Tổng hợp 6 loại kim chi Hàn Quốc ngon, dễ làm, phổ biến

[Hi]

Kimchi Hàn Quốc

Tổng hợp 6 loại kim chi Hàn Quốc ngon, dễ làm, được nhiều người yêu thích

Kim chi là một trong những món ăn truyền thống làm nên nền ẩm thực Hàn Quốc, không chỉ nổi tiếng trong nước mà kim chi được rất nhiều nơi trên thế giới yêu thích, trong đó có Việt Nam. Hãy cùng chuyên mục Mẹo vặt vào bếp điểm qua các loại kim chi phổ biến nhé!

1. Kim chi cải thảo truyền thống

Kim chi cải thảo là loại kim chi truyền thống được sử dụng phổ biến nhất, kim chi cải thảo khi hoàn thành vừa có vị cay nhẹ của ớt, lại có vị chua chua cay cay rất lạ miệng. Kim chi dễ dàng bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Xem chi tiết: Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn

Kim chi cải thảo truyền thống của Trung Quốc

2. Kim chi hành lá

Ngoài cải thảo, hành hoa vẫn có thể làm kim chi, khi hoàn thành vẫn giữ được độ giòn của lá hành và mùi hăng vốn có. Với màu đỏ đặc trưng của ớt bột Hàn Quốc nhưng khi ăn không hề cay mà chỉ hơi cay một chút nên bạn nào sợ cay thì cứ yên tâm nhé!

Xem chi tiết: Cách làm kim chi hành lá cay kiểu mới chuẩn Hàn

Hành lá kim chi

3. Kim chi ớt

Nếu các món kim chi khác chỉ cay nhẹ thì kim chi ớt được xem là loại kim chi tăng độ cay, nếu bạn là người thích ăn cay thì hãy thử món kim chi ớt này nhé.

Bạn có thể dùng kim chi ớt với đồ nướng hoặc cơm đều rất ngon, khi cắn vào sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của ớt nhưng không quá cay, độ giòn tan trên đầu lưỡi vô cùng thú vị.

Xem chi tiết: Cách làm kim chi ớt cay kiểu mới chuẩn Hàn

Kim chi ớt

4. Kim chi củ cải

Kim chi củ cải sau khi hoàn thành sẽ có màu đặc trưng của ớt bột rất đẹp mắt, có vị giòn, cay cay, lên men vừa phải nên có vị chua chua rất đặc trưng, ​​nếm thêm một chút sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ của hành và táo.

Với cách làm đơn giản để tự làm món ăn này tại nhà.

Xem chi tiết: 2 cách làm kim chi củ cải Hàn Quốc ngon, đơn giản tại nhà

Kimchi củ cải

5. Kim chi dưa chuột

Dưa chuột dù ăn sống hay nấu chín, làm dưa đều rất ngon, đặc biệt là khi làm kim chi dưa chuột, với độ giòn của dưa leo, vị chua chua, mặn ngọt, hấp dẫn vô cùng. .

Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, thịt nướng để thưởng thức hương vị tròn vị hơn.

Xem chi tiết: Cách làm kim chi dưa chuột giòn ngon cực hấp dẫn cho bữa cơm

Kim chi dưa chuột

6. Kim chi cải thảo

Kim chi bắp cải giòn giòn, chua chua ngọt ngọt ăn kèm với các món chiên hay mì gói vừa giúp chống ngán vừa khiến món ăn càng thêm hấp dẫn. Loại kim chi này rất tiện lợi vì không cần trải qua quá trình lên men lâu mà có thể dùng ngay trong vòng 1-2 ngày sau khi ủ.

Xem chi tiết: Cách làm kim chi cải thảo giòn ngon ăn với thịt nướng ngon tuyệt

Kim chi cải thảo

Xem thêm:

  • 17 món ăn ngon dễ làm và nổi tiếng của Hàn Quốc bạn nên thử
  • Tổng hợp 5 cách nấu tokbokki ngon đơn giản đúng chuẩn Hàn Quốc
  • Tổng hợp 4 món ngâm Hàn Quốc mới lạ, ăn là ghiền. Bạn đã thử chưa?

Vừa rồi, Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) đã điểm qua các loại kim chi Hàn Quốc ngon, phổ biến, dễ làm tại nhà. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn có thêm nhiều lựa chọn để làm món kim chi cải thảo chua chua, giòn giòn cho bữa cơm gia đình nhé!

Biên tập bởi Huỳnh Thị Ánh Tuyết • Ngày 28 tháng 4 năm 2021

Món ngon liên quan

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *