Tổng hợp những thực phẩm tốt cho thận bạn dễ dàng bổ sung vào thực đơn

[Hi]

Thực phẩm tốt cho thận

Tổng hợp những món ăn tốt cho thận để dễ dàng bổ sung vào thực đơn

Nếu bạn đang gặp vấn đề về thận, muốn bổ sung dưỡng chất từ ​​bên trong thì đừng lo lắng vì những thực phẩm dưới đây vừa quen thuộc vừa giúp thận khỏe hơn mỗi ngày. Cùng chuyên mục Mẹo vặt vào bếp tìm hiểu ngay sau đây nhé!

1. Bông cải xanh

Dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, súp lơ xanh với hàm lượng chất xơ cao luôn là một lựa chọn hoàn hảo nếu bạn có nhu cầu bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là các bệnh về thận.

Với hàm lượng Natri: 19mg, Kali: 176mg và Phốt pho: 40mg trong mỗi 124g bông cải xanh nấu chín, thận của bạn có thể dễ dàng loại bỏ và lọc các chất. Hơn nữa, bông cải xanh còn cung cấp nhiều Vitamin C, Vitamin K và các hợp chất chống viêm tuyệt vời.

Xem chi tiết: 6 công dụng tuyệt vời của súp lơ xanh và 6 lưu ý để nấu ăn đúng cách

Bông cải xanh tốt cho thận

2. Quả việt quất

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại trái cây có lượng chất chống oxy hóa lớn thì đừng vội bỏ qua quả việt quất nhé!

Quả việt quất có chứa anthocyanins giúp chống lại bệnh tim, một số bệnh ung thư, suy giảm nhận thức và bệnh tiểu đường. Ngoài ra, trong 148 g quả việt quất tươi có chứa Natri: 1,5 mg, Kali: 114 mg và Phốt pho: 18 mg giúp thận không gặp khó khăn trong quá trình lọc.

Xem chi tiết: 7 tác dụng, cách bảo quản của việt quất và các món ăn từ việt quất

Quả việt quất rất tốt cho thận

3. Nho

Những quả nho nhỏ nhưng “có võ” rất giàu vitamin C và chứa chất chống oxy hóa gọi là flavonoid, được chứng minh là có tác dụng giảm viêm, có lợi cho sức khỏe tim mạch và bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường.

Hơn nữa, nho rất tốt cho thận vì chúng chỉ chứa natri: 1,5 mg, Kali: 144 mg và Phốt pho: 15 mg.

Xem chi tiết: Tác dụng tốt cho sức khỏe từ nho, nước ép nho và rượu vang

Trái cây nhỏ tốt cho thận

4. Lòng trắng trứng

Mặc dù trong lòng đỏ trứng gà chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng hàm lượng phốt pho cao – ảnh hưởng đến thận. Thay vào đó, lòng trắng trứng có protein chất lượng và hoàn toàn phù hợp cho thận.

Thêm vào đó, chúng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang điều trị lọc máu, những người có nhu cầu protein cao hơn nhưng cần hạn chế phốt pho. Hai lòng trắng trứng lớn (66 gam) chỉ chứa natri: 110 mg, Kali: 108 mg, Phốt pho: 10 mg.

Xem chi tiết: Sự khác nhau của lòng trắng, lòng đỏ trứng gà và các món ăn từ trứng gà

Lòng trắng trứng tốt cho thận

5. Tỏi

Để thay thế cho muối, tỏi luôn được ưa chuộng khi có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, giúp các món ăn thêm đậm đà.

Ba nhánh tỏi chỉ chứa natri: 1,5 mg, Kali: 36 mg, Phốt pho: 14 mg, cực kỳ thấp. Ngoài ra, nó còn cung cấp mangan, vitamin C và vitamin B6 và chứa các hợp chất lưu huỳnh có khả năng chống viêm tốt.

Xem chi tiết: 7 tác dụng của tỏi và hướng dẫn cách ăn tỏi sống đúng cách, an toàn

Tỏi tốt cho thận

6. Kiều mạch

Là một loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe khi không chứa gluten nhưng lại chứa nhiều vitamin B, magiê, sắt và chất xơ, kiều mạch xứng đáng được đưa vào chế độ ăn uống thường xuyên, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh nhanh hơn.

Nửa cốc (84 gram) kiều mạch nấu chín chứa natri: 3,5 mg, Kali: 74 mg và Phốt pho: 59 mg là một lượng vừa phải giúp thận hoạt động hiệu quả hơn.

Xem chi tiết: Kiều mạch – tam giác mạch là gì? Công dụng và cách sử dụng kiều mạch

Kiều mạch tốt cho thận

7. Dầu ô liu

Phần lớn chất béo trong dầu ô liu là chất béo không bão hòa đơn được gọi là axit oleic, có đặc tính chống viêm. Ngoài ra, chất béo này cũng rất lành mạnh, không chứa phốt pho, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh thận.

Một muỗng canh dầu ô liu (13,5 gam) chứa Natri: 0,3 mg, Kali: 0,1 mg, đây chính là lý do để bạn quyết định sử dụng loại dầu ô liu đó lâu dài.

Xem chi tiết: Tác dụng của dầu oliu và cách sử dụng dầu oliu an toàn

Dầu ô liu tốt cho thận

8. Bắp cải

Bắp cải cung cấp chất xơ không hòa tan, một loại chất xơ giúp hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh. Ngoài ra, chúng là một nguồn cung cấp vitamin K, vitamin C và nhiều loại vitamin B tuyệt vời.

Hơn nữa, một chén (70 gram) bắp cải băm nhỏ có chứa Natri: 13 mg, Kali: 119 mg và Phốt pho: 18 mg rất thấp, rất thích hợp để bạn chế biến bắp cải thành các món ngon mỗi ngày. .

