Sữa yến mạch là gì? Tác dụng của sữa yến mạch và lưu ý khi dùng

[Hi]

Sữa yến mạch, tác dụng của sữa yến mạch

Sữa yến mạch là gì? Tác dụng của sữa yến mạch và lưu ý khi sử dụng

Sữa yến mạch là một trong những loại sữa thực vật chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Vậy sữa yến mạch là gì? Cần lưu ý những gì khi sử dụng? Cùng Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) tìm hiểu trong chuyên mục Mẹo vào bếp ngay nhé!

1. Sữa yến mạch là gì?

Sữa yến mạch là sữa thực vật và một loại sữa thuần chay. Được làm từ yến mạch – một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu chính để làm sữa yến mạch là yến mạch và nước và đường có thể có hoặc không tùy theo nhu cầu. Sữa yến mạch ít chất gây dị ứng gây mùi Hương vị thơm ngon, dễ uống, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp bồi bổ sức khỏe cho cơ thể.

Ngày nay, ngày càng có nhiều người tìm đến và sử dụng sữa thực vật, vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm mua sữa yến mạch ở các siêu thị, cửa hàng sữa hoặc bạn có thể tự làm với những cách đơn giản.

Sữa yến mạch là gì?

2. Thành phần dinh dưỡng của sữa yến mạch

Trong một cốc 240ml sữa yến mạch không đường chứa về:

  • Lượng calo: 120 kcal
  • Chất béo: 5 gam
  • Carb: 16 gram
  • Vitamin B12: 50% DV (lượng tham khảo trong ngày)
  • Riboflavin: 46% DV
  • Canxi: 27% DV
  • Phốt pho: 22% DV
  • Vitamin D: 18% DV
  • Vitamin A: 18% DV

Ngoài ra trong sữa yến mạch có chứa: chất xơ, protein, sắt và kali, …

3. Tác dụng của sữa yến mạch

Thích hợp cho người ăn chay trường

Sữa yến mạch có nguồn gốc từ thực vật nên đặc biệt thích hợp cho người ăn chay và ăn chay.

Với thành phần chính là nước và bột yến mạch, sữa yến mạch không chứa các loại hạt hay đậu nành, đặc biệt không chứa đường lactose.

Những người ăn kiêng, ăn chay có thể sử dụng sữa yến mạch thay cho các loại sữa thông thường vẫn đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

sữa yến mạch Thích hợp cho người ăn chay trường

Cung cấp dồi dào vitamin B

Trong sữa yến mạch có các vitamin nhóm B như riboflavin (B2) và vitamin B12 nên khi sử dụng sữa yến mạch sẽ tăng cường các vitamin nhóm B cần thiết cho sức khỏe.

Các vitamin nhóm B có trong sữa yến mạch sẽ giúp cơ thể chống lại stress oxy hóa, cải thiện tâm trạng, giúp tinh thần minh mẫn, tỉnh táo hơn.

Đặc biệt là vitamin B sẽ thúc đẩy tóc, móng và da đặc biệt khỏe mạnh và phát triển.

Cung cấp dồi dào vitamin B

Giúp giảm choleterol trong máu

Sữa yến mạch chứa nhiều beta-glucan, một chất xơ hòa tan có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Beta-glucan khi vào cơ thể sẽ liên kết với cholesterol, chất này sẽ ức chế sự hấp thu, tạo thành một chất giống như gel bao phủ bề mặt bên trong của ruột, giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu.

Trong một nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ khoảng 3 gam beta-glucan trong yến mạch mỗi ngày làm giảm lượng cholesterol LDL trong máu từ 5-7%.

Uống sữa yến mạch hàng ngày để hỗ trợ cơ thể chống lại các bệnh tim mạch, vì trong một cốc 240 ml sữa yến mạch có thể cung cấp tới 1,3 gam beta-glucan cho cơ thể.

Giúp giảm choleterol trong máu

Hỗ trợ sức khỏe của xương

Sữa yến mạch thường được tăng cường canxi và vitamin D, có lợi cho xương của bạn.

Canxi là một khoáng chất chính trong quá trình hình thành xương và cần thiết cho xương chắc khỏe. Chế độ ăn uống cung cấp đầy đủ canxi sẽ giúp xương phát triển tốt.

