Categories
TIN TỨC

Cơm chiên tỏi giòn, thơm ăn

Sủi cảo chiên tỏi vừa giòn vừa thơm ai ăn vào cũng cảm thấy thích thú và vui miệng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ VẬT LIỆU

– 1 bát cơm còn ấm (nếu cơm nguội thì hâm nóng lại)
1/2 thìa cà phê muối; 1 thìa cà phê đường
– 3 tép tỏi băm; chà bông (bánh lái)
– 2 thìa sốt mayonnaise, 1 thìa hành lá và 1 thìa tương ớt, trộn đều.

PHẦN 2: CÁCH LÀM GẠO LỨT TỎI

Bước 1: Cơm ấm trộn với tỏi băm và gia vị. Sau đó cho vào màng bọc thực phẩm mỏng rồi cắt thành các khoanh tròn (có thể dùng khuôn hoặc ly nước để cắt). Xếp cơm ra khay để thật khô hoặc sấy bằng lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C. Bạn có thể phơi chúng dưới ánh nắng mặt trời.

Cơm chiên bông tỏi giòn ngon - 3

Bước 2: Đặt chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Khi dầu nóng, bạn cho từng viên cơm vào chiên với lửa vừa. Khi chiên, lật qua lật lại để cơm chín vàng đều trước khi gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Cho một ít sốt mayonnaise đã trộn tương ớt lên trên đĩa cơm cháy, rắc hành lá và tương ớt lên trên là xong. Đảo ngược cơm tỏi chà bông bày ra đĩa cùng với xà lách dưa leo và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với cách làm cơm cháy tỏi thơm ngon cho gia đình nhé!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *