1. Dầu cá là gì?

Dầu cá là một loại dầu chiết xuất từ ​​mô cá của một số loại cá béo như cá thu, cá ngừ, cá trích và cá cơm. Đôi khi dầu cá cũng được chiết xuất từ ​​gan của một số loài cá, chẳng hạn như cá tuyết.

Do đó, nếu không ăn cá, bạn có thể bổ sung bằng dầu cá, vì nó rất giàu omega-3 tốt cho sức khỏe. Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi tuần chúng ta nên tiêu thụ khoảng 1-2 khẩu phần cá (hoặc uống dầu cá) để cung cấp đủ axit béo omega-3, giúp cơ thể chống lại một số bệnh tật.

Mỗi viên dầu cá chứa khoảng 30% dầu cá, phần còn lại có thể là chất béo từ một số động vật, thực vật khác. Đối với omega-3 có nguồn gốc từ động vật như cá, nó thường chứa axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA), trong khi omega-3 có nguồn gốc thực vật chủ yếu là axit alpha-linolenic (ALA). ).

Điều cần lưu ý, bạn cần bổ sung hàm lượng omega-3 và omega-6 cho cơ thể, tránh làm cho tỷ lệ hấp thụ giữa hai loại axit béo này chênh lệch nhau vì nó sẽ trở thành nguyên nhân của nhiều loại bệnh.

2. Tác dụng của dầu cá

Dầu cá từ lâu đã là một thực phẩm bổ sung tốt cho mắt, nhưng nó cũng đi kèm với nhiều tác dụng sau:

Có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Bệnh tim rất phổ biến trong cuộc sống hiện nay, nó liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe như đau tim, đột quỵ, huyết áp hay lượng cholesterol trong cơ thể.

Thay đổi cholesterol: Dầu cá có thể làm tăng cholesterol tốt HDL và dường như không có bất kỳ ảnh hưởng nào đến cholesterol LDL xấu trong cơ thể.

Ảnh hưởng đến chất béo trung tính cholesterol: Dầu cá có thể làm giảm chất béo trung tính (được gọi là chất béo trung tính cholesterol) từ 15-30%. Giảm huyết áp: Chỉ với liều lượng nhỏ dầu cá cũng đủ làm giảm huyết áp ở những người huyết áp cao.

Tránh hình thành các mảng bám trên thành động mạch: Dầu cá có khả năng ngăn chặn chất béo bám vào thành động mạch, giúp động mạch hoạt động ổn định hơn. Chúng cũng giảm thiểu tình trạng rối loạn nhịp tim, tránh nguy cơ tử vong do nhồi máu cơ tim.

Điều trị một số rối loạn tâm thần

Viên uống bổ sung dầu cá còn có tác dụng hỗ trợ điều trị một số chứng rối loạn tâm thần nhờ thành phần axit béo omega-3.

Có thể bạn chưa biết, não của chúng ta được tạo thành từ phần lớn chất béo (khoảng 60%) và chất béo này chủ yếu là axit béo omega-3. Do đó, rất nhiều nghiên cứu cho thấy những người mắc một số chứng rối loạn tâm thần thường có liên quan đến nồng độ omega-3 trong máu thấp hơn bình thường.

Bổ sung dầu cá có thể ngăn ngừa sự phát triển và cải thiện một số triệu chứng rối loạn tâm thần ở những người có nguy cơ, thậm chí làm giảm một số triệu chứng của bệnh tâm thần phân liệt và rối loạn lưỡng cực.

Có thể hỗ trợ giảm cân

Dầu cá trở thành thực phẩm bổ sung trong chế độ ăn uống, vì nó có thể làm giảm vòng eo cũng như hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Béo phì thường liên quan đến nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường loại 2, bệnh tim và ung thư. Do đó, bổ sung dầu cá có thể cải thiện sức khỏe ở những người béo phì. Ngoài ra, một số nghiên cứu chỉ ra rằng thêm dầu cá vào chế độ ăn uống hoặc chế độ tập luyện sẽ thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh hơn, đặc biệt là giảm số đo vòng eo và cải thiện số đo của bạn. Đo vòng eo – vòng hông.

Tăng cường sức khỏe của mắt

Đôi mắt khỏe mạnh chủ yếu dựa vào hàm lượng chất béo omega-3, vì vậy việc bổ sung dầu cá sẽ giúp giảm thiểu các vấn đề về mắt. Ví dụ, với bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, ăn cá (hoặc uống dầu cá) có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh này.

Một bằng chứng khác: tiêu thụ một lượng lớn dầu cá trong suốt 19 tuần có thể cải thiện thị lực ở những người bị thoái hóa điểm vàng.

Viêm có thể được giảm bớt

Nhờ đặc tính chống viêm, dầu cá có thể giúp giảm các triệu chứng của các bệnh viêm nhiễm mà cơ thể bạn đang gặp phải, chẳng hạn như viêm mãn tính và viêm khớp dạng thấp.

Theo kết quả nghiên cứu cho thấy: những người béo phì và những người bị căng thẳng, dầu cá có thể làm giảm sản xuất và biểu hiện gen của cytokine (phân tử gây viêm). Ngoài ra, dầu cá còn có tác dụng giảm đau khớp và cứng khớp ở những người bị viêm khớp dạng thấp.

Hỗ trợ tăng cường sức khỏe làn da

Nếu làn da của bạn bị tổn thương do tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời, hãy thử bổ sung dầu cá. Nó sẽ cung cấp đủ lượng axit béo omega-3 cho làn da khỏe mạnh, bao gồm cả cải thiện tình trạng viêm da và bệnh vẩy nến.

Hỗ trợ sức khỏe thai kỳ

Do chứa nhiều axit béo omega-3, dầu cá cũng có lợi cho phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh vì nó cải thiện sự linh hoạt giữa tay và mắt của trẻ.

Vì vậy, bà bầu nên bổ sung omega-3 để giúp thai nhi phát triển toàn diện sau khi chào đời. Hơn nữa, việc sử dụng dầu cá còn hỗ trợ phát triển thị lực và giảm nguy cơ dị ứng ở trẻ em.

Cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ

Bệnh gan không chỉ gặp ở những người uống rượu bia mà còn ở những người béo phì. Gan nhiễm mỡ là tình trạng tích tụ mỡ trong gan, đồng thời gan cũng là bộ phận xử lý phần lớn chất béo trong cơ thể.

Bổ sung dầu cá có tác dụng cải thiện chức năng gan, tiêu viêm, giảm các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ.

Cải thiện các triệu chứng trầm cảm

Trầm cảm là một căn bệnh gây tử vong phổ biến trên toàn thế giới, và lượng omega-3 trong máu thấp cũng có liên quan đến chứng trầm cảm.

Nhiều nghiên cứu cho rằng bổ sung chất béo omega-3 hoặc uống dầu cá có thể cải thiện các triệu chứng trầm cảm. Hơn nữa, một số nghiên cứu đã chỉ thêm rằng: hàm lượng EPA trong dầu cá cải thiện các triệu chứng trầm cảm nhiều hơn hàm lượng DHA.

Cải thiện sự hiếu động ở trẻ em

Rối loạn hành vi ở trẻ em thường ảnh hưởng đến sự phát triển và học tập, đặc biệt là rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD). Các chất bổ sung trong dầu cá, đặc biệt là hàm lượng omega-3, đã được chứng minh là làm giảm sự hiếu động thái quá và các hành vi tiêu cực khác ở trẻ em (như bốc đồng, hung hăng).

Ngăn ngừa các triệu chứng suy giảm tinh thần

Khi chúng ta già đi, chức năng não có xu hướng giảm dần, giống như bệnh Alzheimer thoái hóa. Một số nghiên cứu cho thấy ăn cá, bao gồm cả uống dầu cá, có thể làm chậm chức năng não và cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi.

Cải thiện các triệu chứng hen suyễn

Việc tiêu thụ nhiều cá và dầu cá trong thai kỳ giúp trẻ giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và dị ứng trong tương lai. Ví dụ, một số nghiên cứu cho thấy dùng dầu cá có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn ở trẻ em trong giai đoạn đầu đời. Bạn có thể thấy: hen suyễn có thể gây viêm phổi và khó thở, thường gặp ở trẻ sơ sinh.

Hay theo kết quả đánh giá trên 100.000 người còn chứng minh thêm: khi bổ sung omega-3 hoặc tiêu thụ dầu cá giúp giảm 24 – 29% nguy cơ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ em.

Cải thiện sức khỏe của xương

Khi cơ thể già đi, cơ thể bắt đầu mất đi các khoáng chất cần thiết và làm cho xương dễ gãy hơn, chẳng hạn như loãng xương và viêm khớp. Hàm lượng omega-3 cao hơn thường liên quan đến mật độ xương cao, vì vậy uống dầu cá giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương.

Vì vậy, ngoài việc bổ sung canxi và vitamin D, bạn cũng nên cân nhắc dùng dầu cá hoặc các thực phẩm giàu axit béo omega-3 để cải thiện sức khỏe xương khớp.

Như vậy, Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) đã cùng bạn tìm hiểu xong về dầu cá là gì? 13 tác dụng của dầu cá đối với sức khỏe. Hy vọng bạn có thêm thông tin hữu ích.

* Tham khảo và tổng hợp thông tin từ Healthline.