Mực một nắng làm gì ngon? Tổng hợp 7 món ngon từ mực một nắng dễ làm

[Hi]

7 món ngon từ mực một nắng

Mực ngon làm gì? Tổng hợp 7 món ngon từ mực dễ làm

Mực một nắng là loại mực khô đặc biệt, được rửa sạch bằng nước biển và chỉ phơi “một nắng”, bên ngoài để ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi. Cùng Trang Vào bếp của Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) điểm qua mẹo vào bếp làm 7 món ngon chế biến từ mực một nắng nhé!

1. Mực một nắng chiên nước mắm

Mực chiên nước mắm là món ăn đã trở nên quá quen thuộc với thực khách nhưng vẫn chưa bao giờ hết hấp dẫn. Món ăn mang đậm hương vị biển bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa chả mực và nước mắm cá cơm lên men tạo nên một loại nước chấm thơm ngon hấp dẫn.

Mực tươi cũng đậm đà mùi biển đặc trưng, ​​từng thớ thịt dai dai, giòn ngọt, chấm với nước mắm mặn ngọt ngọt ngọt cực kỳ kích thích vị giác. Món ăn còn thích hợp dùng với cơm trắng nóng hổi rất ngon, đưa cơm.

Xem chi tiết: Cách làm mực chiên nước mắm thơm ngon, hấp dẫn

Mực một nắng chiên nước mắm

2. Mực một nắng chiên giòn

Những món chiên giòn luôn có một sức hấp dẫn rất lớn đối với tất cả mọi người. Vậy bạn nghĩ ai có thể từ chối một đĩa mực chiên vàng giòn bên ngoài, ngọt lịm bên trong với mùi hương và màu sắc vô cùng bắt mắt?

Mực một nắng được tẩm ướp gia vị, lăn qua bột rồi thả vào dầu sôi nóng, chiên thật vàng, tỏa mùi thơm nức cả gian bếp. Mực chiên giòn với nước sốt sánh mịn, cay cay càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Xem chi tiết: Cách làm mực chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn

Mực chiên giòn

3. Mực một nắng chiên giòn

Mực một nắng chiên giòn cũng là một món ăn bạn không thể bỏ qua trong danh sách món ngon với mực một nắng.

Vị mực giòn ngọt, sợi mực dai bọc bên ngoài lớp bột chiên vàng đẹp mắt, giòn, thơm vô cùng. Mực chiên ngập dầu ăn mãi không ngán ăn kèm với dưa leo giòn giòn, chấm thêm chút tương ớt cay cay thì còn gì bằng.

Xem chi tiết: Cách làm mực chiên giòn ngon dễ làm tại nhà

Mực một nắng chiên giòn

4. Mực một nắng xào

Một đĩa mực xào dưa leo cần tây thơm phức, bắt mắt được bày ra sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình bạn trổ tài vào bếp ngay thôi. Mực tươi được cắt miếng vừa ăn, dai dai, cắn ngập răng với dưa leo giòn ngọt, ngon ngọt.

Mực và dưa leo được xào thấm gia vị đậm đà quyện với vị cà chua thơm ngon, dùng với cơm. Còn gì tuyệt hơn một đĩa mực xào dưa chuột, cần tây, cà chua ăn cùng cơm trắng nóng hổi đúng không nào!

Xem chi tiết: Cách làm chả mực thơm ngon hấp dẫn dễ làm cho bữa cơm

Mực một nắng xào

5. Mực một nắng nướng muối ớt

Ngoài các món hấp hay chiên thì mực nướng cũng là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Đặc biệt, mực một nắng có hương vị đặc trưng được phết bên ngoài một lớp muối ớt không chỉ đẹp mắt mà còn rất đậm đà, thơm ngon.

Mực được phủ một lớp muối ớt chua cay mặn ngọt có màu đỏ cam bắt mắt, nướng cháy cạnh, tỏa mùi thơm ngây ngất, lôi cuốn mọi thành viên trong gia đình vào bếp. Món mực nướng muối ớt rất thích hợp cho những buổi chiều mưa se lạnh, quây quần bên gia đình nhâm nhi từng miếng mực cay nồng, giòn giòn!

Xem chi tiết: Cách làm mực nướng muối ớt thơm, ngon

Mực một nắng nướng muối ớt

6. Mực một nắng nướng sa tế

Mực một nắng, thịt mềm, ngọt được nướng cháy cạnh, ướp sa tế cay cay, bên ngoài mực có màu vàng cam rất đẹp mắt.

Mực nướng không cần tẩm ướp quá nhiều gia vị, vẫn giữ được vị thơm ngọt vốn có của trứng. Cắn răng vào miếng mực giòn giòn, cay cay, thơm phức cùng chút cay nồng của vài lá rau răm, đây sẽ là món ăn kích thích vị giác cho bữa cơm gia đình bạn.

Xem chi tiết: Cách làm mực nướng sa tế thơm hấp dẫn

Mực một nắng nướng sa tế

7. Mực một nắng hấp gừng

Món mực hấp gừng thực sự gây nghiện và phù hợp với mọi lứa tuổi. Sử dụng phương pháp hấp và chế biến mực một nắng đơn giản mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của mực. Không chỉ vậy, mùi gừng nồng ấm khiến món mực càng dậy mùi, hấp dẫn hơn, rất thích hợp để kết hợp các món hải sản.

Vị ngọt của mực được giữ nguyên, giòn, thơm và có vị cay nhẹ cùng chút gừng, món ăn sẽ khiến gia đình bạn phải xuýt xoa trong những ngày mưa đầu hè đấy!

Xem chi tiết: Cách làm mực hấp gừng thơm ngon dễ làm

Mực một nắng hấp gừng

xem thêm

  • Cách làm một nắng nhanh an toàn, trắng đẹp mà không bị khô
  • Mực trứng là gì? Làm thế nào để làm sạch mực trứng? Giá và mua mực trứng ở đâu
  • Trứng mực làm gì ngon? Tổng hợp 9 cách chế biến mực trứng hấp dẫn đơn giản

Trên đây là bài viết tổng hợp 7 món chả mực thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm chuẩn vị đơn giản dễ làm tại nhà mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với những công thức này!

Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • Ngày 15 tháng 4 năm 2021

Món ngon liên quan

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *