1. Cá hồi áp chảo

Để giữ được độ tươi ngon tự nhiên vốn có của thịt cá hồi mà vẫn làm được món ăn ngon, đơn giản, bạn có thể thử món cá hồi áp chảo. Cá hồi có thể chế biến theo nhiều cách như áp chảo sốt bơ chanh, sốt cam, giúp thịt cá hồi đậm đà, chua ngọt, lạ miệng nhưng rất hấp dẫn.

Bạn cũng có thể thử áp chảo cá hồi với sốt mayonnaise thơm béo, sốt mật ong thơm phức hay áp chảo sốt teriyaki, tất cả đều mang hương vị riêng biệt, hãy thử ngay nhé!

2. Cháo cá hồi

Thịt cá hồi có nhiều chất dinh dưỡng nên có thể chế biến thành cháo cho trẻ ăn dặm.

Bạn có thể kết hợp cá hồi với các loại rau củ giàu chất dinh dưỡng khác như bí đao, cà rốt, bông cải xanh, khoai môn,… để đảm bảo đủ chất cho trẻ phát triển và ngon miệng khó cưỡng.

3. Cá hồi nướng

Cá hồi nướng cũng là một món ăn hấp dẫn, thịt cá hồi khi nướng có độ giòn bên ngoài, giòn bên ngoài, bên trong mềm ngon mà không bị khô cứng. Bạn có thể nướng cá hồi sốt bơ tỏi thơm béo hoặc nướng sốt phô mai béo ngậy.

4. Bát cá hồi

Cá hồi cũng có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn dặm cho bé và nấu cháo. cơm nếp được tẩm ướp gia vị vừa ăn, thoang thoảng mùi thơm nhẹ của sả, gừng, mịn mà ngon. Cực kỳ thích hợp cho bữa ăn của trẻ nhỏ.

5. Lẩu cá hồi

Lẩu cá hồi là một món ăn rất thích hợp trong lúc thời tiết chuyển lạnh như hiện nay, nước lẩu có hương vị đậm đà, thịt cá hồi thơm ngon, beo béo, ăn kèm với bún và thêm nhiều rau sống nữa thì ngon tuyệt.

Bạn có thể chế biến lẩu cá hồi chua cay với măng chua, hoặc kết hợp với kim chi để tạo nên nước lẩu cá hồi đậm đà, lẩu cá hồi chanh dây cũng là một món lẩu hấp dẫn khác mà bạn có thể thực hiện. dễ dàng tại nhà.

6. Sashimi cá hồi

Nếu bạn là người yêu thích các món sashimi của Nhật Bản thì chắc chắn bạn đã rất quen thuộc với món sashimi cá hồi. Những lát cá mỏng vừa phải, thịt mềm ngon, vị beo béo đậm đà. Ăn kèm với wasabi giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp bạn thưởng thức món ăn một cách trọn vẹn hơn.

7. Salad cá hồi

Bưởi và cá hồi đều được coi là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể con người. Bạn có thể tận dụng 2 nguyên liệu này để làm món gỏi bưởi cá hồi độc đáo.

Bưởi ngọt thanh, xen lẫn chút chua chua thanh thanh ăn kèm với ruốc cá hồi thơm ngon cùng với nhiều loại rau khác tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn.

8. Canh chua cá hồi

Bạn có thể làm món canh cá hồi cho bữa cơm gia đình vì rất đơn giản, với bát canh nóng hổi, ​​màu sắc hấp dẫn khó cưỡng lại được.

Nước dùng được nêm nếm đậm đà, chua chua ngọt ngọt, đầu cá hồi chắc thịt, thơm phức. Ăn với cơm nóng và cùng gia đình thưởng thức nhé!

9. Cá hồi chiên

Cá hồi chiên là một món ăn cực kỳ dễ làm và ngày càng có nhiều biến tấu khiến món cá hồi chiên giòn trở nên hấp dẫn đến không ngờ.

Bạn có thể thử món đơn giản nhất từ ​​cá hồi chiên giòn, cá hồi chiên nước dừa, đến cá hồi chiên nước mắm đậm đà. Tất cả đều có hương vị tuyệt vời, cực kỳ bắt cơm.

10. Cá hồi sốt cà chua

Cá hồi được chiên sơ qua để giúp mặt cá giữ được độ giòn nhất định khi hoàn thành món ăn. Thịt bên trong mềm, không bị khô, thấm đều vị cà chua, chua chua ngọt ngọt, đậm đà. Ăn cá hồi sốt cà chua với cơm trắng nóng hổi thì còn gì bằng!

11. Cá hồi kho

Cá hồi kho tộ có vị mặn đậm đà, thịt cá thơm ngon, mềm. Bạn cũng có thể kho cá hồi với nước sốt tiêu cay hoặc hạt.

Nước kho quyện với vài lát ớt, ít hành lá thơm dậy vị cay cay khiến món cá kho hấp dẫn hơn bao giờ hết.

12. Cá hồi hấp

Nếu đã chán những món ăn đậm đà, nhiều dầu mỡ, bạn có thể thử món cá hồi hấp. Thịt cá hấp xì dầu giữ được vị ngọt tự nhiên của từng miếng cá.

Hoặc bạn cũng có thể đem cá đi hấp với chanh, cá sẽ có vị thanh mát, ăn kèm với bánh tráng cuốn rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt sẽ ngất ngây!

13. Chả cá hồi

Chả cá hồi với màu sắc bắt mắt, tươi sáng, hòa cùng màu của thịt cá hồi với rau sống tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn.

Bạn có thể cuộn cá với nước sốt teryaki đậm đà khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hoặc dùng cá hồi hun khói, cuộn thêm vài lát bơ, chắc chắn hương vị món ăn sẽ khiến bạn bất ngờ. Xong ngay!

Với bài viết tổng hợp các món ăn chế biến từ cá hồi mà Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) đã chia sẻ với các bạn, hy vọng sẽ giúp các bạn thêm hương vị cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Chúc may mắn!