Cần tây có phải là cần tàu? Cách phân biệt cần tây và cần ta chính xác nhất

[Hi]

Cần tây có phải là thuyền không?  Cách phân biệt

Cần tây có phải là thuyền không? Cách phân biệt cần tây và cần me chính xác nhất

Nói chung là cần và nhiều người vẫn băn khoăn không biết có cần ăn cần tây hay không? Vậy hãy để chuyên mục Mẹo vặt vào bếp của Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) giúp bạn biết cách phân biệt cần tây và cần tây chúng tôi chính xác như thế nào nhé!

1. Cần tây là gì?

Cần tây có tên khoa học là Apium Tombolens và tên tiếng Anh là celery, thuộc loại cây thân thảo thuộc họ tán và còn có các tên gọi khác là cần tây, cần tây, cần tây. Cần tây có nguồn gốc từ các khu vực thuộc vùng ôn đới ẩm.

Cần tây có thể sống đến 2 năm, thân thẳng 1,5m, có nhiều rãnh dọc, phân thành nhiều nhánh.

Lá hình thuôn dài, có hình mắt chim. Hoa có nhiều tán, hoa nhỏ màu trắng nhạt. Quả hình trứng hoặc hình cầu và có những đường lồi lõm màu trắng dọc theo thân quả.

Người ta thường dùng lá và thân để làm thức ăn, chế biến nhiều món xào hấp dẫn. Trong khi đó, rễ và củ cần tây được dùng để làm thuốc, đặc biệt có tác dụng chữa huyết áp, lợi tiểu.

xem thêm: Tác dụng của cần tây và các món ăn từ cần tây.

Cần tây là gì?

2. Tôi cần gì?

Cần ta có tên khoa học là Oenanthe javanica và tên tiếng Anh là water celery, cũng thuộc họ Hoa tán và có tên gọi khác là cần nước, cần tẩu, cần cơm.

Nguồn gốc của cần ta xuất phát từ các nước Đông Á và được trồng phổ biến ở Trung Quốc, Triều Tiên, Thái Lan, Triều Tiên, Nhật Bản, Ấn Độ, Đài Loan và Việt Nam. Có thể mọc hoang ở những nơi ẩm ướt, ven ao, suối.

Có thể thuộc loại cây thân thảo sống lâu năm, có chiều cao lên đến 1m. Lá có bẹ ôm quanh thân, bóng và có mùi thơm đặc trưng. Hoa có 5 cánh và màu trắng.

Cũng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn ngon. Ví dụ, người dân ở bang Manipur (Đông Bắc Ấn Độ) sử dụng mía cho Manipuri eromba và singju. Hay ở Nhật Bản, cần phải trở thành nguyên liệu cho món ăn đặc trưng của lễ hội mùa xuân Nanakusa-no-sekku. Ở Hàn Quốc, kim được gọi là minari và được dùng làm rau namul.

cần cái này

3. Phân biệt cần tây và cần me

Để phân biệt cần tây và cần tây, bạn có thể dựa vào một vài đặc điểm sau:

Rau cần tây

Cần tôi

Nguồn

Các nước thuộc vùng ôn đới ẩm.

Các nước Đông Á (khí hậu ẩm gió mùa)

Môi trường sống

Đất đai

Đầm lầy, ven hồ – hồ – sông suối

Phát triển có điều kiện

Thích khí hậu mát ẩm, chịu được rét đậm, rét hại nhưng không chịu được nắng nóng, sinh trưởng tốt trong mùa đông xuân.

Thích sống ở những nơi có nhiệt độ thấp, thường ở những nơi ẩm ướt hoặc ruộng bùn. Thường phát triển tốt vào mùa đông xuân.

Hình cây

Thân cây mọc thẳng đứng, có rãnh chạy dọc và cao từ 1 – 1,5m.

Thân rỗng, nhẵn, có rãnh, cao từ 0,3 – 1m.

Hình lá

Lá ở gốc có cuống, xẻ 3 thùy hình tam giác. Các lá ở giữa và các lá ở đỉnh không có cuống và chia thành 3 thùy hoặc không chia.

Lá có hình dạng thay đổi, có cuống. Các lá ở gốc và ở ngọn giống nhau, chia thùy hình lông chim. Phiến lá hình mác hoặc hình thoi.

Hoa và quả mọng

Hoa màu trắng hoặc xanh lục, xếp thành từng tán.

Quả hình trứng hoặc hình cầu.

Cụm hoa màu trắng, nhiều tán kép úp vào lá, gồm 5 – 15 nhánh mang tán.

Quả hình thuôn dài, có 5 cạnh lồi.

Phân biệt cần tây và cần me

xem thêm

  • Cacao ngòi là gì? Dinh dưỡng, tác dụng, 5 cách thưởng thức cacao ngòi
  • 7 tác dụng của bắp cải tí hon (Brussels), bắp cải tí hon tạo nên món ăn ngon?
  • Nước cốt dừa có tác dụng gì? Món ngon nước cốt dừa

Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn đã trả lời được câu hỏi cần tàu có cần tàu không? Cách phân biệt cần tây và cần me chính xác như thế nào nhé. Vào chuyên mục Mẹo vặt vào bếp của Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) bạn sẽ tìm thấy nhiều thông tin hữu ích về thực phẩm.

* Tổng hợp và tham khảo thông tin từ nhiều nguồn như Wikipedia.

Món ngon liên quan

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *