[Hi]
Tổng hợp 10+ cách làm bánh khoai mì hấp bằng nồi hấp đơn giản, dễ làm
Có lẽ những món bánh hấp truyền thống từ bột sắn dây đã không còn quá xa lạ với các bạn phải không nào? Hãy cùng Mẹo vặt vào bếp tham khảo ngay cách làm bánh bột lọc bằng nồi hấp như bánh bột lọc, bánh da heo, bánh chuối hấp, bánh Báng, … nhé!
Đầu tiên Bột mì
Bánh bột lọc là đặc sản của Huế với cách làm đơn giản cũng như hương vị thơm ngon đặc trưng. Bánh gồm phần vỏ bánh dai dai kết hợp với nhiều loại nhân mang hương vị đậm đà.
Với cách làm bánh tráng mắm tôm siêu ngon không cần khuấy bột mà Điện Máy XANH giới thiệu, bạn chỉ cần một chiếc nồi hấp cùng một vài nguyên liệu như: Bánh tráng, tôm, thịt, hành lá, hành tím, … là có thể làm được. giải trí cho cả gia đình.
Hương vị của bánh bột lọc làm từ bánh tráng không thua kém gì các loại bánh truyền thống. Nhờ được làm chín trong nồi hấp nên bánh vẫn giữ được độ dai bên ngoài hòa quyện với nhân tôm thịt bên trong.
2 Bánh da lợn
Bánh da lợn là một món tráng miệng đặc trưng của Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam. Bánh được làm từ nguyên liệu chính là bột sắn dây hoặc bột gạo, tạo hình thành nhiều lớp.
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Nam Bộ và có sẵn một chiếc nồi hấp trong nhà thì hãy tham khảo những cách làm bánh da heo mềm thơm dưới đây nhé!
Sau khi hấp bằng tủ hấp, bánh sẽ có màu sắc đẹp mắt từ lá dứa, lá cẩm, gấc,… kết hợp với bột nếp, bột nếp. Khi ăn, bánh có vị ngọt thanh xen lẫn chút beo béo của đậu xanh, sầu riêng hay nước cốt dừa,… rất ngon.
3 Bánh xu
Trong phong tục cưới hỏi ở nhiều gia đình Việt Nam, đặc biệt là ở miền Trung, bánh xèo là một phần không thể thiếu. Bánh có nghĩa là trung thành, một lòng nên bánh còn có tên là phu thê.
Vì là bánh truyền thống nên nguyên liệu cũng rất dễ tìm như: Bột sắn dây, đậu xanh, dừa nạo,… Bạn chỉ cần khéo tay một chút là có thể gói bánh lại rồi cho vào xửng hấp, đợi khoảng 15 phút để có bánh ngay. Bánh xèo ngọt không thua kém ngoài tiệm.
Mỗi chiếc bánh sau khi nướng chín đều có lớp vỏ sần sật, dai quyện với nhân đậu xanh và hạt sen béo ngọt. Món bánh này thưởng thức với tách trà nóng sẽ rất ngon.
4 Bánh chuối hấp
Nhắc đến món bánh dân dã của miền Tây Nam Bộ không thể bỏ qua món bánh chuối hấp thơm ngon, thơm mùi chuối chín, hương vị thật hấp dẫn.
Bánh có phần nhân mềm, dai hòa quyện với vị chua ngọt tự nhiên của chuối, xen lẫn chút beo béo của nước cốt dừa. Nấu bằng nồi hấp giúp bánh không bị khô, nhão.
Đây hứa hẹn sẽ là món tráng miệng ngon lành để bạn trổ tài với chiếc tủ hấp tiện dụng trong nhà. Nhanh tay vào bếp thôi nào!
5 Bang cake
Bột báng không chỉ dùng để nấu chè mà còn làm nhiều món bánh lạ miệng khi kết hợp với hấp.
Không cần quá khéo tay, cách làm món bánh này cũng khá đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần chuẩn bị bột sắn dây, bột sắn dây, đậu xanh hoặc khoai lang, dừa nạo,… và hấp khoảng 10-15 phút cho đến khi bánh chín là được.
Vị bánh rất tuyệt. Lớp da trong suốt, dẻo dai kết hợp với nhân đậu xanh hoặc khoai lang tím. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh hấp dẫn. Nếu thích bạn có thể cho thêm nước cốt dừa beo béo và đậu phộng rang thơm bùi thì tuyệt cú mèo!
6 Bánh củ cải hấp
Bánh củ cải hấp có nguồn gốc từ Quảng Châu Trung Quốc do người Tiều mang sang Việt Nam. Trong văn hóa Trung Quốc, món bánh này sẽ được làm và thưởng thức vào những ngày lễ quan trọng.
Bánh củ cải sau khi hấp bằng nồi hấp sẽ có màu trắng sữa hấp dẫn. Khi ăn, miếng bánh mềm, ngon tan trong miệng. Nổi bật nhất có thể kể đến là miếng tôm thịt được tẩm ướp đậm đà.
7 Bánh khoai mì hấp
Bánh có thành phần chính là bột sắn dây – một loại củ phổ biến, dễ tìm mua với giá cả phải chăng.
Bạn chỉ cần dùng bột sắn dây, chuối hoặc mít, đường, sữa, trộn đều rồi gói lại bằng lá chuối. Sau đó, cho vào xửng hấp khoảng 30 phút, đến khi bánh chín là bạn có thể thưởng thức ngay món bánh sắn hấp.
