1. Tác dụng của nước chanh

Nước chanh là thức uống quen thuộc trong cuộc sống, không kém gì trà xanh, cà phê mà người Việt Nam hay dùng. Sở dĩ nước chanh được ưa chuộng là do nó có một số tác dụng nổi bật như sau:

Nguồn cung cấp vitamin C dồi dào

Chanh và các loại trái cây họ cam quýt khác rất giàu vitamin C – được biết đến là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào cơ thể khỏi các gốc tự do có hại.

Nhờ đó, vitamin C góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, giảm huyết áp và ngăn ngừa cảm lạnh thông thường.

Theo thông tin được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ chia sẻ, nước ép từ một quả chanh có thể cung cấp khoảng 18,6 miligam vitamin C. Trong khi đó, người lớn nên tiêu thụ từ 65 đến 90 miligam vitamin C.

Giúp cải thiện chất lượng da

Nhờ hàm lượng vitamin C đáng kể, nước chanh còn giúp giảm nếp nhăn xuất hiện trên da, giảm thiểu tình trạng lão hóa da khô và da bị tổn thương do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Vì vậy, nếu làn da của bạn mất độ ẩm, có xu hướng trở nên khô và dễ bị nhăn hơn, hãy cân nhắc bổ sung nước chanh. Theo nghiên cứu được thực hiện trong các ống nghiệm vào năm 2016, cho thấy rằng uống nước từ họ nhà cam quýt sẽ ngăn ngừa sự phát triển của các nếp nhăn.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Theo y học Ayurvedic, vị chua từ nước chanh sẽ kích thích hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ, góp phần giúp thức ăn được tiêu hóa dễ dàng, từ đó ngăn ngừa sự tích tụ nhiều độc tố trong cơ thể.

Có lẽ vì vậy mà một số người có thói quen uống nước chanh ấm hoặc nóng sau khi ngủ dậy, giúp hệ tiêu hóa khởi động tốt. Hoặc một số người dùng nước chanh vào buổi sáng hàng ngày như một loại thuốc nhuận tràng, chống táo bón.

Làm sạch hơi thở

Một trong những biện pháp dân gian để khử mùi tỏi hoặc một số mùi nặng khác trên tay là sử dụng chanh. Có lẽ vì vậy, nó cũng có thể được áp dụng để khử mùi hôi miệng do ăn các thực phẩm có mùi mạnh như hành, cá, cua hoặc tỏi.

Ngoài ra, bạn có thể uống một cốc nước chanh sau bữa ăn hoặc trước bữa ăn sáng để làm sạch hơi thở cũng như kích thích tiết nước bọt, ngăn ngừa khô miệng – nguyên nhân gây hôi miệng do vi khuẩn gây ra.

Giúp ngăn ngừa sỏi thận

Chanh có chứa axit xitric – có thể ngăn ngừa sỏi thận. Bởi vì sự có mặt của axit xitric làm cho nước tiểu ít axit hơn, đồng thời, nó sẽ làm vỡ các viên sỏi nhỏ trong thận.

Do đó, hãy cân nhắc việc uống nước chanh để giúp ngăn ngừa sỏi thận hoặc giảm số lượng sỏi thận trong cơ thể nhé!

2. Tác dụng phụ của nước chanh

Bên cạnh những lợi ích sức khỏe nhất định, nước chanh cũng có một số tác dụng phụ mà bạn cần lưu ý:

Loại bỏ men răng: Do chứa axit citric, nước chanh có thể ăn mòn men răng, khiến răng dễ bị gãy hoặc bị vi khuẩn tấn công từ thức ăn bám vào sau bữa ăn. Vì vậy, bạn nên ưu tiên uống nước chanh qua ống hút và nên súc miệng bằng nước sau khi uống nước chanh.

Gây ợ chua: Nước chanh có thể gây ra chứng ợ nóng do axit citric ở một số người. Ngoài ra, tùy theo cơ địa của một số người mà nước chanh có thể gây ợ chua do chất kiềm từ nước chanh làm giảm tính axit trong quá trình tiêu hóa.

Giúp lợi tiểu: Không ít cảm giác muốn đi vệ sinh nhiều hơn sau khi uống nước chanh, vì vitamin C dù sao cũng được coi là một chất lợi tiểu theo một số nghiên cứu.

3. Những món nước chanh hấp dẫn

Dưới đây là một số món ăn từ chanh hấp dẫn mà bạn có thể tham khảo theo nhiều công thức khác nhau:

Nước chanh mật ong

Nước chanh mật ong là sự lựa chọn tuyệt vời cho những chị em có ý định giảm cân và những ai muốn có một hệ tiêu hóa tốt, nhờ những đặc tính vốn có của mật ong và chanh. Vị chua chua của chanh hòa quyện với vị ngọt dịu của mật ong, thậm chí bạn có thể thêm một chút vị cay cay của quế hoặc gừng, tất cả đều là những nguyên liệu giúp món nước chanh mật ong trở nên độc đáo hơn. .

Cà phê chanh

Nếu bạn đã quen với cà phê đen và latte với sữa, vậy nhâm nhi ly cà phê chanh thì sao? Vị chua của chanh sẽ khiến vị đắng của cà phê trở nên khác thường hơn. Đây cũng là một thức uống đáng thử vì nó còn có công dụng tốt cho sức khỏe.

Nước chanh sả

Nước chanh sả có mùi thơm đặc trưng của sả, chút chua ngọt của nước cốt chanh và đường. Bạn có thể thêm một chút vị cay của gừng hoặc hạt chia để tăng thêm lợi ích cho sức khỏe.

Đá chanh tuyết lạnh

Đá chanh lạnh là một trong những thức uống đá xay rất được giới trẻ yêu thích. Vị chua chua, thơm thơm của chanh, quyện với vị béo ngọt của sữa và đặc biệt là vị mát lạnh của đá xay rất thích hợp dùng trong tiết trời nóng bức.

Nước ép chanh tươi

Nước bí đao chanh tươi có màu xanh rất đẹp mắt, vị chua nhẹ của chanh và vị ngọt lợ của bí đao, đây là thức uống hỗ trợ giảm cân, giải nhiệt cơ thể rất tốt.

Mojito chanh bưởi

Sự kết hợp giữa chanh và bưởi hồng, thành phần chính của soda, mang đến cho món mojito chanh bưởi một hương vị độc đáo. Hãy thử uống loại nước này khoảng 15-30 phút sau khi ăn, nó sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tránh đầy bụng, khó chịu.

Soda chanh

Sada chanh cũng có tác dụng tương tự như mojito chanh bưởi. Tuy nhiên, với công thức gợi ý dưới đây, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của chanh dây hơn, đặc biệt là vị chua chua của chanh dây quyện với vị chua thanh của chanh, nhất định phải thử nhé!

Với một chút chia sẻ trên đây, hy vọng bạn sẽ tìm được những thông tin thú vị về tác dụng đối với sức khỏe của nước chanh và các thức uống từ chanh nhé!

* Tham khảo và tổng hợp thông tin từ Healthline.