Ăn trứng cút có tác dụng gi? Lưu ý khi ăn và các món ngon từ trứng cút

[Hi]

Tác dụng, lưu ý và món ăn ngon của trứng cút

Ăn trứng cút lộn có tác dụng gì? Lưu ý khi ăn và các món ngon từ trứng cút

Với hình dáng nhỏ nhắn, xinh xắn, thơm ngon, dễ ăn, trứng cút may mắn “được lòng” nhiều người từ già đến trẻ. Nếu bạn cũng yêu thích món trứng cút lộn này thì hãy cùng vào bếp để tìm hiểu những lợi ích mà món trứng cút lộn mang lại nhé!

1. Đặc điểm của trứng cút

Trứng cút lộn là trứng cút lộn, kích thước nhỏ bằng 1/3 quả trứng, vỏ màu trắng có đốm đen hoặc nâu. Ở nhiều nước trên thế giới, chim cút được dùng để chế biến thành nhiều món ăn trong đó có sushi hay cơm trưa của người Nhật dưới dạng sống hoặc luộc.

Đặc điểm của trứng cút

Ngoài ra, trứng cút luộc còn lại với một phần bánh hamburger và hotdog ở Comlombia, Venezuela. Ở Philippines, người ta luộc trứng cút sau đó chiên vàng để chế biến món kweh – kweh nổi tiếng trên đường phố. Ở Việt Nam, chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với những món ăn vặt như trứng cút lộn, trứng cút chiên.

Món trứng cút

2. Thành phần dinh dưỡng của trứng cút

Chỉ với 100 gram trứng cút, bạn có thể nhận được một nguồn dinh dưỡng dồi dào với những điều sau:

  • Nước: 74,13gr
  • Năng lượng: 158kcal
  • Chất đạm: 13,01gr
  • Chất béo: 11,06gr
  • Carbohydrate: 0,41gr
  • Choline: 210.1gr
  • Các khoáng chất như: 64mg Canxi, 3,64mg Sắt, 13mg Magie, 1,47mg Kẽm, …
  • Các loại vitamin như: 1,26µg Vitamin B-12, 156µg Vitamin A, 1,3µg Vitamin D, 0,3µg Vitamin K,…

Thành phần dinh dưỡng của trứng cút

3. Ăn trứng cút lộn có tác dụng gì?

Hỗ trợ chuyển hóa thức ăn thành năng lượng

Trứng cút chứa selen và riboflavin là những chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể bạn phân hủy thức ăn bạn ăn và chuyển hóa chúng thành năng lượng. Ngoài ra, selen cũng giúp đảm bảo chức năng tuyến giáp khỏe mạnh.

Trứng cút giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng

Hỗ trợ sức khỏe hệ thần kinh

Vitamin B12 và sắt có trong trứng cút giúp thúc đẩy chức năng hệ thần kinh khỏe mạnh và giúp duy trì mức năng lượng tối ưu thông qua vai trò của chúng trong việc hình thành các tế bào hồng cầu. Hơn nữa, trứng cút có chứa choline giúp cơ thể bạn tạo ra acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh giúp gửi thông điệp từ hệ thần kinh đến cơ bắp của bạn.

Trứng cút hỗ trợ sức khỏe của hệ thần kinh

Điều trị hỗ trợ viêm mũi dị ứng

Trứng cút rất giàu chất dinh dưỡng và đầy đủ chất chống oxy hóa tăng cường giúp tăng cường sức khỏe và điều trị các triệu chứng dị ứng.

Một nghiên cứu kéo dài 7 ngày trên 77 người bị viêm mũi dị ứng cho thấy các triệu chứng như hắt hơi, ngạt mũi, sổ mũi được cải thiện trong vòng 1 giờ sau khi bổ sung kẽm và chất chống oxy hóa từ trứng cút. .

Trứng cút hỗ trợ điều trị viêm mũi dị ứng

Những lưu ý khi ăn trứng cút lộn:

  • Thông thường, trứng cút không được tiệt trùng trước khi chế biến nên phụ nữ mang thai hoặc người bị suy giảm hệ miễn dịch cần chú ý làm chín trứng cút, đặc biệt là lòng đỏ khi ăn.
  • Ngoài ra, nếu bạn bị dị ứng với trứng, hãy thận trọng khi ăn trứng cút vì bạn cũng có thể bị dị ứng với loại trứng này. Để đảm bảo an toàn, bạn có thể hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng!

4. Món ngon từ trứng cút

Thịt kho trứng cút

cơm nếp có thịt thơm, mềm và trứng cút béo ngậy, thơm ngon. Không giống như trứng gà, trứng vịt, bạn có thể ăn ngay trứng cút lộn mà không cần tốn nhiều thời gian. Hãy thử nấu món thịt kho trứng cút tại nhà để thưởng thức ngay hương vị thơm ngon này nhé!

Xem thêm: Cách làm món thịt kho trứng cút và măng khô miền Trung thơm ngon hấp dẫn

Thịt kho trứng cút

Trứng cút chiên

Bạn đừng vội vứt cơm nguội trong nhà, hãy chuẩn bị thêm vài quả trứng cút, bột năng, bột chiên xù để làm ngay món trứng cút chiên thơm ngon. Trứng cút thơm, béo được bao phủ bởi một lớp cơm dẻo, bên ngoài là bột chiên giòn, chấm với tương ớt hoặc tương cà thì quả thật không thể chối từ.

Xem thêm: Cách làm cơm nguội chiên trứng cút giòn ngon dễ làm

Trứng cút chiên

Trứng cút nướng

Đã quá quen thuộc với mỗi học sinh, trứng cút nướng trong cốc luôn là lựa chọn hàng đầu sau mỗi buổi học. Vị trứng cút béo ngậy, nóng hổi, ​​bên trên là hương vị của thịt băm, lạp xưởng, chà bông, bắp, hành lá hòa quyện tạo nên một món ăn hấp dẫn, ăn hoài không thấy ngán.

Xem thêm: 2 cách làm trứng nướng mới lạ, đơn giản đỡ nhàm chán

Trứng cút nướng

Trứng cút lắc

Nếu như món bánh tráng trộn bình thường chỉ có hai quả trứng cút lộn thì ngày nay, nhiều người lại chọn món trứng cút lộn “làm mưa làm gió” vì không có tinh bột mà nhiều món trứng cút lộn thơm ngon, hấp dẫn với rau răm, xoài, hành, nước chấm đậm đà khiến ai cũng thích. người nghe họ xoa dịu.

Xem thêm: Cách làm trứng cút lắc sa tế tỏi, lắc phô mai độc đáo, dễ làm

Trứng cút lắc

Bánh trứng cút

Với cả sốt cà chua và cá chiên giòn, chả trứng cút là một món ăn ngon với chả cá được tẩm ướp đậm đà bên ngoài, trứng cút bên trong mềm ngon. Bữa ăn của bạn sẽ đầy đủ và trọn vẹn hơn với món ăn này!

Xem thêm: 2 cách làm cá viên bọc trứng cút sốt cà chua chiên giòn ngon đơn giản

Bánh trứng cút

Gân bò trứng cút

“Đổi gió” với hai món không thể kết hợp nhưng khi kết hợp lại thì ngon không tưởng đó là gân bò kho trứng cút. Vừa có chút dai giòn, sần sật của gân bò, vừa có chút béo của trứng cút, nước chấm đậm đà ăn với cơm nóng thì không thể chê vào đâu được.

Xem thêm: 2 cách làm gân bò kho sả ớt và trứng cút đậm đà, mềm ngon

Gân bò trứng cút

Xem thêm:

  • Nên ăn trứng gà hay trứng vịt lộn? Lợi ích dinh dưỡng của trứng và vịt
  • Tất tần tật về trứng, cách chọn, bảo quản và phân biệt trứng thật giả
  • Tại sao trứng lại quan trọng trong bánh, cách chọn và chú ý khi sử dụng trứng

Chỉ với một quả trứng cút, bạn vừa có thể ăn ngon vừa hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng. Từ những thông tin hữu ích trên, bạn đã hiểu hơn về trứng cút lộn, tác dụng, những lưu ý khi ăn cũng như món ăn ngon. Chúc các bạn có nhiều bữa ăn ngon miệng và sức khỏe được cải thiện nhờ món trứng cút!

* Thông tin đã được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn như Wikipedia, Healthline.

Món ngon liên quan

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *