Thời hạn bảo quản các loại rau củ trong tủ lạnh đúng chuẩn bạn nên biết

[Hi]

Hạn sử dụng của rau trong tủ lạnh

Nên biết thời hạn sử dụng chính xác của tất cả các loại rau trong tủ lạnh

Chúng ta sử dụng các loại thực phẩm hàng ngày, nhưng không phải ai cũng chú ý đến nhiệt độ tối ưu và thời hạn sử dụng của các loại thực phẩm đó. Vậy hãy để chuyên mục Mẹo vặt làm bếp bật mí cho bạn những thông tin thú vị liên quan đến hạn sử dụng của tất cả các loại rau củ trong tủ lạnh đúng không nào!

1. Thời hạn sử dụng của trái cây và rau quả

Không phải bất cứ loại rau nào, bạn cũng có thói quen bảo quản trong tủ lạnh. Ví dụ, trái cây chưa chín, khi để ở nhiệt độ phòng, chúng tiếp tục chín đều, giúp bạn trải nghiệm hương vị thơm ngon hơn.

Tuy nhiên, nếu quả đã chín và ăn không hết, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để tránh bị hỏng.

Thời hạn sử dụng của trái cây và rau quả

Dưới đây là một số loại trái cây và rau quả còn hạn sử dụng mà bạn có thể cân nhắc:

Rau củ quả

Nhiệt độ phòng

Nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh

Lên đến 5 ngày

Lên đến 7 ngày

táo

1-3 ngày

Từ 3-4 tuần

Trái thạch lựu

1-3 ngày

Từ 2-3 tuần

Nho

Khoảng 2 ngày

Khoảng 2 tuần

Khoảng 2 ngày

1 tuần

Các loại họ cam và chanh

Lên đến 10 ngày

Lên đến 3 tuần

Quả mọng (như dâu tây, việt quất, …)

Khoảng 2 ngày

Lên đến 10 ngày

Các loại dưa

Lên đến 3 ngày

Lên đến 5 ngày

Bí đỏ

Lên đến 3 tháng (nên được bảo quản ở những nơi mát mẻ, tối và tối)

Lên đến 7 ngày

Cà tím

Khoảng 2 ngày, nên đặt nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Từ 5-7 ngày

Rau xà lách

Trong ngày nên tưới nước để rau luôn tươi tốt

Khoảng 5 ngày

Các loại thảo mộc

Trong ngày nên tưới nước để rau tươi lâu hơn.

3 ngày

Cà rốt

Từ 1-3 ngày

2 tuần (trong mát) và 8-12 tháng (trong đá)

Bông cải xanh, súp lơ trắng

Khoảng 2 ngày

Từ 3 – 5 ngày (thái mỏng, chần qua nước sôi)

Nấm

Khoảng 2 ngày với rễ

Từ 5-7 ngày

Thời gian bảo quản thực phẩm

2. Một số loại rau không nên cho vào tủ lạnh

Với một số loại rau củ, bạn không cần bảo quản trong tủ lạnh, thay vào đó hãy chú ý đến cách bảo quản thực phẩm. Nhu la:

Khoai tây

Bạn nên bảo quản trong túi giấy khô ráo và để nơi thoáng mát, có thể giữ tươi đến 10 ngày. Ngoài ra, tránh đặt khoai tây gần mặt đất vì chúng dễ nảy mầm và gây ngộ độc khi ăn phải.

Cà chua

Có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng và nên sử dụng trong vòng 7 ngày kể từ ngày mua. Đối với cà chua chín, hãy đặt chúng vào tủ lạnh và sử dụng càng sớm càng tốt để tránh quá chín.

Tỏi và hành khô

Thường được bảo quản trong giỏ hoặc treo trên bệ bếp với thời hạn sử dụng lên đến 2 tháng.

Củ hành

Nên bảo quản ở nhiệt độ phòng sẽ được đến 1 tháng. Vì nếu bảo quản ở nhiệt độ lạnh (trong tủ lạnh), hành dễ bị mềm, mốc.

Một số loại rau không nên để trong tủ lạnh

3. Lưu ý khi bảo quản rau trong tủ lạnh

Khi bảo quản rau trong tủ lạnh, bạn cần lưu ý thêm để kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm như:

  • Tránh để nước tiếp xúc với rau vì nước sẽ làm rau nhanh mềm và úng hơn.
  • Không nên cắt rau quá nhỏ sẽ nhanh héo. Đối với các loại củ đã cắt nhỏ (như khoai tây, cà rốt, đậu xanh, …) bạn có thể cho vào túi zip hoặc hộp kín và nên bảo quản trong ngăn đá từ 1-3 tháng, còn trong ngăn mát thì nên dùng trong thời gian ngày.
  • Giữ tất cả các loại rau trong một túi duy nhất, thay vào đó hãy phân loại và bảo quản chúng trong các túi riêng biệt.
  • Có thể cắt bỏ ngọn của một số loại thực phẩm (như củ cải, cà rốt, su hào, …) và loại bỏ bụi bẩn, các phần bị dập nát của rau và trái cây trước khi cho vào tủ lạnh.

Lưu ý khi bảo quản rau trong tủ lạnh

xem thêm:

  • 4 mẹo sơ chế rau củ quả cực ngon bằng lò vi sóng
  • 6 mẹo khử thuốc trừ sâu trong rau củ quả đơn giản nhất
  • Có nên để thức ăn lâu ngày trong tủ lạnh? Thời gian bảo quản thực phẩm hợp lý

Như vậy, Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) đã bật mí cho bạn hạn sử dụng chính xác của các loại rau củ trong tủ lạnh mà bạn nên biết. Hi vọng sẽ hữu ích cho bạn!

Biên tập bởi Danh Lê • Ngày 2 tháng 3 năm 2021

Món ngon liên quan

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *