1. Muesli là gì?

Muesli là một loại ngũ cốc dinh dưỡng xuất hiện vào cuối những năm 1800, với các thành phần như yến mạch cuộn, các loại hạt, hạt và trái cây khô. Thường được dùng để làm bữa ăn sáng hoặc bữa phụ.

Có nhiều cách ăn Muesli để món ngũ cốc này trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Ngày nay ngày càng có nhiều người yêu thích và tìm đến món ăn này, đặc biệt là những người theo chế độ ăn kiêng “lành mạnh” hoặc giảm cân.

2. Cách ăn muesli

Thêm sữa vào ngũ cốc

Cách đơn giản và nhanh nhất là cho 1 cốc sữa yêu thích của bạn vào bát Muesli. Chỉ với 1 ly sữa có thể giúp bát ngũ cốc trở nên thơm ngon hơn rất nhiều.

Thay vì chọn sữa tươi thông thường, hãy thử sữa trái cây hoặc sữa chua nguyên kem, sẽ giúp ngũ cốc thơm ngon và mới lạ hơn.

Nếu bạn thích có một bát Muesli nóng và mềm hơn, hãy làm ấm sữa trước sau đó cho vào bát ngũ cốc, khi đó bạn sẽ có một cốc ngũ cốc mềm và ấm.

Thêm trái cây, trái cây tươi

Muốn món ăn trở nên hấp dẫn hơn thì không thể thiếu trái cây tươi. Chúng sẽ giúp tăng hương vị, bổ sung thêm vitamin, đặc biệt là khiến món ngũ cốc trở nên bắt mắt hơn bao giờ hết.

Bạn có thể cắt các loại trái cây sau thành từng miếng để thêm vào muesli:

• Chuối lát
• Quả việt quất, quả mâm cơm cháy nếp đen hoặc đỏ.
• Quả kiwi
• dâu
• Táo cắt hạt lựu
• Lê cắt nhỏ
• Xoài thái lát
• Những hạt lựu

Bạn cũng có thể thêm bất kỳ loại trái cây yêu thích nào vào tủ lạnh!

Thêm trái cây khô

Trái cây sấy khô và quả mọng mỏng vốn có trong thành phần của Muesli, nhưng nếu bạn đặc biệt yêu thích những loại trái cây sấy khô này, đừng ngần ngại thêm trái cây khô vào bát ngũ cốc của bạn!

Các loại trái cây sấy khô rất được ưa chuộng như:

Để nó qua đêm

Qua đêm cũng là một cách tuyệt vời để thưởng thức Muesli. Ngâm ngũ cốc trong sữa hoặc sữa chua sau đó đậy nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Sáng hôm sau bạn sẽ có 1 bát Museli soft cold, các hạt và sữa quyện vào nhau, vị ngọt từ sữa sẽ lan tỏa khắp khoang miệng. Cách ăn này được rất nhiều người yêu thích!

Kết hợp với sốt táo

Nếu bạn đã chán ngấy việc kết hợp Muesli với sữa tươi và các sản phẩm từ sữa khác, hãy thử sốt táo! Bạn sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời với sự kết hợp này.

Bạn có thể mua sốt táo tại các siêu thị hoặc tự làm sốt táo yêu thích tại nhà để đảm bảo dinh dưỡng cho một bát Muesli hoàn hảo.

Nấu muesli

Nếu bạn đã mê mẩn món cháo yến mạch thông thường thì đừng bỏ qua món cháo muesli bổ dưỡng cho buổi sáng tràn đầy năng lượng. Yến mạch có trong muesli sẽ tạo cho món cháo có kết cấu và hương vị đặc biệt.

Chỉ mất khoảng 10-15 phút khuấy đều muesli với sữa trong nồi là chúng ta đã có ngay món cháo nóng hổi, ​​thơm phức, rất thích hợp để bắt đầu một ngày mới vội vàng.

3. Cách phân biệt Muesli và Granola

	Muesli	Yến mạch cán nhỏ
Nguồn	Châu Âu	Châu Mỹ
Thành phần	Chủ yếu chỉ có thành phần gồm yến mạch, trái cây sấy khô, hạt, mầm lúa mì và cám, … được trộn đều với nhau.	Nướng / sấy khô từ yến mạch, ngũ cốc, mầm gạo, hạt khô, dầu và mật ong để tăng thêm độ giòn và hương vị.
Sử dụng	Phải ngâm với nước hoa quả, sữa chua, sữa hoặc nấu chín trước khi ăn.	Dùng ngay như một bữa ăn nhẹ hoặc với trái cây, sữa chua, sữa, …

Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn phân biệt được Muesli và Granola, cũng như có thêm lựa chọn khi muốn thay đổi khẩu vị khi ăn Muesli. Đừng quên truy cập chuyên mục thủ thuật bếp núc để có thêm nhiều kiến ​​thức thú vị nhé!

* Tham khảo và tổng hợp thông tin từ Wikipedia