Blog

[Hi] Tổng hợp 15 cách ướp và cách làm cá nướng muối ớt ngon tuyệtCùng Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) xem ngay bài viết tổng hợp 15 cách ướp và cách làm món cá nướng muối ớt ngon tuyệt. Chỉ với những mẹo vặt tiện dụng trong nhà bếp, chắc chắn việc vào bếp của bạn sẽ trở nên đơn giản hơn!1. Cá kèo nướng muối ớtCá bống là loại cá khá quen thuộc, thường được chế biến thành các món ăn hoặc nấu canh chua cá kèo đều rất ngon. Hôm nay Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) sẽ chia sẻ với các bạn cách chế biến món cá bống nướng muối ớt vô cùng hấp dẫn, thịt cá bống chín cứng, hơi dai, thịt thơm.Khi ăn bạn sẽ cảm…

[Hi] Tổng hợp 10 món ăn từ cá chép thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làmCá chép là một loại cá rất quen thuộc với chúng ta, những món ngon từ cá chép không còn xa lạ trong mâm cơm nhà bạn. Nhưng chắc hẳn cũng có nhiều món ăn bạn chưa thử, nếu đúng như vậy thì mời bạn cùng Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) mách nhỏ qua 10 món ăn từ thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn, dễ làm và cùng vào bếp nhé được thực hiện với công thức nấu ăn chi tiết!1. Cá chép om dưaMón ngon từ cá chép làm sao có thể thiếu món cá chép kho tộ. Thịt cá mềm, nước mơ, hương vị đậm đà, dưa chua giòn, tóp mỡ béo ngậy đủ…

"Đón xuân Tân Sửu vinh quangCầu mong hạnh phúc, bình an và giàu sangTết ta "rước" Lúa vàngLà mang thịnh vượng, an khang vào nhà!Năm hết Tết đến, ai cũng mong ngóng, đón chờ thời khắc giao thừa sắp đến để đón thêm nhiều tài lộc. Nhưng làm thế nào để cầu nguyện để được giao ước gặp tôi? Nghe đã mắt: chỉ cần “hái” bằng được hạt gạo đỏ vàng tươi là mang về nhà sung túc. Ánh nắng vàng ươm của Chả-Bông phủ lên từng miếng Cốm giòn, thoạt nhìn đã thấy đượm hương vị của sự may mắn cho năm mới sắp đến. Chấm thêm nước chấm thơm ngon rồi thêm một ít Khô heo đỏ tươi, đĩa rượu Rum mới rực rỡ như báo hiệu cho…

[Hi] Thạch được làm từ gì? Cách phân biệt thạch nếp với thạch giònBạn là người yêu thích món thạch mát lạnh, dễ làm, vậy bạn đã thực sự hiểu rõ về nguyên liệu để làm nên món ngon này chưa? Cùng chuyên mục Mẹo vặt vào bếp của Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) tìm hiểu về loại bột này nhé!1. Thạch được làm từ gì?Bột thạch được làm từ các thành phần tự nhiên như rong biển, táo hoặc các loại thực vật khác. Mỗi loại bột làm thạch sẽ chứa những thành phần chính khác nhau nhưng nhìn chung chúng vẫn có nguồn gốc từ thiên nhiên.Bột thạch là nguyên liệu chính làm nên thành công của món thạch. Nó giúp các nguyên liệu kết dính với nhau…

[Hi] Tổng hợp 15 cách làm trứng chiên ngon đơn giản hấp dẫn dễ làm cho bữa cơmCùng Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) tổng hợp 15 món trứng chiên ngon đơn giản, hấp dẫn, dễ làm cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Cùng vào bếp để tìm hiểu những món chiên rán này như thế nào nhé!1. Trứng chiên cà chuaCà chua có vị chua nhẹ, thơm mát khi kết hợp với trứng gà hoặc trứng vịt lộn, đảm bảo sẽ khiến bạn ngất ngây với món trứng chiên cà chua. Vị béo của trứng quyện với vị chua ngọt đặc trưng của cà và chút cay nồng của hành lá, dùng với cơm nóng.Xem chi tiết: Cách làm trứng chiên cà chua ngon và đơn giản2. Trứng chiên…

[Hi] 12 món đặc sản Bình Định ngon nức tiếng bạn nên thửCùng Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) vào bếp xem ngay bài chia sẻ về 12 món đặc sản Bình Định ngon nổi tiếng mà bạn nên thử nhé. Chỉ với những mẹo vặt nhà bếp đơn giản bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn ngon hấp dẫn!1. Mắm nhum Mỹ AnMắm nhum được xem là món ăn đặc trưng của Bình Định, trong đó nguyên liệu chính là từ con Nhum hay còn gọi là Cầu Gai. Nhum được biết đến với nhiều loại khác nhau dùng làm mắm thường có màu đen, khi làm thành mắm có mùi thơm nồng.Bạn có thể thử với món thịt luộc cuốn rau sống để cảm nhận rõ…

[Hi] Cách chọn mua thịt ba chỉ ngon đúng điệu cho bữa cơm ngày TếtThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc, được nhiều người yêu thích vì dễ nấu. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vặt vào bếp của Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) sẽ mách bạn cách chọn và bảo quản nguyên liệu này nhé!1. Thịt xông khói là gì?Thịt ba chỉ (hay còn gọi là thịt ba chỉ) là phần thịt lợn được cắt ra từ bụng, không có xương và nhiều mỡ. Sở dĩ người ta thường gọi là thịt ba chỉ vì khi cắt ngang, bạn sẽ thấy phần thịt và mỡ xen kẽ 3 lớp với nhau theo thứ tự lớp thịt, lớp mỡ rồi mới đến lớp thịt. Trong ẩm thực Đông Á, châu…

[Hi] Trứng vịt muối có cần luộc không? Mẹo khử mùi tanh và cách bảo quảnTrứng vịt muối được dùng phổ biến trong nhiều món hấp và các món bánh ngon. Vậy trứng vịt muối có cần luộc không? Mẹo khử mùi tanh và cách bảo quản loại trứng này như thế nào? Hãy cùng chuyên mục mẹo vặt bếp núc học hỏi ngay bây giờ nhé!1. Trứng vịt muối là gì?Trứng vịt muối là trứng vịt được ngâm trong nước muối hoặc tẩm tro muối và được đóng gói hút chân không.Trứng vịt muối cũng có thể được làm từ trứng gà nhưng không ngon bằng trứng vịt, độ mặn của trứng sẽ thay đổi như ít lòng đỏ trứng hơn.Sau khi bạn tách lớp tro mặn bên ngoài,…

[Hi] Cần tây có phải là thuyền không? Cách phân biệt cần tây và cần me chính xác nhấtNói chung là cần và nhiều người vẫn băn khoăn không biết có cần ăn cần tây hay không? Vậy hãy để chuyên mục Mẹo vặt vào bếp của Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) giúp bạn biết cách phân biệt cần tây và cần tây chúng tôi chính xác như thế nào nhé!1. Cần tây là gì?Cần tây có tên khoa học là Apium Tombolens và tên tiếng Anh là celery, thuộc loại cây thân thảo thuộc họ tán và còn có các tên gọi khác là cần tây, cần tây, cần tây. Cần tây có nguồn gốc từ các khu vực thuộc vùng ôn đới ẩm.Cần tây có thể sống đến…