Xem chi tiết: 7 tác dụng của bắp cải đối với sức khỏe và cách chọn mua bắp cải ngon

Bắp cải tốt cho thận

9. Ức gà

Khác với những phần còn lại, ức gà không da là một sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn đang muốn giảm cân, tăng cường sức khỏe. Hơn nữa, ức gà có lượng protein phù hợp với thận.

84 gram ức gà chứa natri: 63 mg, Kali: 216 mg, Phốt pho: 192 mg vừa phải nên bạn có thể tiêu thụ chúng mà không cần phải lo lắng về thận.

Xem chi tiết: Ức gà là gì? Giá trị dinh dưỡng và cách nấu món ức gà thơm ngon hấp dẫn

Ức gà tốt cho thận

10. Ớt chuông

Không chỉ có màu sắc đẹp mắt, ớt chuông còn chứa một nguồn dinh dưỡng ấn tượng như Vitamin C, Vitamin A và một ít Kali rất tốt cho thận.

Một quả ớt đỏ nhỏ (74 gram) chứa Natri: 3 mg, Kali: 156 mg, Phốt pho: 19 mg, bạn có thể thêm ớt chuông vào thực đơn hàng ngày, giúp bữa ăn ngon hơn, thậm chí còn đẹp mắt hơn.

Xem chi tiết: 7 công dụng của ớt chuông và một số món ăn ngon từ loại quả này

Ớt chuông tốt cho thận

11. Hành tây

Là một trong những loại rau không chứa natri, hành tây là một ứng cử viên sáng giá nếu bạn đang trong quá trình kiêng cữ bổ thận đó!

Hơn nữa, hành tây chứa nhiều vitamin C, mangan, vitamin B và chứa các chất xơ prebiotic giúp giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh bằng cách cung cấp các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. 70 gram hành tây chứa natri: 3 mg, Kali: 102 mg và Phốt pho: 20 mg giúp bạn nấu ăn dễ dàng, kết hợp với các thành phần khác.

Xem chi tiết: Tác dụng của hành tây, cách bảo quản và các món ngon của hành tây

Hành tây tốt cho thận

12. Hạt macca

Hầu hết các loại hạt thường chứa nhiều phốt pho – có thể ảnh hưởng đến thận, nhưng macca có ít phốt pho, và chúng cũng chứa chất béo lành mạnh, vitamin B, magiê, đồng, sắt và mangan.

28 gram hạt macca chứa Natri: 1,4 mg, Kali: 103 mg và Phốt pho: 53 mg giúp bạn vừa giảm cân vừa có sức khỏe tốt hơn.

Xem chi tiết: Hạt macca là gì? Hạt macca có những tác dụng gì đối với sức khỏe của chúng ta?

Hạt macca tốt cho thận

13. Củ cải củ cải

Củ cải củ vẫn còn xa lạ với đa số các bà nội trợ Việt Nam, tuy nhiên, chúng chứa nhiều chất xơ và vitamin C. Đây cũng là một nguồn cung cấp vitamin B6 và mangan dồi dào.

78 gam củ cải nấu chín chứa Natri: 12,5 mg, Kali: 138 mg, Phốt pho: 20 mg giúp bạn dễ dàng thay thế các loại củ như khoai tây, bí đao chứa nhiều phốt pho có hại cho thận.

Xem chi tiết: Củ cải củ cải là gì? Thành phần dinh dưỡng và tác dụng của củ cải

Củ cải tốt cho thận

14. Thơm

Không giống như các loại trái cây ngọt, giàu kali khác có chứa nhiều chất xơ, mangan, vitamin C và bromelain, một loại enzyme giúp giảm viêm tốt.

165gr chứa Natri: 2 mg, Kali: 180 mg, Phốt pho: 13 mg giúp bạn có thêm nhiều món ăn và nước ép thơm ngon từ dứa.

Xem chi tiết: 6 công dụng của nước ép dứa, cách làm và bảo quản nước ép dứa

Thơm tốt cho thận

15. Nấm hương

Với hương vị thơm ngon, nấm hương là thực phẩm thay thế thịt tuyệt vời cho những người có chế độ ăn kiêng tuyệt vời, hạn chế chất đạm. Ngoài ra, chúng cũng chứa một lượng lớn vitamin B, đồng, mangan và selen.

Đặc biệt nhất, nấm đông cô có hàm lượng kali thấp, giúp ích rất nhiều cho người bệnh thận. 145 gram nấm đông cô nấu chín chứa natri: 6 mg, Kali: 170 mg và Phốt pho: 42 mg không chỉ tốt cho thận mà còn giúp bữa ăn của bạn ngon hơn.

Xem chi tiết: 9 tác dụng của nấm hương (nấm hương) và nấm hương

Nấm hương tốt cho thận

xem thêm

  • Tổng hợp 10 loại thực phẩm tốt cho gan dễ sử dụng và dễ kiếm nhất dành cho bạn
  • Điều gì tốt cho tóc? 13 loại thực phẩm tốt cho tóc bạn nên biết
  • Ăn gì để trẻ lâu? Bí quyết trẻ lâu mà không tốn kém tại nhà

Với những thực phẩm tốt cho thận vừa dễ kiếm lại bổ dưỡng. Các bữa ăn trong ngày của bạn sẽ trở nên ngon hơn và cơ thể bạn cũng sẽ khỏe mạnh hơn rất nhiều!

* Thông tin được tham khảo và tổng hợp từ Healthline.com

Nguyễn Thanh Ngân biên tập • 11/03/2021

Món ngon liên quan

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *