1. Súp rau chân vịt

Trong mỗi bữa ăn, món canh dường như là món quan trọng và hiện diện không thể thiếu trong gia đình. Hôm nay sẽ giới thiệu đến mọi người một món canh quen thuộc nhưng hương vị lại vô cùng mới lạ đó là canh rau muống.

Thoạt đầu, nước lèo có màu sắc rất bắt mắt và mùi thơm thoang thoảng khiến ai ăn cũng mê. Nước lèo được nấu với thịt viên nên ngọt vô cùng, rau muống vừa chín tới trộn thêm chút gừng cay cay càng làm tăng độ hấp dẫn lên gấp nhiều lần.

Tất nhiên, món canh rau mồng tơi sẽ rất hợp khi ăn với cơm trắng hoặc đơn giản là ăn kèm bát canh nóng hổi để thưởng thức vị ngon của nó. Nhớ rắc thêm một chút tiêu xay để tăng thêm phần hấp dẫn nhé.

2. Rau muống xào

Cải bó cơm cháy nếp được biết đến là một loại rau rất tốt cho cơ thể cũng như sức khỏe con người. Vì vậy, nó đã được chế biến thành nhiều cách khác nhau để vừa đa dạng món ăn vừa kết hợp với các nguyên liệu khác để tăng thêm chất dinh dưỡng cho chúng ta.

Hôm nay mình xin giới thiệu với mọi người món rau muống xào thập cẩm giàu chất dinh dưỡng này. Rau muống xào nấm mỡ khiến ai cũng phải xuýt xoa khen ngợi bởi vị ngọt tự nhiên của các loại rau kết hợp với nhau.

Tất nhiên không thể thiếu sự xuất hiện của cơm trắng nóng hổi ăn kèm với rau muống xào, đừng quên chấm thêm chén tương ớt, món ăn này chắc chắn không thua kém các món ăn hảo hạng đâu nhé.

3. Salad rau bina – rau bina

Nếu bạn là người yêu thích các món gỏi thì chắc hẳn món gỏi rau muống này cũng không nằm ngoài những món ăn quen thuộc của bạn rồi đúng không nào. Đây là một món ăn tạo được nhiều thiện cảm bởi nó có nhiều lợi ích cho cơ thể hơn bạn tưởng.

Món salad rau bina này còn được gọi là salad rau chân vịt. Nhìn sơ qua thì rất đơn giản, không cầu kì nhưng lại thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Tất cả những nguyên liệu như rau bina, dâu tây, hạnh nhân, phô mai, … kết hợp với nhau tưởng chừng như không thể lại tạo nên hương vị dễ chịu đến bất ngờ để giảm độ ngán cho món ăn. khác rất nhiều.

4. Sinh tố rau bina

Bạn đã từng nghe đến món sinh tố rau chân vịt. Chắc chắn lần đầu tiên nghĩ đến bạn sẽ rất khó thưởng thức nhưng hoàn toàn không phải vì đây là thức uống rất đáng để thử dù chỉ một lần.

Sinh tố cải bó cơm cháy nếp có thể kết hợp với nhiều loại trái cây thanh mát khác như xoài, sơ ri, dưa hấu,… đem lại cảm giác tuyệt vời. Cũng chính vì lẽ đó mà đây trở thành thức uống vô cùng bổ dưỡng và hơn hết là giảm cân rất hiệu quả. Đồ uống sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh và sẵn sàng phục vụ.

5. Cháo cải bó cơm cháy nếp

Một nguyên liệu bổ dưỡng như cải bó cơm cháy nếp không thể không kể đến cách chế biến thành cháo. Như mọi người đã biết, từ 6 tháng tuổi trở đi việc cho bé ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng là vô cùng quan trọng.

Vì vậy khi đến với cháo rau dền các bạn hãy yên tâm về điều đó nhé. Cháo có mùi thơm vô cùng hấp dẫn được nấu cùng lươn và rau mồng tơi khiến món ăn càng thêm bổ dưỡng cho bé.

Món cháo này sẽ là sự lựa chọn không thể tốt hơn để thay đổi khẩu vị giúp bé ăn ngon miệng hơn. Dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều.

6. Trứng chiên cải bó cơm cháy nếp

Vào những ngày bận rộn, bạn cũng đang tìm kiếm những món ăn có cách nấu đơn giản và nhanh chóng nhưng không vì thế mà mâm cơm kém phần hấp dẫn, hãy để món trứng chiên. Rau chân vịt này thay bạn làm công việc này.

Ngay từ cái nhìn đầu tiên, món trứng rán đã tạo được thiện cảm rất tốt bởi màu sắc vô cùng bắt mắt. Mùi thơm thoang thoảng của hành, rau muống, trứng rán, bảo sao không hấp dẫn được.

