Cách chế biến muối đậu phộng

• Đầu tiên

  Đậu phộng rang

  Đặt chảo lên bếp để lửa vừa cho chảo thật nóng rồi cho đậu phộng sống vào, dùng đũa đảo nhanh tay để đậu phộng không bị cháy.

  Rang đều tay đến khi lạc khô, bỏ vỏ khỏi hạt, giảm lửa, rang thêm 5 phút, thử thấy lạc giòn, không hôi và không còn hăng thì tắt bếp, để ra đĩa. mát mẻ.

  

  
• 2

  Lạc rang muối

  Khi lạc rang nguội bớt vỏ, cho lạc vào cối giã nhỏ vừa phải, không giã quá nhuyễn.

  Cho chảo khô lên bếp đun nóng chảo, cho muối vào đảo nhanh tay để muối không bị cháy. Khi muối khô, ngả sang màu vàng thì tắt bếp.

  Chuyển tiền ra nước ngoài: Tùy theo mục đích sử dụng, nếu dùng ngay thì có thể không cần rang muối, nếu để dành cho gạo thì muối khô sẽ để được lâu hơn.

  

  

  

  
• 3

  Hoàn thành

  Bạn cho từ từ vào bát đậu phộng 1 muỗng bột ngọt và 2 muỗng muối, hành khô, trộn đều.

  Nêm nếm lại muối cho phù hợp với khẩu vị của gia đình để gia giảm lượng muối.

  Chuyển tiền ra nước ngoài: Để tránh việc muối lạc quá mặn, bạn nên cho một chút muối vào trộn đều, nêm nếm nhiều lần cho đến khi vừa ăn thì dừng lại.

  

  
• 4

  Những sản phẩm hoàn chỉnh

  Vậy là chỉ với vài phút và những nguyên liệu đơn giản, chúng ta đều có thể làm ra món muối đậu phộng vừa giòn, vừa thơm, beo béo, mặn mặn vô cùng.

  Đây là món ăn dễ làm, có thể bảo quản được lâu và luôn sẵn sàng dự phòng cho những ngày bận rộn. Muối lạc có thể kết hợp tuyệt vời khi dùng với cơm cháy nếp, cơm nóng, rau luộc, …