1. Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là món ăn đặc sản rất nổi tiếng ở Phú Quốc và được rất nhiều thực khách yêu thích. Tuy nhiên, ít ai biết rằng món salad thơm ngon, hấp dẫn này lại có cách thực hiện vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện ngay tại chính căn bếp của mình.

Sau khi trộn gỏi cá trích thường được ăn kèm với bún, bánh tráng, dừa nạo và rau sống. Khi ăn, bạn cho gỏi cuốn vào bánh tráng cuốn với bún, rau sống và chấm với nước mắm tỏi ớt.

Rau ăn kèm với gỏi cá trích thường là các loại rau rừng hoặc các loại rau dân dã như hoa chuối, rau quế, tía tô, xà lách,… Thịt cá tươi vẫn giữ được hương vị tự nhiên, thịt mọng nước và dai. Dừa nướng béo ngậy, mát lạnh, ngập trong nước mắm đậm đà.

Đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua cho những ngày cuối tuần hay tụ tập bạn bè cùng nhau.

2. Salad cá hồi

Salad cá hồi sống là một món ăn truyền thống của người dân Nhật Bản. Món ăn này có thành phần chính là cá hồi tươi ướp với thìa là, ớt, chanh, sau đó cắt thành khối vuông vừa ăn rồi trộn với cơm.

Thịt cá hồi tươi, vẫn giữ được mùi hương đặc trưng nhưng phảng phất chút thìa là, thấm đều gia vị, ăn kèm với cá hồi còn có bưởi tươi, tách tép chua ngọt và cơm dừa kem dẻo thơm.

Ngoài ra gỏi cá nhệch còn có thể ăn kèm với các loại rau thơm như lá sung, lá mơ, lá lốt, tầm xuân, diếp cá, kinh giới, ổi, sắn, đinh lăng, mùi tàu,… phần lá có thể để nguyên hoặc băm nhỏ, trộn đều. tốt. Tuy nhiên, dù để nguyên hay băm nhỏ, bạn cũng nên để lá thật khô vì nếu lá ướt, ăn sẽ dễ bị tanh.

3. Gỏi cá

Ai đã từng đến Phan Thiết và trải nghiệm ẩm thực nơi đây, chắc hẳn không thể quên được hương vị của món gỏi cá mai thơm ngon.

Đĩa gỏi cá mai được bày biện đẹp mắt, hấp dẫn với từng lát thịt giòn ngọt, ngon ngọt xen lẫn vị chua của chanh, cay của ớt và đậu phộng.

Để thưởng thức món gỏi cá một cách chuẩn nhất, bạn cuốn cá với rau sống hoặc ăn với bánh tráng giòn. Từng cuộn gỏi cá được nhúng vào nước mắm thơm đặc trưng sẽ tạo nên sự bùng nổ hương vị khiến bạn bất ngờ và nhớ mãi không quên.

4. Salad mè

Salad trộn là một phương pháp chống mất nước hiệu quả cho những bữa ăn nhiều dầu mỡ. Đặc biệt, món gỏi cá mè dân dã, quen thuộc với người miền Bắc, có hương vị thơm ngon, không ngấy, là món ăn được nhiều người yêu thích.

Món gỏi cá mè có màu sắc vô cùng bắt mắt và mùi thơm đặc trưng. Thịt cá mềm, ngon ngọt tự nhiên được tẩm ướp gia vị hài hòa, chấm với vị đậm đà, thường được ăn kèm với các loại rau thơm.

Vị ngọt tự nhiên của thịt mè, chút mặn, cay cay, beo béo của nước chấm hòa quyện với các loại rau thơm quê hương.

5. Gỏi cá

Salad tôm (Pancake Salad) là một món salad mới lạ, vô cùng thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Khi ăn gỏi cá, bạn cuốn gỏi với lá lốt, lá từ bi, lá mơ, lá lốt, lá sung, … có thể cho thêm 1 lát riềng, ớt (tùy ý).

Món ăn ngon nhất là khi được chấm với cơm dẻo, đậm đà, nếu thích bạn có thể cho thêm mắm tôm để tăng hương vị.

