1. Salad cá mè

Trong những bữa tiệc thịnh soạn của gia đình, bạn hãy thử trổ tài làm món gỏi cá mè mới lạ nhé. Chắc chắn cả gia đình bạn phải xuýt xoa vì độ ngon và hấp dẫn của món gỏi này!

Từng sợi mè ngọt được trộn đều với cơm, kết hợp với các loại gia vị như riềng, tiêu thơm và đặc biệt là hương vị đậm đà, khác hẳn các loại nước chấm thông thường sẽ khiến bạn càng thích thú. công thức này.

Cá mè hấp bia

Không chỉ là thức uống giải khát, bia khi kết hợp với các món ăn còn mang đến hương vị tuyệt vời, thơm ngon khó tả.

Trộn với riềng, thì là, bia đã làm rất tốt vai trò làm cho thịt cá mè ngọt, thơm và đậm đà. Dù ăn với cơm hay nhâm nhi với chút bia tươi mát lạnh cũng rất tuyệt!

3. Cá mè kho nghệ

Không thể quen thuộc hơn, nghệ luôn là “ứng cử viên” sáng giá mỗi khi bạn chọn nguyên liệu để kho với cá đó.

Màu cá thành phẩm vàng đều, đẹp mắt, thịt cá rất thơm, không có mùi tanh nhờ riềng, thịt cá mềm, béo. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon, bạn nên ăn khi cá còn nóng và ăn với cơm nóng nhé!

4. Cá mè kho tộ

Cũng giống như nghệ, riềng khi kho với cá sẽ giúp cá có mùi thơm đặc trưng, ​​quyến rũ không lẫn vào đâu được. Đặc biệt cá rất ngon và hấp dẫn.

Mè có vị béo, ngọt thịt kết hợp với riềng ăn với cơm nóng thì ngon phải biết!

5. Cá mè kho dưa

Để tăng thêm phần hấp dẫn cho món cá kho, thêm đồ chua chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Từng lát dưa chua giòn, chua nhẹ, thanh mát quyện với vị cá mè béo ngọt vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể dùng kèm với ớt thái lát, nước mắm và cơm nóng để món ăn thêm ngon hơn.

6. Cá mè nấu chao

Vẫn còn xa lạ với người miền Nam, cơm cháy với mùi thơm nồng và lạ miệng chắc chắn sẽ là một loại gia vị mà bạn nên thử khi nấu với cá mè đó.

Món canh cá mè với vị chua ngọt của thìa là và đặc biệt béo, mềm, nước dùng nóng hổi, ​​nghi ngút khói rất thích hợp để bạn trổ tài trong những ngày mưa lạnh.

7. Canh chua cá mè

Đã quá quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, bát canh chua với đầy đủ các loại rau, củ tươi ngon và đặc biệt là đầu vừng béo ngậy khiến ai cũng nhớ.

Nước lẩu pha chút chua ngọt vừa phải, cà chua, đậu bắp, thơm, giá đỗ, dọc mùng đều tươi mát, cá mè chắc, mềm, béo. Để thêm đậm đà, bạn có thể chấm với nước mắm ớt thái lát vô cùng hấp dẫn.

8. Cá mè chiên

Món cá mè chiên nóng hổi hấp dẫn với lớp da giòn rụm, phần thịt cá mè, mềm ngọt, béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Không chỉ đẹp mắt, món cá mè vinh khi chấm với nước mắm chua ngọt, ăn kèm với các loại gỏi thì tuyệt cú mèo!

9. Cá mè nướng

Với hai món nướng riềng sả và muối ớt, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon của món cá mè nướng.

Cá nướng trên bếp than hồng có mùi thơm rất quyến rũ, thịt cá tươi ngọt, da giòn và đậm đà vì đã được tẩm ướp. Bẻ miếng thịt cá thơm mềm, đặt bên trên là lớp rau sống tươi ngon chấm với muối chanh ớt ngon không thể tả.

10. Lẩu cá mè

Vào những ngày mát trời, nấu một nồi lẩu cá mè nóng hổi và cùng gia đình thưởng thức là tuyệt nhất.

Nước lèo nấu rất sôi, thịt cá mềm nhưng vẫn giữ được độ săn chắc, không bị bở. Rau sống ăn kèm rất tươi, nhúng lẩu và ăn với bún tươi, nước dùng và cá chấm với nước mắm ớt thì vô cùng tuyệt vời.

Với tổng hợp 10 món ngon từ cá mè thơm ngon, bạn đã có thêm những bữa cơm ngon miệng và ngon miệng bên gia đình rồi đấy!