Mận bắc – mận Hà Nội có tác dụng gì? 10 tác dụng của mận Hà Nội

[Hi]

Mận bắc - mận Hà Nội có công dụng gì?

Mận bắc – mận Hà Nội có công dụng gì? 10 tác dụng của mận Hà Nội

Mận Bắc (mận Hà Nội) có vị ngọt thanh xen lẫn vị chua nhẹ tương tự như quả bưởi. Tuy có kích thước nhỏ nhưng nó có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Vậy mận bắc – mận hà nội có tác dụng gì? 10 tác dụng của mận Hà Nội như thế nào? Hãy để chuyên mục Mẹo vặt làm bếp giúp bạn hiểu rõ hơn nhé!

1. Quả mận Hà Nội là quả gì?

Mận Hà Nội hay còn gọi là mận bắc có tên khoa học là Prunus salicina, thuộc chi mận và có nguồn gốc từ Trung Quốc. Hiện nay, nó được trồng rộng rãi ở nhiều nơi như Việt Nam, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hoa Kỳ và Úc.

Cây mận sinh trưởng có chiều cao lên đến 10m. Lá dài 6 – 12cm, trường 2,5 – 5 cm, có răng cưa xuất hiện ở mép lá. Hoa nở vào cuối đông đầu xuân, đường kính khoảng 2 cm với cánh hoa màu trắng.

Mận là loại quả có đường kính 4 – 7cm, cùi màu hồng đến vàng. Bạn có thể ăn cả quả hoặc ô mai, ngâm thành thức uống giải khát tốt cho sức khỏe.

Quả mận Hà Nội là quả gì?

2. Thành phần dinh dưỡng của mận Hà Nội

Nhìn chung, mận khô Hà Nội giàu chất xơ và chất chống oxy hóa nhưng lại tương đối ít calo nên trở thành thực phẩm giảm cân có lợi. Cụ thể, mỗi quả mận Hà Nội bao gồm các chất dinh dưỡng sau:

  • Lượng calo: 30 calo
  • Carbs: 8gr
  • Chất xơ: 1gr
  • Vitamin A: 5% RDI (giá trị dinh dưỡng được cung cấp mỗi ngày)
  • Vitamin C: 10% RDI
  • Vitamin K: 5% RDI
  • Khoáng chất: kali, đồng, mangan,… và một lượng nhỏ phốt pho, magie và các vitamin nhóm B.

Thành phần dinh dưỡng của mận Hà Nội

3. Quả mận Hà Nội có những tác dụng gì?

Mận Hà Nội không chỉ là loại quả thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu bạn sử dụng đúng cách. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật mà mận Hà Nội mang lại:

Giàu chất chống oxy hóa

Mận khô rất giàu chất chống oxy hóa polyphenol (gấp đôi quả đào), có khả năng giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra, chẳng hạn như giảm nguy cơ bệnh tật. tim mạch, tiểu đường và ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe xương khớp.

Cụ thể, hợp chất polyphenol trong mận Hà Nội có tên là anthocyanins có tác dụng mạnh đối với bệnh tim và ung thư theo kết quả nghiên cứu đã được chứng minh.

Giàu chất chống oxy hóa

Giảm lượng đường trong máu

Mặc dù có hàm lượng carbs khá cao như mận khô Hà Nội nhưng chúng không làm tăng đáng kể lượng đường trong máu sau khi ăn. Thay vào đó, mận khô có đặc tính làm tăng mức độ adiponectin – một loại hormone điều chỉnh lượng đường trong máu.

Không chỉ vậy, chất xơ còn là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến lượng đường trong máu vì nó có khả năng làm chậm tốc độ hấp thụ carbs diễn ra trong cơ thể nên sẽ giúp lượng đường trong máu tăng từ từ, không. mũi nhọn.

Vì vậy, mận Hà Nội được coi là loại trái cây tốt cho những người đang bị tiểu đường.

