1. Cây mía là gì?

Sacharum Officinanum (Tên khoa học: Sacharum Officinanum) là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Lúa, có hình dáng tương tự như cây mía bình thường. Cấu tạo của nó gồm 3 phần: phần rễ và cành mọc trên mặt đất, thân cao khoảng 2 – 4m, đường kính 3 – 5cm, lá bao bên ngoài thân có chiều dài khoảng. 30 – 100cm.

Thân cây mía có đặc điểm là nhiều đốt, thường xanh, màu vàng hoặc vàng nhạt. Thân chứa nhiều đường sacaroza nên có vị ngọt nhẹ. Ngoài ra, chúng còn chứa các thành phần khác như protein, chất béo và một số axit amin.

Mía thường mọc ở miền núi và trung du như Hòa Bình, Lai Châu, Cao Bằng, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Tây Ninh và một số vùng đồng bằng: Bình Dương, Bình Phước, Tiền Giang, Long An, Đồng Tháp . Ngày nay, cây mía đang được trồng rộng rãi hơn theo hướng công nghiệp để phục vụ cho việc xuất khẩu nông sản trong và ngoài nước.

2. Mía và mía thường giống nhau hay khác nhau

Tuy có vẻ ngoài khá giống nhau nhưng cây mía và cây mía thường là hai loại cây riêng biệt. Nếu như cây mía thường có thân cứng cáp, mọc riêng lẻ, thân ăn được thì mía thường mọc thành từng chùm, thân rất yếu và xốp nên thường chỉ dùng để ép lấy nước.

Về hương vị, cả hai loại mía này đều có vị ngọt thanh tự nhiên. Tuy nhiên, mía dại có thể tạo ra nước ngọt hơn nhiều so với mía thường.

3. Nước mía có tác dụng gì?

Một trong những công dụng nổi bật nhất của mía lau là giúp giải nhiệt, giải độc rất tốt. Đặc biệt trong những ngày nắng nóng khiến cơ thể mất nước, một cốc mía nấu rễ tranh sẽ giúp bạn nhanh chóng giải nhiệt, làm mát người, bớt khô miệng và bổ sung nhiều nước cho cơ thể. Ngoài ra, mía lau còn có tác dụng hỗ trợ đào thải chất độc ra ngoài cơ thể nhanh và hiệu quả hơn.

Theo y học cổ truyền phương Đông, mía lau có vị ngọt, tính hàn nên ngoài công dụng thanh nhiệt, hạ khí, trợ tỳ vị, lợi tiểu, mía lau còn giúp giải độc gan do rượu bia, giải nhiệt cơ thể do rượu bia. đến thuốc trị hôi miệng, ho khan, hạ đường huyết và táo bón đều rất tốt.

4. Có thể mua mía ở đâu?

Cùng với sự phát triển của các phương tiện truyền thông, ngày nay nước mía được quảng bá rộng rãi trên các trang mạng xã hội. Chỉ cần click một nút trên google hoặc facebook là bạn có thể tìm thấy vô số nơi bán nước sâm ngon.

Nếu muốn tự làm nước mía tại nhà, bạn có thể mua nguyên liệu là rễ mía, tranh ảnh tại các trang web, cửa hàng chuyên mua bán nông sản với giá từ 30.000 – 50.000 đồng / kg.

Trên đây là thông tin mía lau là gì? Mía mua ở đâu giống hay khác mía thường mà Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) cung cấp. Với bài viết trên, hy vọng các bạn sẽ có thêm kiến ​​thức về loại mía này!