Ngược lại, thiếu canxi sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của xương, dễ gây ra các bệnh về xương như loãng xương, gãy xương.

Bên cạnh canxi, vitamin D sẽ giúp cơ thể hấp thụ canxi từ đường tiêu hóa tốt hơn, việc cung cấp vitamin D song song với canxi là rất cần thiết, vì chúng sẽ hỗ trợ lẫn nhau. Thiếu vitamin D sẽ khiến cơ thể không hấp thụ được canxi.

Trong thành phần của sữa yến mạch có chứa một lượng vitamin D và canxi, bổ sung sữa yến mạch vào chế độ ăn mỗi ngày là giúp cơ thể giảm nguy cơ loãng xương.

Hỗ trợ sức khỏe của xương

3. Cẩn thận khi uống sữa yến mạch

Chọn mua sữa không đường: một số loại sữa yến mạch bán trên thị trường hiện nay có thể chứa một lượng đường lớn, vì vậy khi chọn mua sữa yến mạch cần chú ý đến hàm lượng đường trong sữa, tốt nhất nên chọn loại sữa. không đường.

Chọn sữa không chứa gluten cho bất kỳ ai có chất gây dị ứng này. Khi bị dị ứng với gluten cơ thể sẽ phản ứng với các triệu chứng: đầy bụng, đau bụng, tiêu chảy, nhức đầu, mệt mỏi, đau khớp và viêm da.

Nếu bạn bị dị ứng với gluten, hãy nhớ mua sữa yến mạch được dán nhãn là không chứa gluten trong thành phần. Ngoài ra, để chắc chắn 100%, bạn có thể tự làm bột yến mạch tại nhà.

Lưu ý khi uống sữa yến mạch

4. Món ngon từ bột yến mạch

Sữa yến mạch truyền thống

Nếu bạn chưa quen với yến mạch và yêu thích sự truyền thống thì hãy thử ngay 5 cách làm sữa yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng đơn giản sau đây nhé!

Sữa yến mạch làm xong có thể cho vào tủ lạnh dùng dần, món sữa yến mạch này đặc biệt thích hợp cho những ai đang giảm cân đấy!

Xem thêm: 5 cách làm sữa yến mạch ngon, bổ, rẻ và giảm cân

Sữa yến mạch truyền thống

Sữa yến mạch chuối

Sữa chuối luôn được nhiều người yêu thích bởi mùi thơm dễ chịu và không kén người ăn từ chuối, bản thân sữa yến mạch đã có rất nhiều chất dinh dưỡng nếu kết hợp với chuối.

Với cách làm nhanh chóng và đơn giản là chúng ta đã có ngay món chuối sữa yến mạch thơm ngon, một buổi sáng vội vã cung cấp 1 ly sữa yến mạch chuối cũng cung cấp cho cơ thể một lượng năng lượng kha khá. !

Xem thêm: 3 Cách làm sữa chuối thơm ngon, bổ dưỡng đơn giản cho gia đình

Sữa yến mạch chuối

Sinh tố yến mạch

Sinh tố là thức uống được rất nhiều người yêu thích, bởi chúng có cách làm đơn giản lại cho ra những sản phẩm vô cùng chất lượng mà lại bắt mắt.

Hôm nay hãy thử làm sinh tố yến mạch vừa có thể giúp người dùng tăng cường sức khỏe mà còn cải thiện được vóc dáng và làn da nữa nhé!

Xem thêm: 4 công thức làm sinh tố ngọt đơn giản tại nhà

Sinh tố yến mạch

Xem thêm:

  • Sữa tươi là gì? Các loại sữa tươi và tác dụng của chúng đối với sức khỏe
  • Trà Rooibos – Trà đen Nam Phi là gì? Việc sử dụng trà đen ở Nam Phi
  • Sự kết hợp của các loại ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe dễ mua và sử dụng

Với bài viết này hy vọng đã cung cấp cho bạn một số thông tin về sữa yến mạch, tác dụng và những lưu ý khi sử dụng. Ngoài các loại sữa thông thường bạn có thể bổ sung sữa yến mạch vào thực đơn để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày.

* Thông tin được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn như Wikipedia và Healthline.

Món ngon liên quan

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *