1. Bắp luộc

Bắp luộc là món ăn dân dã được nhiều người ưa thích. Nhìn đơn giản vậy thôi nhưng luộc ngô thế nào cho mềm, ngọt, đẹp mắt là cả một nghệ thuật đấy!

Chỉ với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay món ăn sáng đơn giản nhưng đầy đủ năng lượng với ngô luộc.

2. Sữa ngô

Bên cạnh sữa đậu nành, đậu xanh thì sữa ngô đang là loại nước giải khát được ưa chuộng nhất hiện nay. Từ trẻ con đến người lớn, ai cũng mê mẩn hương vị ngọt ngào, béo ngậy hòa tan cùng hương thơm đặc trưng từ ngô. Đặc biệt, loại sữa này khi uống nóng hay lạnh cũng rất ngon.

3. Bắp xào bơ

Nhắc đến các món ngô ngon mà không nhắc đến cái tên ngô chiên bơ quen thuộc thì quả là một thiếu sót lớn. Cùng với những nguyên liệu như tôm khô, bắp Mỹ, hành lá, hành lá,… đã tạo nên một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.

Đó là sự kết hợp giữa vị ngọt đặc trưng của ngô quyện với vị mặn của tôm, gia vị quyện trong mùi thơm của bơ.

4. Bắp xào trứng muối

Với một chút biến tấu trong nguyên liệu làm là bạn đã có thể thưởng thức ngay món ngô chiên trứng muối hấp dẫn mà không kém phần độc đáo.

Món ăn khi hoàn thành tỏa ra mùi thơm nức mũi từ bơ, vô cùng kích thích vị giác. Ngô ngọt, tôm và hành lá nay được cho thêm mùi kem trứng muối béo ngậy. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay thôi!

5. Bắp nướng

Cùng với ngô chiên, ngô nướng cũng là món ăn quen thuộc của làng ẩm thực đường phố. Nhưng giờ đây không cần phải đi đâu xa bạn vẫn có thể thưởng thức món ngô nướng với hương vị đa dạng, thơm ngon từ công thức của Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) dưới đây.

Những trái bắp nóng hổi, ​​phết chút mỡ hành óng ả, tỏa mùi thơm nồng nàn. Khi thưởng thức, vị ngọt của bắp hòa quyện với gia vị đậm đà khiến người ăn chỉ cần nhấm nháp là đã thấy ngon rồi.

6. Kem bắp

Không chỉ là món tráng miệng thơm ngon mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng gia đình, bạn bè mỗi dịp đặc biệt. Tuy hơi cầu kỳ trong khâu chế biến nhưng thành quả chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng.

Kem bắp là sự kết hợp của vị ngọt ngào, béo ngậy nhưng không gây ngán. Những miếng kem mềm mịn, có mùi thơm đặc trưng luôn khiến người ta mê mẩn. Đó là hương vị riêng mà không loại bánh nào có được.

7. Súp ngô

Nếu miền Nam có chè bưởi ngon thì miền Trung xứ Huế có món chè bắp trứ danh, khiến du khách nhớ mãi không quên. Giờ đây với công thức từ Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net), bạn có thể trổ tài làm món đặc sản cố đô vào gian bếp nhà mình.

Những hạt ngô mềm ngọt quyện trong thứ nước đặc quánh, thơm lừng. Nước cốt dừa trắng trong như sữa, béo và thơm. Còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên người thân, thưởng thức tách trà nóng ấm áp tình cảm gia đình.

8. Mousse trái bắp

Trong số các loại mousse ngon, mousse ngô chiếm được cảm tình của rất nhiều người bởi hình dáng độc đáo và hương vị hấp dẫn.

Bánh sau khi thành phẩm mềm, mịn, thơm mùi ngô ngọt. Vị béo của sữa hòa quyện với vị thanh mát tự nhiên. Bánh mousse vị bắp sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng bạn bè và những người thân yêu.

9. Ram bắp

Chỉ với vài trái bắp và cuốn bánh tráng là bạn đã có thể làm ra món chả ram bắp thơm ngon cho bữa cơm gia đình rồi. Món ram có lớp vỏ giòn rụm, hấp dẫn.

Bên trong nhân bánh là ngô ngọt cùng với hành tím, hành lá cắt khúc vừa ăn. Món này mà cuốn với rau sống, chấm với nước mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt, ăn với bún thì còn gì bằng!

10. cơm nếp ngô

cơm nếp vò là một trong những món cơm cháy nếp dân dã của vùng sông nước miền Tây. Nhìn qua thì có vẻ đơn giản nhưng cách chế biến món ăn này lại vô cùng cầu kỳ từ khâu chọn nguyên liệu cho đến khi thành phẩm.

Những hạt ngô vàng ngọt hòa quyện với cơm cháy nếp dẻo thơm, nóng hổi. Bên trên là nước cốt dừa beo béo, đậu phộng rang, cơm dừa thơm ngon. Dùng thìa xoắn từ trên xuống dưới và tận hưởng hương vị khó cưỡng của các nguyên liệu trong miệng.

11. Thạch ngô sữa thạch

Thạch ngô lá dứa không chỉ là món tráng miệng thơm ngon mà còn giúp giải nhiệt rất tốt trong những ngày hè oi bức. Được làm từ các nguyên liệu chính gồm: lá dứa, ngô và sữa tươi, món thạch thành phẩm có 2 lớp xen kẽ với nhau.

Lớp kem ngô béo ngọt hòa quyện vào lớp thạch lá dứa mát lạnh. Món ăn này rất thích hợp để chiêu đãi bạn bè và gia đình vào những ngày cuối tuần!

12. Bánh ngô hấp nước cốt dừa

Có nguồn gốc từ Thái Lan nhưng món bánh ngô hấp nước cốt dừa lại hoàn toàn phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Bánh nếp nóng hổi, ​​thơm lừng, có vị ngọt, béo của ngô và nếp. Khi thưởng thức, bạn nên chan thêm một chút nước cốt dừa lên trên để hương vị bánh thêm hoàn hảo nhé!

13. Chả giò bắp tôm

Không giống như các loại giò khác, chả ram tôm đất là sự kết hợp mới lạ giữa những hạt bắp thơm ngon và tôm càng xanh. Món nem thành phẩm có lớp vỏ giòn rụm, vỏ bánh vàng ruộm bắt mắt.

Khi cắn vào, vị ngọt của ngô quyện với vị đậm đà của tôm thịt băm rất vừa miệng. Món này ăn với cơm trắng hoặc bún tươi cũng rất ngon.

14. Nước luộc bắp hầm xương

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn giúp bồi bổ cơ thể thì đừng bỏ qua món canh ngô hầm xương này nhé! Với nguyên liệu chính là cà rốt, khoai tây, ngô và xương heo, món canh thành phẩm trông vô cùng hấp dẫn.

Những hạt bắp ngọt, rau mềm và giò heo dai ngon, tất cả hòa quyện vào nhau trong nước dùng đậm đà, dậy lên mùi thơm đặc trưng của hành lá.

15. Bắp mặn và dưa hấu

Cái tên nghe khá mới phải không? Món salad này mang đến cho tôi một vẻ đẹp tinh tế. Bắp được nướng thơm phức trộn với dưa hấu xắt nhỏ, ngọt, sau đó rắc thêm chút ngò rí cho dậy mùi.

Chỉ đơn giản vậy thôi đã tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon, độc đáo mà còn giúp làm đẹp da nữa đấy!

Trên đây là 15 món ngon từ ngô mà Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) giới thiệu đến các bạn. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài bếp núc ngay thôi!