1. Thanh long là gì?

Thanh long thuộc họ xương rồng, có nguồn gốc từ Nam Mexico và Trung Mỹ. Hiện nay, thanh long đã được trồng ở khắp nơi trên thế giới. Ở Việt Nam, thanh long được coi là đặc sản của vùng Ninh Thuận, nơi có khí hậu khô hạn rất thích hợp cho loại cây này.

Có 2 loại thanh long chính, được phân biệt bằng màu sắc của ruột: Thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ. Hai giống thanh long này đều có lớp vỏ bên ngoài màu đỏ tươi và vảy hơi ngả xanh. Ngoài ra, có một giống thanh long ít phổ biến hơn, đó là thanh long vỏ vàng, ruột trắng và vỏ có màu vàng đặc trưng khác hẳn với hai giống còn lại.

Thanh long có vị ngọt thanh mát và được ví là “sự kết hợp giữa trái kiwi và lê”. Ngoài ra, thanh long ruột đỏ sẽ ngọt và mọng hơn các loại khác.

2. Thành phần dinh dưỡng trong thanh long

Trong 100gr thanh long sẽ bao gồm các khoáng chất với hàm lượng sau:

• Lượng calo: 60
• Chất đạm: 1,2gr
• Carbohydrate: 13gr
• Chất xơ: 3gr
• Vitamin: 3% RDI
• Sắt: 4% RDI
• Magiê: 10% RDI

3. Tác dụng của quả thanh long

Khả năng chống oxy hóa cao

Thanh long là loại trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa. Cụ thể, trong thanh long có 3 nhóm chất chống oxy hóa chính đó là Betalain (trong thanh long ruột đỏ) giúp giảm Cholesterols, Hydroxycinnamic acid giúp chống lại sự phát triển của tế bào ung thư và Flavonoid giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch. .

Ngoài ra, theo nghiên cứu, mặc dù hàm lượng các chất không cao so với các loại trái cây nhiệt đới khác nhưng thanh long được đánh giá là có tác dụng mạnh nhất trong quá trình chống oxy hóa.

Cung cấp sắt tự nhiên

Do chứa nhiều sắt, là khoáng chất cần thiết cho quá trình tái tạo máu, giữ cho hệ tuần hoàn máu và mạch máu hoạt động trơn tru nên việc sử dụng thanh long sẽ giúp tăng cường cơ bắp. máu khỏe hơn và dồi dào hơn.

Hơn nữa, lượng oxy cung cấp cho các hệ cơ quan sẽ dồi dào hơn, giúp bạn có được sức khỏe dồi dào cho một ngày dài làm việc và hoạt động.

Cung cấp magiê tự nhiên

Cùng với canxi, magie là yếu tố then chốt giúp kích thích sự phát triển của xương, giúp xương cao và chắc khỏe. Ngoài ra, magie còn tham gia vào nhiều hoạt động thiết yếu khác của cơ thể như hỗ trợ hệ tim mạch trong việc lưu thông máu và các hoạt động của thận.

Hàm lượng lên đến 10% magie cần thiết mỗi ngày khiến thanh long trở thành nguồn cung cấp dồi dào khoáng chất thiết yếu này.

Thúc đẩy đường ruột khỏe mạnh

Nếu bạn muốn làm sạch hệ tiêu hóa, hãy ăn thanh long thường xuyên. Hàm lượng chất xơ cao trong thanh long rất tốt cho những người mắc bệnh tiêu hóa, giúp giảm các triệu chứng như kích ứng ruột, táo bón.

Ngoài ra, theo nghiên cứu, ăn thanh long giúp kích thích sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn, cực kỳ có lợi cho sức khỏe.

Cải thiện hệ thống miễn dịch

Với hàm lượng dồi dào vitamin C, B1, B2 là những khoáng chất cần thiết cho quá trình tuần hoàn của cơ thể và hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, sử dụng thanh long thường xuyên sẽ giúp chống lại các bệnh thông thường như cảm lạnh. cảm cúm, ho, đau họng.

Đặc biệt, thanh long còn có công dụng “thần kỳ” trong việc đẩy lùi các tác nhân gây ung thư, ngăn chặn tế bào ung thư phát triển và giảm nguy cơ tim mạch.

4. Lưu ý khi sử dụng thanh long

Sử dụng quá nhiều thanh long cũng sẽ gây phản tác dụng khi lượng khoáng chất nạp vào cơ thể vượt quá mức cần thiết. Bạn nên điều chỉnh chế độ ăn sao cho cân đối và kết hợp với các loại trái cây khác nhé!

Thanh long có thể gây dị ứng cho một số người. Bạn nên cẩn thận trước khi sử dụng.

Đối với những người đang trong quá trình điều trị và sử dụng thuốc, nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi đưa thanh long vào thực đơn hàng ngày để tránh tác dụng phụ của thuốc.

Hi vọng những thông tin về cây thanh long và công dụng của nó đã giúp ích cho bạn trong việc chăm sóc sức khỏe gia đình. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe!

* Tham khảo thông tin từ Healthline và Wikipedia.