Chắc chắn món ăn sẽ ngon hơn khi ăn cùng cơm trắng chấm với chút tương ớt cay cay. Đây sẽ là món ăn không làm bạn thất vọng.

7. Trứng cuộn rau chân vịt

Giai đoạn từ 1 tuổi trở đi là khoảng thời gian mà các mẹ phải lo lắng nhất về thực đơn cho bé yêu không biếng ăn cũng như nạp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể lúc này. Sau đó để món trứng cuộn cải bó cơm cháy nếp giúp bạn.

Món trứng cuộn béo mềm tạo hình dễ thương, rau muống thanh mát không quá khó ăn mà còn dạy bé không lười ăn rau. Chắc chắn nhìn bé ăn ngon miệng sẽ khiến các mẹ thích mê!

8. Bánh pancake rau bina

Trước đây nhắc đến bánh xèo có lẽ còn khá xa lạ với nhiều người nhưng hiện nay nó đã dần hòa vào nền ẩm thực phong phú của nước ta. Đến với món bánh xèo rau muống hôm nay cũng vậy, đây là một món ăn vừa quen vừa lạ sẽ rất đáng xem.

Bánh có nhiều lớp xen kẽ với các lớp phô mai chanh tạo nên vẻ đẹp khó tin bởi bánh có màu xanh đặc trưng của rau muống. Bên trên còn được trang trí bằng chanh tươi và lá bạc hà khiến bạn không thể rời mắt.

Bánh rau câu có độ ngọt vừa phải của chanh chua, đường quyện với vị phô mai béo ngậy giúp chiếc bánh thực sự đánh thức các giác quan của chúng ta rất nhiều.

9. Gà nướng phô mai và rau bina

Trong thời gian gần đây, ẩm thực phương Tây cũng đang dần hội nhập với nền ẩm thực nước ta bởi sự độc đáo và ngon của nước bạn rất đáng để học hỏi những kinh nghiệm quý báu.

Ngày nay, gà nướng nhồi phô mai và rau bina là sự kết hợp của cả hai nền ẩm thực. Ức gà nướng với một chút kem phô mai khiến ai cũng mê.

Ức gà mềm thơm đến từng thớ thịt quyện với vị béo của phô mai và vị ngọt của rau muống không thể bỏ qua khiến món gà nướng dù là người khó tính nhất cũng không thể rời mắt.

10. Cơm trộn cá hồi bó cơm cháy nếp

Với những ai là tín đồ của các món ăn Hàn Quốc thì chắc chắn không thể bỏ qua món cơm trộn hấp dẫn này. Đây là một món ăn không còn quá xa lạ mà ngược lại còn rất được lòng giới trẻ khắp nơi.

Hôm nay biến tấu mới với món cơm cá hồi bó cơm cháy nếp này. Cơm trộn được kết hợp với các nguyên liệu như cá hồi, cải bó cơm cháy nếp, cà rốt, … tạo nên món ăn đủ màu sắc và chất dinh dưỡng quá tuyệt vời.

Cách làm không quá cầu kỳ mà đơn giản, sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn đổi mới và hấp dẫn hơn rất nhiều.

11. Súp rau chân vịt

Bên cạnh việc lo lắng cho bữa ăn trong gia đình, các mẹ luôn phải đau đầu suy nghĩ những món ăn cho bé trong giai đoạn ăn dặm để có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Vậy thì hãy để món canh rau mồng tơi trở thành món ăn trong thực đơn của bạn vì nó sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Món canh xanh mướt, hấp dẫn, thoang thoảng mùi thơm của lá bạc hà và rau mồng tơi khiến bạn khó cưỡng lại được. Ngoài ra, món canh này còn có thể cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt cho bé nữa.

12. Cơm cải bó cơm cháy nếp

Có thể nói, gạo đã và đang là nguyên liệu vô cùng thiết yếu đối với cuộc sống của chúng ta. Dù đi đâu hay làm gì, bạn sẽ nhớ ngay đến cảm giác và hương vị khi thưởng thức một bát cơm nóng hổi. Để làm phong phú các bữa ăn hơn nữa, món cơm rau muống đã ra đời.

Món cơm cháy không quá khó làm mà ngược lại còn rất nhanh, chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món cơm dẻo, cực mềm rồi. Bên cạnh đó, màu sắc rất bắt mắt, không thể lẫn vào đâu được.

Trên đây là bài viết gợi ý 12 món ăn từ cải bó cơm cháy nếp thơm ngon, bổ dưỡng khiến ai cũng thích thú vì độ ngon bất ngờ của chúng. Chúc các bạn thành công với những công thức trên và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình!