Cách chế biến nước sốt bò bít tết

• Đầu tiên

  Nguyên liệu chế biến

  Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

  
• 2

  Nấu nước sốt

  Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho 10 thìa dầu điều vào đun nóng.

  Sau khi dầu nóng, bạn cho tỏi băm vào, điều chỉnh lửa nhỏ, đảo đều đến khi tỏi chuyển sang màu vàng nhạt và dậy mùi thơm thì tắt bếp.

  Tiếp đến, bạn nêm thêm 1 thìa tiêu bột, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 2 tép tỏi băm, 2 thìa xì dầu, 3 thìa dầu hào, 1 thìa đường. tương ớt, 1 thìa tương cà và 1/2 thìa mù tạt vàng rồi trộn đều. Sau đó, bật bếp lại.

  Đun sôi nước sốt khoảng 7 phút, hạ lửa nhỏ, đến khi nước sốt hơi sệt lại, nêm nếm lại lần cuối cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

  

  

  

  
• 3

  Hoàn thành

  Bắc lên bếp để nguội. Sau đó, cho vào lọ, đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Nước sốt bò bít tết thành phẩm có mùi thơm béo ngậy và vị đậm đà. Bạn có thể dùng sốt này cho món bò bít tết hoặc bò lắc.