Nếu thích bánh có màu sắc bắt mắt, bạn có thể thử ngay món bánh chuối sắn 3 màu. Chỉ cần một chút màu thực phẩm tùy theo sở thích và những nguyên liệu cơ bản ở trên là bạn có thể làm được.
Bánh khoai mì sau khi hấp bằng tủ hấp sẽ ráo nước. Bánh có màu sắc bắt mắt, mùi thơm của bột sắn, vị chua ngọt của chuối cùng một chút ngọt của sữa và đường.
số 8 Bánh vạc hấp
Bánh quai vạc là một trong những đặc sản của vùng quê miền Trung. Sở dĩ bánh có tên là tay cầm vạc vì bánh được tạo hình với những đường nét lượn sóng đều đặn, giống như tay cầm vạc.
Để làm món bánh này, bạn cần sở hữu một chiếc nồi hấp. Hấp sẽ giúp bánh chín có lớp vỏ dẻo, độ trong vừa phải đặc trưng của bột sắn. Nhân bên trong được chiên giòn, rất ngon.
Bạn có thể dùng bánh quai vạc hấp với nước mắm chua ngọt hoặc xì dầu. Nếu thích, bạn có thể ăn kèm với dưa leo hoặc rau sống để tăng thêm vị ngon cho món ăn.
9 Bánh có gân
Cái tên bánh thầu dầu bắt nguồn từ cách làm của loại bánh này. Theo cách làm truyền thống, người ta sẽ dùng hỗn hợp bột lỏng để nhào nặn thành bánh. Nó còn được gọi là bánh có gân vì bánh có những đường vân giống như đường vân.
Sẽ thật thiếu sót nếu trong bảng tổng hợp các món bánh bột lọc mà không kể đến món bánh gân – món ăn vặt tuổi thơ của rất nhiều bạn.
Bánh gân nổi bật với những đường gân xanh đẹp mắt của lá dứa xen lẫn màu trắng của nước cốt dừa. Bánh có độ dai, vị ngọt thanh của nước đường và nước cốt dừa béo ngậy, hứa hẹn mang đến hương vị tuyệt vời.
mười Bánh khoai mỡ hấp
Sau khi bánh khoai mỡ được hấp chín, bạn chỉ cần chan thêm nước cốt dừa và rắc đậu phộng lên trên là có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món bánh này.
Bánh ngon có nhân bánh mềm đặc trưng của bột sắn dây quyện với vị bùi bùi của khoai mỡ. Nước cốt dừa ăn với chang chang béo ngậy, hấp dẫn.
Vì bánh có độ dẻo và dính nên trước khi hấp, bạn có thể thoa một chút dầu ăn lên khay hoặc dùng lá chuối lót dưới đáy khay để tráng bánh dễ và đẹp mắt hơn nhé!
11 Bánh Ba Lai
Bánh phu thê là đặc sản của Phan Thiết với sự kết hợp của bột sắn dây, bột năng, bột cacao, trứng gà, sữa đặc,… Chỉ cần một chiếc nồi hấp là bạn có thể mang đặc sản Phan Thiết về tận cùng. nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Nhờ được làm chín bằng nồi hấp nên lõi bánh mềm. Bánh khi ăn có vị ngọt, thơm, béo xen lẫn chút mềm dẻo với 3 hương vị đặc trưng từ lá dứa, đậu xanh, nước cốt dừa và cacao.
Để tránh hơi nước bốc lên xẹp xuống làm bánh lâu chín, bị rỗ, ăn không ngon, khi hấp bánh phải bọc thêm một lớp vải ở nắp.
Giảm giá tới 45% cho các sản phẩm gia dụng trong chương trình “Đón mưa – NHẬN ƯU ĐÃI XẾP HẠNG” tại Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net):
- Áp dụng: Từ 01/08 đến 31/08/2022
- Mua trực tuyến, được giảm thêm 2% – 10% (từ sản phẩm thứ 2), áp dụng hàng điện tử – gia dụng.
- Thanh toán qua thẻ tín dụng Eximbank Giảm 500K cho tất cả sản phẩm từ 3 triệu – Xem chi tiết
- Thanh toán qua VNPAY QR chiết khấu 3% lên đến 100K – Xem chi tiết
Ngoài ra, chương trình còn giảm giá đến 50% ++ khi mua đồ điện tử – tủ lạnh, xe đạp, điện thoại – máy tính bảng, laptop, đồng hồ, phụ kiện. Săn ngay!
Lưu ý: Áp dụng tùy từng sản phẩm. Xem chương trình khuyến mãi mới nhất: Tại đây
- Tổng hợp 5 cách làm bánh mì bằng nồi hấp thơm ngon, hấp dẫn
- Tổng hợp 5 cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp đơn giản, dễ làm và ngon
- Tổng hợp 20+ cách hấp bánh bao bằng nồi hấp ngon mà ai cũng có thể làm được
Làm bánh bằng tủ hấp giúp bánh giữ được độ thơm ngon vốn có của nguyên liệu, rất phù hợp với các loại bánh truyền thống. Bây giờ, bạn có thể làm tới 11 chiếc bánh khoai mì hấp trong tủ hấp. Hi vọng bạn thực hiện thành công với cách làm bánh hấp được gợi ý trên đây!
Bạn có thể làm bài hướng dẫn này không?
Món ngon liên quan
[ad_1]
[ad_2]