1. Cá cam nướng muối ớt

Nếu các bạn đã quá quen thuộc với các món ăn thì hôm nay chúng ta cùng tham khảo một cách chế biến mới lạ hơn nhé. Thật là thiếu sót nếu bạn bỏ qua món cá cam nướng muối ớt với công thức chế biến vô cùng đơn giản mà hương vị thì khỏi phải bàn.

Thịt cá cam có vị ngọt và dai tự nhiên nên bạn sẽ càng ngạc nhiên khi nướng lên vì nó làm tăng hương vị của món ăn, kết hợp với vị muối cay cay nơi đầu lưỡi đã khiến ai cũng mê. không thể dừng đũa.

Cá cam nướng có thể ăn với bát cơm trắng nóng hổi hoặc cuốn với bánh tráng. Có một chén muối ớt và vắt thêm vài lát chanh sẽ càng hoàn hảo hơn.

2. Cá cam nướng giấy bạc

Bạn đã từng nghe đến món cá cam nướng giấy bạc chưa? Nếu chưa thì hôm nay hãy tham khảo và làm thử vì đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi độ thơm ngon vô cùng.

Đến với cách làm bánh này cực kỳ nhanh gọn nhưng không hề giảm đi độ hấp dẫn và lôi cuốn chút nào. Cá cam nướng xong có mùi thơm ngào ngạt lan tỏa khắp nơi, do có lớp giấy bạc nên không lo bị cháy mà thịt vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên.

Với món cá cam nướng sẽ càng tuyệt vời hơn khi cuốn với bánh tráng và rau sống. Sẽ rất đáng để thử cùng gia đình.

3. Cá cam hấp

Chắc chắn có không ít lần bạn chợt nhớ lại cảm giác ngồi quây quần bên gia đình dùng bữa. Thì đến với món cá hấp cam này bạn sẽ nghĩ ngay đến món ăn dân dã mang đậm hương vị quê nhà.

Cá cam hấp lá chuối mang một nét đặc trưng riêng không thể nhầm lẫn với bất kỳ nơi đâu. Cá được hấp chín nên độ ngọt của thịt tăng lên gấp nhiều lần so với thông thường và thơm mùi lá chuối khiến ai ăn cũng vô cùng mê mẩn.

Món cá này cũng là một sự kết hợp tuyệt vời nếu cuốn với bánh tráng với một ít rau sống. Hãy thử ngay vì chắc chắn bạn sẽ phải khen ngợi vì độ ngon của nó.

4. Cá cam kho tộ thơm phức.

Thời tiết sắp chuyển sang mùa mưa, không khí cũng dần se lạnh. Vậy mà có một nồi cá kho để thưởng thức thì quả là tuyệt vời.

Món cá kho cam thơm lừng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo trong những dịp như thế này. Cá cam kho tộ đậm đà, vừa ăn, thịt mềm từng thớ, quyện với nước chấm thơm lừng tạo nên vị chua ngọt rất tự nhiên. Đây thực sự là một món ăn hấp dẫn đáng để thưởng thức.

Bạn có thể ăn cùng với một bát cơm trắng, cắn thêm vài trái ớt, bạn sẽ không thể dừng đũa mà không nỡ rời đi.

5. Cá cam kho cà chua

Có thể nói trong bữa ăn của chúng ta không thể thiếu món kho bởi hương vị của nó luôn đậm đà quyến rũ. Chính vì vậy, món cá kho luôn được quan tâm đặc biệt và tất nhiên một trong số đó là món cá kho cà chua mới lạ này cũng không ngoại lệ.

Cá cam khi kho với cà chua mang đến một hương vị rất đặc trưng không lẫn vào đâu được. Thịt cá mềm không quá nát, quyện với nước sốt cà chua có vị chua nhẹ. Mới nghe thôi đã thấy nóng lòng rồi.

Món cá kho cam này sẽ càng tuyệt vời hơn nếu ăn cùng bát cơm trắng với chút mắm ruốc và vài lát ớt. Chắc chắn ai cũng phải tấm tắc khen ngợi không ngớt.

