Đầu tiên Cách sử dụng nồi hâm nóng

Để sử dụng máy ủ nhiệt, bạn có thể tham khảo các bước dưới đây:

Bước 1: Đầu tiên, bạn sơ chế thực phẩm rồi dàn đều vào nồi.

Bước 2: Tiếp theo bắc nồi lên bếp ga và đậy nắp lại để nước trong nồi không trào ra ngoài.

Bước 3: Khi nước sôi, đun thêm khoảng 5-10 phút tùy món.

Bước 4: Sau đó, bắc nồi ra khỏi bếp và đặt vào tủ ủ chân không.

Bước 5: Lắp khóa cố định được trang bị ở hai bên thành nồi để giữ nồi nấu và nồi ủ.

Bước 6: Cuối cùng, bạn chỉ cần đóng nắp ngoài cùng và dựng đứng tay cầm lên. Bằng cách này, thức ăn sẽ được nấu chín và hâm nóng lại sau khi nấu.

2 Cách sử dụng nồi ủ hiệu quả

Hâm nóng lại 2-3 lần

Với những món khá cứng như canh đậu chẳng hạn, bạn cần đun lại 2-3 lần để đậu mềm hơn. Như vậy, bạn sẽ có được món chè có độ sánh và độ dính tiêu chuẩn đó.

Điều chỉnh lửa đúng cách

Canh lửa đúng cách sẽ giúp món ăn chín đều, thơm ngon hơn. Tránh làm cháy thức ăn do ngọn lửa quá cao hoặc nấu lâu khi cài đặt nhiệt quá thấp.

Tủ ấm thích hợp cho các món ăn nước

So với các món xào hay món om, món nhiều nước được cho là phù hợp với nồi ủ hơn cả. Lý do là vì khi bạn cho thức ăn vào nồi ủ với lượng thức ăn ngập khoảng 2/3 nồi trở lên sẽ giúp món ăn giữ nhiệt tốt hơn.

Còn đối với các món ăn khác chỉ chiếm khoảng 1/3 diện tích nồi nên mức độ giữ nhiệt sẽ giảm đi khiến người dùng mất nhiều thời gian để nấu chín thức ăn.

Không chiên thức ăn

Nồi ủ được thiết kế với phần đáy khá mỏng, để nồi ủ hoạt động hiệu quả thì cần có thể tích nước khoảng 5cm. Vì vậy, bạn không nên chiên rán thức ăn bằng sản phẩm này vì sẽ khiến nồi bị hư hỏng ngay lập tức.

Nấu thức ăn trực tiếp trên bếp

Đây là một mẹo khá hay mà bạn nên áp dụng. Bạn nên đun thức ăn trên bếp khoảng 5-10 phút để diệt hết vi khuẩn trước khi cho vào nồi ủ. Làm như vậy sẽ giúp thức ăn không bị ôi thiu.

CLICK để xem ngay các món lẩu đang sale!

Xem thêm sản phẩm Chậu