Thịt cá mềm, không tanh, ăn vào có mùi thơm. Vị chua chua của các loại lá đi kèm, nước dùng chua chua, thơm phức càng làm tăng hương vị thơm ngon cho món ăn ngay từ miếng ăn đầu tiên.

6. Salad cá ngừ

Cá ngừ là loại cá thơm ngon, bổ dưỡng với nhiều cách chế biến khác nhau như món hấp, món canh, món trộn gỏi, món nướng vô cùng hấp dẫn. Thịt cá có độ săn chắc, dai và mùi thơm đặc trưng.

Gỏi cá ngừ có cách làm rất đơn giản nhưng món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn rất hấp dẫn. Thịt cá ngừ tươi ngon ăn kèm với nước sốt cay cay, thơm mùi mù tạt.

Đặc biệt, món gỏi cá ngừ khi ăn cùng xoài và gừng có vị thanh thanh và chút chua nhẹ, mang đến cho bạn một trải nghiệm mới lạ bất ngờ. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn tươi ngon giúp bạn đổi vị cho những ngày cuối tuần quây quần bên bạn bè hay gia đình đấy!

7. Gỏi cá cơm

Bạn đang tìm kiếm một công thức độc đáo, mới lạ từ những nguyên liệu quen thuộc quen thuộc để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm phong phú? Gỏi cá cơm chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời mà bạn khó lòng bỏ qua.

Món gỏi cá cơm có cách làm vô cùng đơn giản, nhanh gọn nhưng lại ngon miệng khiến bạn khó lòng mà dừng lại được. Thịt cá tươi ngon quyện với vị ngọt, cay, quyện với vị chua chua của xoài, thấm gia vị một cách hài hòa.

Khi ăn, bạn có thể dùng kèm gỏi cuốn với bánh phồng tôm giòn thơm, chấm với nước mắm chua ngọt sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và hấp dẫn.

8. Gỏi cá rô phi

Nếu những món ăn nhiều dầu mỡ đã khiến bạn ngán ngẩm, bạn cần tìm một món ăn thanh mát, mới lạ để làm mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình thì gỏi cá rô phi chính là món bạn đang tìm kiếm.

Những con cá tươi, săn chắc, thấm đều gia vị và được tráng cùng cơm cháy dẻo, thơm vô cùng hấp dẫn. Lấy một miếng cá rô cuốn rau thơm chấm cùng nước chấm sẽ cảm nhận được trọn vẹn độ săn chắc, thơm ngọt, không bị tanh của cá.

Cho đi với công thức đặc biệt chính là bí quyết nâng món ăn lên một tầm cao mới. Từng viên gỏi cuốn cùng nước chấm đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn, cắn ngập răng chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn mê mẩn!

9. Gỏi cá

Mâm gỏi cá chép hấp dẫn được bày biện đầy đủ món gỏi cá gồm rau thơm, lá trầu không, dưa leo, hẹ, riềng, sả thái mỏng. Gỏi cá trắm cực kỳ thích hợp để chấm với mắm tôm và đặc biệt cá thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để bạn làm mới bữa cơm gia đình.

Khi ăn, bạn dùng lá lốt, rau thơm đặt trên lòng bàn tay, gắp một ít gỏi cá cho vào giữa cùng với 1 lát hành tím, riềng sả rồi cuốn chả lại, cuộn gỏi lại một chút rồi thái nhỏ. Chấm với mắm tôm.

Gỏi chắc chắn được bao phủ tận răng, bên ngoài là lớp rau thơm xanh, bên trong là miếng gỏi cá tươi giòn. Thịt cá tươi, giữ được mùi thơm đặc trưng, ​​có độ giòn, được ướp sả, ăn kèm với cá chua ngọt và mắm tôm đậm đà.

10. Gỏi cá đục

Gỏi cá thanh mát vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng của thịt cá, vị giòn ngọt của cá tươi khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Xoài và cà rốt giòn giòn, chua chua ngọt ngọt, cay cay của ớt bột kết hợp với vị bùi bùi béo béo của đậu phộng khiến đây trở thành món ăn cân bằng tất cả các loại hương vị, hấp dẫn vị giác của bất kỳ thực khách nào.

Món này phải có rau thơm và lá sung, lá lốt, lá xoài non,… cùng với xoài xanh, khế chua, chuối xanh thái mỏng và dưa leo mát lạnh.