Giảm lượng đường trong máu

Tốt cho tim mạch

Ăn mận Hà Nội rất tốt cho sức khỏe tim mạch vì chúng đã được nghiên cứu để giảm huyết áp cao và mức cholesterol – hai nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch.

Theo kết quả nghiên cứu, thói quen ăn 3-6 quả mận Hà Nội mỗi sáng trong 8 tuần đã làm giảm huyết áp, cholesterol toàn phần và cholesterol xấu LDL, so với những người chỉ uống một cốc nước. khi đói.

Tương tự, vào khoảng thời gian đó, một nghiên cứu khác đã chứng minh thêm: những người đàn ông có cholesterol cao đã giảm mức cholesterol xấu LDL sau khi tiêu thụ 12 quả mận mỗi ngày.

Có thể thấy, vì mận khô Hà Nội có chứa lượng chất xơ, chất chống oxy hóa và kali đáng kể, mang lại tác dụng tích cực cho sức khỏe tim mạch.

Tốt cho tim mạch

Giảm táo bón

Nhờ hàm lượng sorbitol và isatin, mận khô Hà Nội giúp cải thiện tình trạng táo bón và các vấn đề liên quan đến tiêu hóa cũng như giúp đường ruột luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa nhiều bệnh tật.

Giảm táo bón

Cải thiện lưu thông máu

Mận khô cũng rất giàu chất sắt, chất cần thiết cho việc sản xuất các tế bào máu và cải thiện lưu thông máu trong cơ thể.

Cải thiện lưu thông máu

Giảm cholesterol

Nhờ hàm lượng chất xơ hòa tan, mận khô Hà Nội có khả năng làm giảm lượng cholesterol và ức chế quá trình sản xuất cholesterol trong gan. Bởi vì chất xơ sẽ được hấp thụ vào mật, gan sẽ sử dụng cholesterol dự trữ trong cơ thể, do đó làm giảm nồng độ cholesterol tổng thể.

Giảm cholesterol

Tốt cho da

Do chứa nhiều chất chống oxy hóa nên mận khô Hà Nội có tác dụng làm săn chắc da cũng như cải thiện cấu trúc da, giảm nếp nhăn và trẻ hóa làn da. Vì vậy, bạn nên bổ sung loại quả này trong bữa ăn hàng ngày để nhận được những lợi ích cho da nhé!

Tốt cho da

Xương khỏe

Vì mận khô Hà Nội có chứa hợp chất bo và sắt, chúng có khả năng duy trì sức khỏe và mật độ xương. Không chỉ vậy, việc tiêu thụ các loại trái cây giàu flavonoid và hợp chất phenolic, trong đó có mận khô Hà Nội cũng giúp xương chắc khỏe.

Xương khỏe

Ngăn rụng tóc

Do chứa nhiều sắt nên mận khô Hà Nội có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu, đồng thời làm giảm hoạt động của tuyến thượng thận, từ đó ngăn ngừa rụng tóc và giúp tóc chắc khỏe hơn.

Ngăn rụng tóc

Cải thiện hệ thống miễn dịch

Thói quen ăn mận Hà Nội sẽ góp phần thúc đẩy hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, đồng thời giúp các mô khỏe mạnh và giúp bạn ngăn ngừa các bệnh cảm cúm thông thường.

Cải thiện hệ thống miễn dịch

xem thêm:

  • Các loại sữa mẹ và 7 tác dụng tuyệt vời của núm ti lợi sữa, bạn đã biết chưa?
  • Hàm lượng dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời của khế
  • Các loại hồng xiêm và 10 tác dụng của hồng xiêm (sapoché) bạn cần biết

Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã biết thêm về quả mận – mận Hà Nội có tác dụng gì? 10 tác dụng của mận Hà Nội như thế nào? Chúc bạn có nhiều sức khỏe.

* Tổng hợp và tham khảo thông tin từ Wikipedia, Healthline và India.

Nguyễn Loan Minh Trang biên tập • Ngày 12 tháng 4 năm 2021

Món ngon liên quan

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *