1. Muối kiến ​​vàng là gì?

Muối kiến ​​vàng là một loại muối ngon, được làm từ xác của những con kiến ​​sống trên cây cao. Để làm ra loại muối này, người ta phải vào rừng sâu, dùng sào dài để bắt kiến.

Sau đó, rang chúng lên để loại bỏ chất bẩn rồi cho ớt, muối hạt vào rang cùng. Chỉ đơn giản vậy thôi đã tạo nên một loại gia vị mặn, ngọt, cay, có vị chua chua rất đặc trưng của núi rừng.

Chính vì độ ngon và lạ miệng nên muối kiếng vàng dần được nhiều người ưa chuộng và nổi tiếng khắp nơi. Đây là loại đặc sản không chỉ thơm ngon mà còn có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, cung cấp từ 42% – 67% chất đạm và 28 loại Axit amin cần thiết cho cơ thể.

2. Đặc sản muối kiến ​​vàng ở đâu?

Muối kiến ​​vàng là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Gia laiTuy có cái tên nghe khá “rùng rợn” nhưng hương vị của loại muối này đã khiến nhiều du khách mê mẩn ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

Quy trình trông đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ từ việc làm sạch kiến ​​cho đến trộn nguyên liệu. Ớt và muối phải được đo lường cẩn thận trước khi trộn để tạo ra một hương vị cân bằng, độc đáo.

Có thể nói, loại muối này từ lâu đã gắn bó với ẩm thực Gia Lai. Cao nguyên. Nó là sự kết hợp giữa sản vật tự nhiên và bàn tay con người. Cùng với những đặc sản dân dã khác, muối kiến ​​đã trở thành niềm tự hào mãnh liệt của người dân nơi đây.

3. Muối kiến ​​vàng để ăn cùng?

Bò muối kiến ​​vàng Phú Yên

Nếu ai đó hỏi muối kiến ​​vàng ăn gì ngon nhất? Câu trả lời là bò một nắng – đặc sản nổi tiếng của Phú Yên. Những miếng thịt bò được tẩm ướp gia vị đậm đà, sau đó đem phơi nắng cho săn lại rồi mới bảo quản. Khi ăn chỉ cần nướng qua than hồng.

Xé từng miếng thịt bò khô nóng hổi, ​​thơm phức rồi chấm với chén muối kiến ​​vàng bên cạnh, hương vị ngon không cưỡng lại được. Thịt dai dai, thấm gia vị đậm đà xen lẫn mặn, cay, chua từ muối. Tất cả đã làm nên một món ăn ngon tuyệt cú mèo mà không nơi nào có được.

Nộm, gỏi trộn

Nếu miền Trung dùng muối kiến ​​để ăn với khô bò thì miền Nam dùng muối này để tạo hương vị mới cho các món gỏi trộn, đặc biệt là gỏi bưởi, gỏi đu đủ.

Trộn các nguyên liệu với nhau, sau đó thêm một chút muối và khuấy đều một lần nữa. Chỉ đơn giản như vậy thôi nhưng đã tạo nên hương vị riêng cho gói nem dân dã quê hương.

Thịt gà nướng

Nếu nhắc đến muối kiến ​​Gia Lai của Tây Nguyên thì không thể không nhắc đến món gà nướng mang đậm hương vị núi rừng của vùng đất này.

Du khách sẽ không thể nào quên được cảm giác ngồi giữa khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thưởng thức những miếng thịt gà mềm, nóng hổi, ​​thơm ngọt, chấm với muối mặn cay cay. Hương vị ấy vẫn in sâu mãi mãi như một dấu ấn đẹp không thể phai mờ.

4. Mua muối kiến ​​vàng ở đâu?

Muối kiến ​​vàng giá bao nhiêu?

Theo khảo sát chung trên thị trường, muối kiến ​​vàng hiện có giá dao động từ 280.000 – 380.000 đồng / kg. Giá trên được cập nhật vào ngày 20/04/2021.

Mua muối kiến ​​ở đâu?

Hiện tại, bạn có thể mua muối kiến ​​vàng tại các cửa hàng đặc sản Gia Lai hoặc tại các trang thương mại điện tử chuyên bán các loại thực phẩm, gia vị đảm bảo chất lượng. Điện máy Xanh xin cung cấp cho bạn một số địa chỉ bán muối kiến ​​chất lượng như:

Hương vị rừng thực phẩm

Muối kiến ​​ở đây có vị chua chua mặn mặn tương tự, bạn có thể dùng để chấm các loại trái cây như cóc, ổi, xoài… đều rất ngon, không thua kém gì muối ớt hay muối tiêu. ! Kiến muối tại Hương rừng thực phẩm hiện đang được bán với giá 350.000 đồng / kg.

Đặc sản ba miền Việt Nam

Nếu bạn là người không ăn được cay mà vẫn muốn nếm thử muối kiến ​​vàng thì đây sẽ là địa chỉ tốt nhất để mua. Muối ở Đặc sản ba miền Việt Nam được nêm rất vừa phải, vị mặn có chút cay cay tê tê đầu lưỡi chứ không cay nồng như một số loại ở nơi khác.

Ở đây, muối kiến ​​có giá khoảng 40.000 đồng / hũ nhỏ.

Chả giò Thy Vân

Lạp xưởng Thy Vân là một trong những nơi bán muối kiến ​​ngon nhất! Muối ở đây được làm hoàn toàn tự nhiên, không pha thêm bất kỳ phụ gia nào khác nên bạn cứ yên tâm mua nhé!

Giá muối kiến ​​ở đây khá phù hợp, khoảng 380.000 đồng / kg.

An Nam shop

Nếu bạn đã thưởng thức muối kiến ​​Gia Lai rồi thì nên trải nghiệm thêm muối kiến ​​Phú Yên nhé! Hương vị thơm ngon của nó sẽ không làm bạn thất vọng!

Hãy đến với An Nam shop để được tư vấn nhiệt tình và mua được loại muối kiến ​​vàng đặc sản Phú Yên chất lượng với giá khoảng 370.000đ / kg bạn nhé!

Đồ ăn ở Se San

Với mong muốn mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất, Se san food chú trọng đầu tư từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đến thành phẩm.

Muối kiến ​​ở đây được đựng trong hộp thủy tinh đẹp mắt, hút khách. Đó là lý do nhiều người chọn nơi đây để mua những đặc sản vùng miền chất lượng. Muối kiến ​​Sesan Food được bán với giá 60.000 đồng / hũ nhỏ.

Như vậy Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) đã cung cấp thông tin về đặc sản muối kiến ​​vàng là gì? Mua ở đâu và món ngon ăn kèm với muối này. Hi vọng bài viết trên sẽ mang lại những điều bổ ích cho bạn!