Khi ăn, bạn dùng chả giò để cuốn các loại rau bên trên cùng với cá, chấm với nước mắm đặc sệt. Hơn hết, món ăn là sự kết hợp hoàn hảo khi ăn kèm với nước sốt sánh mịn đặc biệt, thơm mùi đậu phộng và vị béo từ lòng đỏ trứng.

Đây sẽ là một món ăn vô cùng thích hợp cho ngày cuối tuần cả gia đình quây quần bên nhau thưởng thức!

11. Salad cá tầm

Gỏi cá tầm không còn quá xa lạ với thực khách, để lại dấu ấn trong lòng những ai đã từng có dịp nếm thử hương vị độc đáo của nó.

Hương vị của món gỏi cá tầm vô cùng thơm ngon, có chút chua chua của thịt cá quyện với xoài. Khi ăn, bạn dùng lá lốt cuốn gỏi cá tầm, xoài, ớt, diếp cá, rau thơm và thưởng thức.

Đối với món gỏi cá, không có sự kết hợp nào tuyệt vời hơn để làm nước chấm thay vào đó là một chén tóp mỡ, thơm phức ăn kèm. Đây có lẽ là món ăn không chỉ xuất hiện một lần trong gian bếp của bạn!

12. Gỏi cá lóc (cá quả)

Cá lóc là nguyên liệu quen thuộc thường xuất hiện rất nhiều trong bữa cơm gia đình Việt bởi ngoài hương vị thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng, cá lóc còn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món trải dài từ các món ăn khác nhau. Món chiên, món kho, món nước,… Tuy nhiên, có lẽ ít ai biết rằng thịt cá lóc cũng vô cùng thích hợp để làm món gỏi ngon và mới lạ.

Một đĩa cá lóc chiên xù được bày biện bắt mắt và hấp dẫn khi kết hợp với xoài xanh chua chua, dưa leo giòn giòn. Thịt cá mềm, ngọt và thấm gia vị, bên trong mềm ẩm, bên ngoài giòn thơm. Gỏi cá được trộn với rong biển tươi ngon, thấm vị đậm đà với lạc rang, beo béo, thơm nhẹ của rau thơm.

Ngoài ra, cá lóc còn có thể dùng để chế biến gỏi cá khi cá được trộn đều với cơm thơm hấp dẫn. Khi ăn, bạn lấy 1 cây rau thơm, gắp 1 đũa gỏi cá đặt lên trên, thêm mấy lát tỏi sống, vài lát ớt xanh, cuộn lại và chấm cùng.

Mùi thơm và vị chát nhẹ của các loại lá ăn kèm, quyện với vị cay nồng của tỏi sống, cay nồng của ớt xanh với vị ngọt của cá lóc quyện với nước dùng đậm đà thật hấp dẫn phải không các bạn. Nào.

13. Salad vảy gạo

Gỏi cá Lăng là món ăn thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc gia đình, với hương vị thanh mát, mới lạ.

Món gỏi bông điên điển có vị thơm ngọt nhẹ nhàng, quyện với vị tươi của cải, vị chua chua ngọt ngọt cay cay của các loại gia vị, thịt cá được chần vừa phải, mềm, ninh nhừ. hương vị tươi mát.

Đây chắc chắn là món ăn hội tụ đủ các tiêu chí ngon, bổ, rẻ, dễ làm, thích hợp cho ngày cuối tuần thư giãn bên gia đình!

14. Gỏi cá chép

Cuối danh sách sẽ không thể thiếu món gỏi cá chép gần gũi, quen thuộc nhưng vô cùng ngon miệng.

Vị ngọt thanh của cá trắm giòn quyện với vị chua của chanh, cay nhẹ của ớt và chút cay nồng của hành phi thì quả là đáng để thử.

Gạo tai được tráng mỏng cùng với mùi thơm của thịt cá tươi khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đậm đà hơn. Hãy thử ngay bây giờ và cung cấp cho chúng tôi phản hồi của bạn.

Trên đây là bài viết giới thiệu 14 cách làm gỏi cá nhệch ngon đơn giản tại nhà cực kỳ đơn giản và dễ làm mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với những công thức này!