Cách pha nước mắm nghêu hấp sả

• Đầu tiên

  Giã nát tỏi và ớt

  Lần lượt cho 1 thìa đường, tỏi và ớt đã bóc vỏ vào. Sau đó, xay mịn hỗn hợp.

  Tiếp theo, bạn bóc vỏ và chẻ đôi 3 múi cau cho vào bát và nghiền nát một lần nữa để các nguyên liệu và gia vị hòa quyện.

  

  

  

  
• 2

  Pha nước mắm

  Chuẩn bị 1 âu nhỏ, cho 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc, 1 thìa bột ngọt.

  Sau đó, bạn cho hỗn hợp tỏi, ớt, chanh khi nãy vào trộn đều để hỗn hợp ngấm gia vị. Vậy là đã xong.

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Nước mắm nghêu hấp sả với cách pha trên mang đến mùi thơm nồng, vị chua chua, mặn mặn của mắm kết hợp với vị chua chua cay cay nhẹ từ ớt và chanh tạo nên một loại nước chấm hấp dẫn.

  Nước chấm này không chỉ hợp với nghêu hấp sả mà với các món hải sản như sò, ốc, cá chiên đều ngon. Chúc may mắn!