1. Đứa trẻ hời hợt là gì?

Bề bề có nhiều tên gọi khác nhau như tôm đất, tôm bí đao hay tôm búa,… có tên tiếng anh là Mantis tôm. Hình dạng bề mặt vừa giống tôm vừa giống bọ ngựa.

Con mồi của chúng là cá nhỏ, thịt sống, động vật thân mềm và giáp xác, bề ngoài dựa vào chiến lược tấn công bằng kìm kẹp.

Bề ngoài xuất hiện ở nhiều vùng biển ôn đới và nhiệt đới trên thế giới. Bề bề có nhiều mặt trong nền ẩm thực của nhiều quốc gia, trong đó nổi bật là Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Nam.

2. Cách xử lý bề mặt

Bề bề sốt me

Sốt me chua ngọt giòn giòn là một món ăn ngon vô cùng. Khi ăn, bạn bày bề bề chiên giòn ra đĩa rồi rưới nước sốt me lên. Bề bề có vị ngọt đặc trưng, ​​giòn sần sật quyện cùng nước sốt me chua ngọt là món ăn vô cùng thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.

Bún

Với cách chế biến này, bạn sẽ vừa cảm nhận được vị ngọt mới lạ từ thịt bề bề, vừa thưởng thức món bún nóng hổi cho những buổi sáng đẹp trời. Để món bún thêm ngon, bạn có thể ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, húng hoặc bắp chuối và rau muống bào mỏng.

Bề mặt me

Hãy thử món bề bề rang me với vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn, với cách làm đơn giản, nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể tạo nên món ăn tuyệt vời này rồi. Thịt bề bề ngọt ngọt lại có chút mặn mặn, chua chua của me.

Bê rang muối

Bề bề rang muối ớt chua cay mặn ngọt, tôm dai ngọt chấm muối ớt xanh ngon không chê vào đâu được. Món ăn nhanh gọn, dễ làm nhưng vô cùng hấp dẫn và thơm ngon này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho buổi tụ tập cuối tuần cùng gia đình và bạn bè.

Bề mặt hấp thụ

Với món bề bề hấp cả nhà sẽ được thưởng thức trọn vẹn sự tươi ngon từ bề bề, với cách nấu đơn giản này thịt bề bề sẽ giữ được độ tươi ngon, chỉ cần nêm nếm là có ngay món ăn ngon. Không thể từ chối.

Bún bề bề

Đổi gió cho thực đơn hàng ngày với món bún thơm ngon, lạ miệng ngay thôi nào. Sợi miến dai dai thấm vị, cùng với các loại rau, thịt bề bề ngọt, nấm, cà rốt và trứng, món này không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng.

Bề mặt kỳ lạ

Một trong những món ăn từ bề bề không nên bỏ qua đó là món bề bề chiên giòn thơm ngon. Thành phẩm sẽ cho ra những miếng giòn giòn giòn ngọt của tôm và nấm đông cô, thoang thoảng mùi sả khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.

3. Cách nhanh nhất để lột bề mặt

Cách đầu tiên Bạn dùng kéo cắt một đường dài trên bề mặt sau, cắt bỏ phần đầu rồi dùng tay tách phần vỏ bề bề làm 2. Sau khi tách bỏ phần vỏ ở mặt sau, bạn hãy lật mặt lại để dùng tay tách phần dưới. bề mặt vỏ. Bề mặt, vậy là đã hoàn thành.

Cách thứ hai Lần lượt dùng kéo cắt bỏ hai bên bề bề theo chiều từ trên xuống rồi dùng tay tách bề bề ra khỏi vỏ ở lưng và dưới bụng, giữ lại phần thịt bên trong vỏ bánh.

4. Bề bề bao nhiêu tiền 1kg

Hiện bề bề tươi loại to có giá dao động từ 350 – 400 nghìn đồng / kg, loại nhỏ chỉ 220 – 250 nghìn đồng / kg. Bề bề đã qua chế biến có giá khoảng 280-300 nghìn đồng / kg. Nếu là bề ngoài với kích thước đặc biệt lớn hơn thì sẽ có giá thành cao hơn lên đến cả triệu đồng 1kg.

Giá cập nhật vào tháng 3 năm 2021.

Với bài viết này chúng tôi hi vọng sẽ giúp bạn biết được bề bề là gì, cách nấu bề bề ngon và đơn giản tại nhà, hãy truy cập chuyên mục thủ thuật nhà bếp để có thêm nhiều kiến ​​thức bổ ích nhé!

* Thông tin tham khảo từ nguồn Wikipedia