[Hi]
Cách làm muối tiêu lốp thơm ngon tốt cho sức khỏe
-
Chế biến
10 phút
-
Mức độ khó
Dễ dàng
Muối là một loại gia vị không thể thiếu trong chế biến món ăn. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) để tìm hiểu cách làm món bánh lốp dân dã thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình nhé!
Nguyên liệu muối tiêu lốp Dành cho 4 người
Muối 4 muỗng canh Tiêu lốp khô 30 gr Tiêu đen nguyên hạt 2 muỗng canh
Cách chọn mua tiêu lốp
- Chọn mua những hạt tiêu khô có màu sẫm, không có dấu hiệu bị mối mọt, sâu đục.
- Bạn nên chọn mua tiêu khô tại các cửa hàng thảo dược uy tín hoặc mua tại vườn (nếu có điều kiện) để đảm bảo chất lượng.
Các công cụ triển khai
Máy xay sinh tố, chảo, bát, đĩa, thìa, …
Cách chế biến muối tiêu Lốp
-
Tiêu rang
Bắc chảo lên bếp, bạn cho tiêu lốp và tiêu đen vào rang khoảng 2 phút. Khi hạt tiêu đã dậy mùi, bạn tắt bếp và bày ra đĩa.
Ghi chú: Để hạt tiêu không bị cháy, bạn nên rang các nguyên liệu trên lửa nhỏ.
-
Rang muối hạt
Bắc chảo lên bếp, bạn cho 4 thìa muối vào đảo đều tay cho đến khi muối khô và vàng đều. Sau đó bạn cho muối ra đĩa để nguội.
-
Xay tiêu và muối
Cho tiêu lốp và tiêu đen vào máy, xay nhuyễn khoảng 1 phút rồi cho ra bát.
Tiếp theo, bạn xay nhuyễn muối khoảng 1 phút rồi cho ra bát để riêng.
Ghi chú: Nếu muối không đạt được độ đặc như mong muốn, bạn có thể xay thêm 1 phút.
-
Hoàn thành
Cho muối và hạt tiêu xay vào cùng một bát rồi dùng thìa trộn đều. Sau đó, bạn cho hỗn hợp muối vào hũ nhựa hoặc hũ thủy tinh, bảo quản nơi thoáng mát và dùng dần.
-
Thành phẩm
Hỗn hợp muối tiêu lốp khi hoàn thành sẽ sánh mịn với mùi thơm đặc trưng của tiêu lốp. Vị cay nồng của tiêu khi quyện với muối giúp tạo nên sự nổi bật. Bánh lốp muối tiêu sẽ là thức ăn chấm thích hợp cho các loại trái cây, đồng thời là gia vị làm tăng hương vị cho các món ăn.
Tiêu hao lốp xe là gì? Sử dụng lốp xe
Tiêu lốp hay còn gọi là tiêu long, là loại cây thân thảo, dây leo được trồng nhiều ở Tây Nguyên. Khi chín, hạt tiêu cho màu đỏ tươi, có hình dáng giống quả ớt và được sử dụng trong các bài thuốc Việt Nam cũng như làm gia vị trong nấu ăn.
Tiêu dùng lốp có tác dụng tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Một số lợi ích của tiêu lốp bao gồm hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, tiểu đường. Đặc biệt, đối với các bạn gái, tiêu lốp giúp giảm đau bụng kinh và chữa kinh nguyệt không đều.
Xem thêm:
- Cách làm muối tôm Tây Ninh với tôm khô vỏ tôm đơn giản mà ngon
- Mách bạn cách làm muối ớt xanh hải sản đơn giản
- Cách chế biến và cách nấu nước mắm chua ngọt tỏi ớt, món gì cũng ngon
Với công thức làm món bò kho tiêu lốp cực đơn giản, hy vọng bạn và gia đình sẽ có được món chấm ngon cho bữa cơm thêm phần thú vị. Chúc may mắn!
* Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Loan Trương.
Món ngon liên quan
[ad_1]
[ad_2]
