Thành phần dinh dưỡng của bắp (ngô) và tác dụng của bắp đối với sức khỏe

[Hi]

Tác dụng của ngô

Thành phần dinh dưỡng của ngô (ngô) và tác dụng của ngô đối với sức khỏe

Ngô là thực phẩm quen thuộc không chỉ dễ nấu mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong chuyên mục này, hãy cùng Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) mách nhỏ những công dụng của ngô nhé!

1. Bắp (ngô) là gì? Thành phần dinh dưỡng của ngô (ngô)

Ngô (hay còn gọi là ngô) là cây lương thực có lá hình mũi mác dài 50 – 100 cm, thân thẳng, phân ra nhiều đoạn giống như cây tre. Quả ngô thường có màu vàng hoặc trắng. Ngày nay, nhờ phương pháp lai tạo, ngô có nhiều màu sắc đa dạng hơn như đỏ, tím hoặc xanh …

Ngô có nguồn gốc từ Mexico, sau đó được trồng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới. Ngày nay, ngô được coi là loại ngũ cốc được tiêu thụ nhiều nhất trong số các loại ngũ cốc trên thị trường. Người ta dùng ngô để chế biến nhiều loại thực phẩm như bột ngô, dầu và siro.

Bên cạnh đó, ngô còn có thể chế biến thành nhiều món ăn như bỏng ngô, bánh ngô, polenta, khoai tây chiên,… Tuy nhiên, ở Châu Mỹ người ta thường dùng ngô để làm thức ăn cho gia súc và sản xuất. xuất khẩu nhiên liệu.

Về mặt dinh dưỡng, các chuyên gia cho biết ngô là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, B1, B9 và các thành phần khác như protein, chất béo, chất xơ, magie, kali rất tốt cho sức khỏe. của chúng tôi. Tuy nhiên, các sản phẩm từ ngô thường không giữ được nhiều hàm lượng dinh dưỡng như ngô nguyên chất.

Thành phần dinh dưỡng của ngô

2. Tác dụng của ngô (ngô) đối với sức khỏe con người

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Trong ngô có chứa các vitamin nhóm B giúp làm giảm homocysteine ​​- một chất độc hại có thể phá hủy các mao mạch dẫn đến đau tim và đột quỵ. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong ngô còn giúp trái tim của bạn khỏe mạnh hơn. Từ đó, ngăn ngừa và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim cho cơ thể.

    Ngô giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Chất xơ trong ngô có khả năng thúc đẩy quá trình sản sinh vi khuẩn có lợi, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tránh các bệnh liên quan đến đường ruột, đặc biệt là bệnh viêm túi thừa.

Một nghiên cứu kéo dài 18 năm trên 47.000 nam giới cho thấy ăn ngô hai lần một tuần giúp họ tránh được bệnh viêm túi thừa nhiều hơn những người không ăn. Vì vậy, bạn cần ăn nhiều ngô hơn để tăng cường sức khỏe đường ruột!

Ngô hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Ngăn ngừa ung thư

Ngô được coi là thực phẩm vàng trong việc phòng chống bệnh ung thư. Trong ngô có chứa nhiều Lysine, selen có tác dụng ngăn ngừa và ngăn chặn các tế bào ung thư trong cơ thể người phát triển hiệu quả.

Phòng chống ung thư ngô

Hỗ trợ giảm cân

Đối với những người đang trong quá trình giảm cân thì ngô là thực phẩm rất thích hợp vì ngô ít calo và chứa rất ít đường sucrose.

Ăn ngô giúp người béo phì có thể hạn chế ăn nhiều tinh bột hơn ăn cơm, bún, phở, phở. Từ đó, quá trình giảm cân sẽ diễn ra hiệu quả hơn.

Ngô hỗ trợ giảm cân

Có lợi cho mắt

Một trong những lợi ích chính của ngô là hỗ trợ sức khỏe của mắt. Ngô chứa nhiều lutein và zeaxanthin có thể ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Một nghiên cứu ở 365 người trưởng thành cho thấy những người ăn kiêng nhiều ngô có nguy cơ mắc bệnh viêm xương khớp do tuổi tác thấp hơn 43% so với những người ăn ít hơn. Do đó, bạn nên ăn nhiều ngô để bảo vệ đôi mắt của mình.

Ngô có lợi cho mắt

Tốt cho não

Hàm lượng vitamin E dồi dào trong ngô có tác dụng ngăn ngừa sự suy giảm chức năng của não bộ, điều hòa chức năng của hệ thần kinh. Đồng thời, ngô còn kích thích các tế bào thần kinh và tăng cường sức khỏe trí nhớ trong não.

Ngô tốt cho não

Xem thêm:

  • Tổng hợp những loài hoa tốt cho sức khỏe bạn nên biết
  • Uống nước mía có tốt không? 7 công dụng của nước mía đối với sức khỏe
  • 10 loại trái cây hỗ trợ chữa bệnh và tốt cho sức khỏe khiến bạn phải bất ngờ

Vậy là Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) vừa giới thiệu thành phần dinh dưỡng và tác dụng của ngô bao tử đối với sức khỏe con người. Hy vọng bài viết trên sẽ mang lại nhiều thông tin hữu ích cho bạn!

Biên tập bởi Phạm Thị Phương Nhiên • 27/02/2021

Món ngon liên quan

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *