Lá vối là lá gì? Cách hãm nước lá vối, tác dụng và lưu ý khi sử dụng

[Hi]

Lá cây là gì, hãm nước lá vối, tác dụng của cây lá lốt.

Lá của cây là gì? Cách hãm nước lá vối, tác dụng và lưu ý khi sử dụng

Nước lá vối thường được người miền Bắc dùng làm nước giải khát có nhiều giá trị tích cực cho cơ thể. Nhưng ít người biết lá chuối là gì? Cách hãm nước lá vối đúng cách cũng như tác dụng và những lưu ý khi sử dụng lá vối. Hôm nay, hãy cùng mẹo vặt bếp núc của Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) tìm hiểu rõ nhé.

1. Lá cọ là gì?

Cây vối hay còn gọi là Trám cấp, là một loại cây mộc, xếp vào loại thực vật có hoa, thuộc họ Đào kim nương. Đây là một loại cây mọc hoang, xuất hiện ở khắp nơi, chủ yếu là vùng đồng bằng và trung du nước ta.

Cây có thể cao từ 12 – 15 mét tùy theo môi trường và điều kiện sống, vỏ cây màu nâu đen, thân có vết nứt dọc.

Lá có hình bầu dục ngược hoặc hình bầu dục, rộng hình trứng và nhọn dần về phía gốc, phần đầu nhọn, ngắn. Hai mặt lá đều màu nhạt, có đốm nâu, lá dày, dai và hơi cứng, khi già lá sẽ bắt đầu xuất hiện những đốm đen ở mặt dưới.

Lá có mùi thơm dễ ngửi, không gây khó chịu, trong lá chứa khoảng 4% tinh dầu tạo mùi thơm rất dễ chịu, ngoài ra còn có các thành phần khác như tanin, một số vitamin, khoáng chất ..

Cây duối là một loại cây dân dã, xuất hiện ở nhiều nơi.

Trên thị trường hiện nay, chúng thường được chia thành hai loại lá cơ bản:

  • Loại 1: Thường gọi là dâu tằm hay dâu tằm, lá nhỏ hơn lòng bàn tay, mặt lá màu xanh vàng.
  • Loại 2: Loại lá này còn được gọi là lá “cơ”, chúng to hơn lòng bàn tay, mặt lá có màu xanh đậm, hình thoi.

lá sen

2. Cách nấu nước lá vối

Lá vối có thể dùng nấu thành nước uống, nước cốt hay còn gọi là Chè vằng.

Sau khi thu hái, lá hoặc búp vối được nấu chín, phơi khô, khi nấu lấy nước dùng. Nước lá vối được dùng như một loại trà thông dụng, được dùng hàng ngày ở các vùng nông thôn, đồng bằng Bắc Bộ.

Cách hãm lá chuối tươi

Lá sau khi hái trên cây về rửa sạch với nước nhẹ nhàng, dùng khoảng 4-5 lá. Cho lá vào bình giữ nhiệt, sau đó cho nước đã đun sôi vào bình. Chờ khoảng 20 phút.

Nói cho bạn nghe:

  • Khi pha nước sôi, phải đảm bảo nước thật sôi và không đậy nắp bình quá chặt.
  • Đợi đến khi nhiệt độ nước trong bình giảm xuống khoảng 40 độ C, lúc này bạn đậy kín nắp, giúp nước có màu đẹp và mùi thơm.

Cách hãm lá chuối tươi

Đợi đến khi nước nguội bớt, lá bắt đầu ráo nước, nhiệt độ khoảng 40 độ C là bạn có thể rót ra ly và thưởng thức. Nước sau khi pha có màu vàng nhạt, mùi thơm nhẹ, vị ngọt hậu xen lẫn chút chát.

Bạn có thể sử dụng nước máy khi còn ấm hoặc thêm đá để sử dụng tùy theo sở thích của bạn.

Thành phẩm nước lá vối

Cách hãm lá chuối khô

Sau khi vận chuyển về phơi khoảng 1 nắng, lá đã khô, bạn dùng khoảng 5 – 6 lá. Rửa sạch nhẹ nhàng.

Chuẩn bị một ấm đun nước siêu tốc chứa khoảng 1,5 lít nước, thả tất cả các loại lá vào đun đến khi nước sôi. Tắt nguồn và giữ nguyên nắp trong khoảng 20 phút là bạn có thể sử dụng được.

Cách hãm lá chuối khô

Đổ nước ra ly và thưởng thức, nước thu được có màu vàng xanh đẹp mắt, có mùi thơm, dễ uống.

Thành phẩm nước lá sen khô

3. Tác dụng của lá

Đồ uống

Nước ép rất dễ uống và có mùi thơm dịu nhẹ nên được mọi người sử dụng làm nước giải khát trong những ngày hè.

Khi sử dụng nước máy hoặc trà xanh, cơ thể chỉ đào thải khoảng 1/5 lượng nước uống, phần còn lại sẽ được loại bỏ từ từ, giúp cơ thể duy trì nhiều nước hơn và trong thời gian dài chỉ uống nước.

Nước vối có tác dụng giải khát

Điều trị bệnh ngoài da

Lá còn được dùng để hỗ trợ điều trị ghẻ lở, lở loét, mụn nhọt, chữa các bệnh ngoài da rất hiệu quả. Bạn chỉ cần dùng lá lộc vừng tươi hoặc khô nấu lấy nước đặc là có thể tạo thành dung dịch sát khuẩn hiệu quả.

Nước lá vối chữa bệnh ngoài da

Cải thiện tiêu hóa

Sau bữa ăn khoảng 20 – 30 phút, bạn có thể đun một hũ nước lá lốt để dùng. tiêu.

Nước vối có tác dụng cải thiện tiêu hóa

Giảm các triệu chứng của bệnh viêm đại tràng

Ngoài ra, trong lá vối còn chứa chất tannin có tác dụng bảo vệ niêm mạc ruột và tinh dầu có tính kháng khuẩn, giúp bảo vệ đường ruột khỏe mạnh hơn, bảo vệ niêm mạc đại tràng hiệu quả.

Các chất kháng sinh thực vật có trong lá vối có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn có hại có thể kể đến như Salmonella, Streptocous,… giúp cải thiện tình trạng sức khỏe của bệnh nhân mắc bệnh đại tràng.

Nước giúp giảm các triệu chứng viêm đại tràng

Ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường

Trong nước ép có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, khi sử dụng như một loại thảo mộc hàng ngày với liều lượng phù hợp có thể giúp cơ thể duy trì lượng đường trong máu ổn định. Có tác dụng tích cực trong việc hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tiểu đường và hạn chế các biến chứng của bệnh.

Nước máy ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường

Những lưu ý cho bạn về tác dụng của nước lá vối

Lá lốt tuy có nhiều tác dụng hiệu quả nhưng những tác dụng nêu trên chỉ mang tính chất hỗ trợ, không thể thay thế cho phác đồ điều trị của bác sĩ.

Trước khi sử dụng bạn nên tham khảo ý kiến ​​của những người có chuyên môn, tránh lạm dụng sẽ gây ra những hậu quả không mong muốn.

Nước lá vối có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể

4. Lưu ý khi sử dụng lá

Mặc dù lá vối có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe nhưng không phải cứ dùng theo cách nào là tốt. Cần có những lưu ý nhất định để việc sử dụng các loại lá một cách an toàn và phát huy hết tác dụng.

Hạn chế dùng lá khi đói

Do trong lá có chất hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, thúc đẩy hoạt động của ruột nên nếu uống khi bụng đói có thể gây chóng mặt, mệt mỏi.

Hạn chế dùng lá khi đói

Không uống nước ngay sau bữa ăn

Ngay sau khi ăn, nếu dùng nước vối, dạ dày lúc này phải đồng thời tiêu hóa một lượng lớn thức ăn và chắc chắn sẽ làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng trong lá vối. Làm mất tác dụng mà lá có thể có trên lá.

Không uống nước ngay sau bữa ăn

Uống nước vừa đủ

Bất kỳ loại thảo dược nào dù tốt đến đâu cũng không nên quá lạm dụng, liều lượng quyết định chất lượng của một loại thảo dược. Cách dùng nước vối cũng tương tự, bạn chỉ nên dùng khoảng 100gr lá vối, ước chừng khoảng 200-300ml nước, một ngày là vừa đủ.

Uống nước vừa đủ

Kết hợp tập thể dục

Ngoài việc sử dụng lá vối, bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý và luyện tập thể dục thể thao điều độ. Tập thể dục hàng ngày giúp nâng cao tác dụng mà lá cây đem lại cho cơ thể.

Uống với Robusta kết hợp với tập thể dục

xem thêm

  • Samosa là gì? Samosa trong các món ăn khác nhau
  • Long nhãn là gì? Tác dụng và cách chọn mua long nhãn tươi ngon, cùi dày
  • Ăn gì tốt cho máu? Tổng hợp các thực phẩm bổ máu, giàu sắt dễ bổ sung

Hi vọng với những thông tin mà Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) vừa chia sẻ đã có thể giúp bạn giải đáp thắc mắc lá giang chữa bệnh gì? Cách hãm nước lá vối. Tác dụng và lưu ý khi sử dụng lá vối. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe!

* Tham khảo và tổng hợp thông tin từ nguồn Wikipedia

Phạm Hồng Hân biên tập • Ngày 18 tháng 3 năm 2021

Món ngon liên quan

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *