1. Bánh pía là gì?

Đặc điểm của bánh pía

Bánh pía được biết đến là đặc sản của vùng đất Vũng Thơm tỉnh Sóc Trăng. Bánh có dạng hình tròn dẹt, bên trong nhân là lòng đỏ trứng vịt muối với đậu xanh và sầu riêng, ngoài ra còn có thêm khoai tây hoặc một số loại mứt khác.

Bánh pía còn được gọi là bánh lột da vì bên ngoài có nhiều lớp mỏng xếp thành từng lớp, khi ăn có cảm giác hơi xốp. Đặc biệt, các cơ sở sản xuất bánh pía thường in tên hoặc thương hiệu trực tiếp lên bánh với màu đỏ.

Nguồn gốc của bánh pía

Trước đây, nguồn gốc của bánh pía thực chất là bánh trung thu của Người Triều ChâuBánh pía ban đầu có lớp vỏ mỏng, nhân hòa quyện giữa nhân đậu xanh và thịt lợn.

Ở Việt Nam từ thế kỷ 17, bánh pía được Người minh hương Mang theo khi di cư sang Việt Nam. Lúc này, việc sản xuất bánh pía chỉ phụ thuộc vào nhu cầu của từng hộ gia đình.

Các lò bánh pía tập trung nhiều nhất ở xã Phú Tâm, huyện Long Thành, tỉnh Sóc Trăng. Bánh Tiều có kích thước lớn hơn, vỏ mỏng, nhân mềm và được dùng khi còn nóng.

Bánh Pía ngày xưa cũng khá đơn giản: lớp bột bên ngoài gồm nhiều lớp mỏng thường sẽ in tên và xuất xứ của bánh, nhân bánh làm từ đậu xanh và mỡ heo. Do sở thích và thị hiếu của người tiêu dùng, các cơ sở sản xuất bánh pía cho ra đời các loại bánh với nhiều loại nhân như sầu riêng, nước cốt dừa, khoai môn, đậu đỏ, …

2. Pianas bao nhiêu calo?

Bánh pía có vị kem ngọt dịu rất được lòng nhiều người. Tuy nhiên, người dùng thường thắc mắc bánh pía có béo không và bánh pía có bao nhiêu calo?

Nhìn chung, theo nghiên cứu, trung bình một chiếc bánh chứa khoảng 300 calo. Nhưng tùy theo khối lượng và thành phần của bánh mà có lượng calo khác nhau.

Ví dụ, một chiếc bánh pía sầu riêng có thể cung cấp lượng calo dao động từ 150 – 400 calo.

Tuy nhiên, trong nhân bánh có thành phần chứa nhiều đường nên lượng đường của bánh pía khá cao. Có thể so sánh rằng khi bạn ăn 1 chiếc bánh pía tương đương với khi bạn ăn 2 phần cơm hoặc 1 tô mì, hoặc thậm chí là 3 miếng pizza, …

Vì vậy, nếu không muốn tăng cân, bạn nên sử dụng với lượng vừa phải nhé!

3. Bánh pía giá bao nhiêu?

Tùy theo nhãn hiệu, trọng lượng và thành phần mà mỗi loại có giá riêng. Dưới đây là một số loại bánh pía phổ biến mà Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) đã tham khảo giá tại thời điểm tháng 4/2021:

Bánh pía sầu riêng trứng muối

Sự kết hợp hoàn hảo giữa sầu riêng và trứng muối mang đến cho người dùng hương vị hấp dẫn hơn bao giờ hết. Loại bánh đậu phộng này có lẽ khá phổ biến và được nhiều thực khách tìm mua. Giá của loại bánh pía này dao động từ: 64.000 – 80.000 đồng / hộp tùy trọng lượng.

Bánh pía chay

Bánh pía chay là loại bánh không nhân trứng muối mà chỉ có nhân như sầu riêng, khoai môn, nước cốt dừa,… Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho những người ăn chay. Xin vui lòng!

Loại bánh pía này có giá khoảng 50.000 – 60.000 đồng / hộp tùy trọng lượng.

Bánh pía kim sa

Bánh pía kim sa là loại bánh pía khi ăn vào bạn có thể cảm nhận được vị bánh tan trong miệng. Đây là loại nhân được chế biến phù hợp với thị hiếu và sở thích của người tiêu dùng hiện nay. Sử dụng đậu xanh, bột mì, lòng đỏ trứng, sữa và đường làm nguyên liệu chính. Thêm hạt mè đen hoặc lá dứa, trà xanh để có hương vị đặc trưng.

Giá của loại bánh này dao động từ 70.000 – 95.000 đồng / hộp tùy trọng lượng.

4. Mua bánh pía ở đâu?

Vì bánh pía rất phổ biến nên việc mua bánh thực sự không quá khó, bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng bánh kẹo, siêu thị, cửa hàng đặc sản hoặc trên các trang thương mại điện tử. Ngoài ra, bạn cũng có thể trổ tài làm bánh pía ngay tại nhà nhé!

Như vậy là Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) đã cung cấp cho bạn thông tin bánh pía là gì? Ăn bánh pía có béo không? Nguồn gốc và đặc điểm của bánh pía. Hi vọng bài viết này có thể giúp các bạn biết thêm về món bánh này nhé!

* Tổng hợp và tham khảo thông tin từ nhiều nguồn như: Wikipedia