo bùi bùi bên trong. Nhớ ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt để món ăn được trọn vị nhé!

10. Bánh bông lan cuộn trứng muối

Với sự kết hợp của trứng thơm ngon, trứng cuộn mặn, trứng muối hứa hẹn sẽ mang đến hương vị mới lạ, độc đáo và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn.

Lớp lòng đỏ trứng bên trên vàng ruộm, trông vô cùng hấp dẫn. Lớp dưới có vị béo của sữa hòa quyện cùng trứng muối mặn mặn, giòn giòn của trứng. Món này ăn với cơm trắng rất ngon!

11. Đậu phụ cuộn trứng bắc thảo

Không giống như các loại nem khác, nem chua rán đậu phụ có hương vị độc đáo, thơm ngon mà không kém phần mới lạ.

Món ăn có lớp vỏ đậu phụ bên ngoài được chiên giòn tan ngay trong miệng. Phần nhân bên trong được làm từ sợi nấm dai dai, thịt heo bằm ngon ngọt và trứng bắc thảo béo ngậy. Món này dùng để ăn kèm hoặc ăn với cơm trắng đều vô cùng thích hợp.

12. Chiên cơm cháy trứng

Món cơm rang trứng bắc thảo gây sốt trong thời gian gần đây bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng. Đặc biệt, cách chế biến món ăn này rất đơn giản nên dù bận rộn bạn vẫn có thể tự tay làm để thưởng thức.

Món ăn là sự kết hợp của xúc xích, trứng gà và trứng bắc thảo xắt nhỏ, kem béo ngậy trộn với cơm chiên đậm đà hương vị. Bạn nên kết hợp với nước tương để món ăn thêm đậm đà nhé!

Vậy là Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) đã giới thiệu xong 12 món ngon với trứng bắc thảo. Chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa cơm gia đình vui vẻ!