6. Cá cam kho gừng

Gừng là nguyên liệu quen thuộc của mọi người khi chế biến các món ăn. Gừng không chỉ dùng để nấu chè rất ngon mà còn có thể đem kho cũng mang lại sự độc đáo rất riêng.

Cá cam kho gừng là một món ăn tuyệt vời khi thịt cá kho vừa chín tới nên mềm, vô cùng quyện với vị cay cay của gừng nơi đầu lưỡi. Món cá kho này thích hợp khi dùng với cơm trắng chắc chắn rất hấp dẫn.

7. Cá cam chiên giòn

Cá cam chiên giòn là một lựa chọn hoàn hảo và sáng suốt nếu bạn muốn đổi mới món ăn trong bữa cơm hàng ngày của gia đình. Bởi cá cam không chỉ có nhiều chất dinh dưỡng mà còn là một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Cá cơm được chiên đến khi chín giòn, khi cắn vào có thể cảm nhận được độ giòn ngay tức thì. Thêm vào đó, thêm lá quế và nước sốt cay cay béo béo tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Cá cơm chiên giòn khi ăn với cơm trắng hay đơn giản là món ăn chơi cũng khiến ai cũng phải xuýt xoa khen ngợi.

8. Cá cam sốt cà chua

Cá cam là nguyên liệu có thể bổ sung năng lượng rất tốt cho cơ thể sau một ngày làm việc mệt mỏi. Và đặc biệt hơn nữa khi kết hợp với cà chua thì dù là người khó tính nhất cũng không thể cưỡng lại được.

Món cá sốt cà chua cam có hương vị độc đáo khiến ai ăn cũng mê. Nước chấm chua chua ngọt ngọt không lẫn vào đâu được kết hợp với những con cá cam tươi ngon khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Món ăn thích hợp nhất khi ăn cùng với bát cơm trắng với một chút nước chấm. Hãy thử ngay, nó sẽ khiến bạn bất ngờ!

9. Cá cam nấu nhạt

Trong bữa ăn mà không có món canh thì xem như không còn trọn vẹn khi ăn. Và một trong số đó không thể không kể đến món canh ngọt quen thuộc nhưng ngày nay khi kết hợp với cá cam lại mang đến một hương vị mới lạ.

Món cá cam nấu với thịt cá mềm tự nhiên, nước dùng đậm đà cà chua thêm chút ớt quả là tuyệt vời. Ăn thử với bát cơm trắng nóng hổi, ​​thêm ít rau cần tây, chấm thêm chén nước mắm chua cay sẽ khiến người ta mê mẩn.

10. Cá cam nấu canh chua

Từ thành phố đến làng quê ai cũng xuýt xoa trước món canh chua cá lóc hấp dẫn đúng không nào. Hôm nay nó được nấu với cá cam để tăng gấp đôi hương vị lên rất nhiều.

Cá cam nấu canh chua có hương vị rất dân dã. Cá mềm, béo đến từng thớ thịt hòa quyện với các nguyên liệu khác như rau muống, bông điên điển tạo cảm giác ngán. Nước dùng chua chua ngọt ngọt đậm đà khiến không ai có thể cưỡng lại được.

11. Bún cá cam

Nếu bạn đang loay hoay tìm một món ăn mới có thể làm cho gia đình thân yêu của mình thì món bún chả cá cam này sẽ là một lựa chọn vô cùng sáng suốt.

Mới nghe tên thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Món bún cá cam với nước lèo nóng hổi, ​​đậm đà với sự kết hợp của cà chua và cà rốt khiến nó trở nên bắt mắt hơn rất nhiều. Không thể phủ nhận cá cam mềm và béo.

Món bún càng tuyệt vời hơn khi ăn kèm với các loại rau khác như cải xanh, tần ô, bắp cải,… cùng chén tương ớt đảm bảo sẽ khiến cả nhà phải tấm tắc khen ngợi.

Trên đây là bài viết gợi ý 11 cách nấu món cá kho cam thơm ngon mà bổ dưỡng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho cả nhà hiệu quả. Chúc các bạn thành công với những công thức nấu ăn này để có bữa cơm ngon miệng và vui vẻ bên gia đình nhé!