[Hi]
Để bữa ăn chay ngon và phong phú, nhiều món chay được Bảo Trân lấy cảm hứng từ món mặn.
Bận rộn với công việc nhưng Bảo Trân (25 tuổi, Lai Vung, Đồng Tháp) vẫn rất chăm chỉ vào bếp. Đặc biệt, hầu hết các bữa ăn trong tuần của 9X đều là đồ chay. Cô chia sẻ, cô có sở thích nấu ăn và làm bánh. Người đẹp 9X có thể làm rất nhiều món chay và món mặn có thể làm những món đơn giản.
Dù ăn chay rất nhiều và thường xuyên nhưng Bảo Trân tâm sự mình không theo tín ngưỡng nào, chỉ đơn giản thấy điều này giúp mình cải thiện sức khỏe, tâm trạng thoải mái, nhẹ nhàng. Từ đó, cô nhận ra ăn chay rất thú vị, các món ăn chủ yếu được chế biến từ rau củ, đậu phụ… cực kỳ đơn giản nhưng lại được chế biến thành nhiều món.
“Tôi ăn chay từ lâu. Nhưng trước đây, tôi chỉ ăn vài ngày trong tháng, sau đó tăng dần số ngày lên. Bây giờ là 4-5 ngày một tuần. Ban đầu, lý do tôi ăn chay là vì mình muốn ăn thử, khi chuyển sang ăn chay có thể giúp giảm rụng tóc, sau một thời gian thấy tóc đỡ hơn nên mình ăn chay từ trước đến nay, hơn nữa ăn chay mình cũng thấy nhẹ nhàng hơn. và thoải mái hơn, vì vậy tôi đã duy trì nó “, Bảo Trân cho biết.
Để biết cách nấu các món chay, 9X đã lên youtube, các nhóm hướng dẫn nấu món chay trên facebook để học hỏi rồi mày mò thực hiện. Nếu có những món mặn mà người khác dùng thịt, Bảo Trân sẽ thay món khác thành món chay xem có ngon không. Dần dần, cô đã có thể làm được nhiều món ăn ngon vượt ngoài mong đợi ban đầu.
“Tôi thấy rất thú vị khi nấu món chay lấy cảm hứng từ món mặn. Làm món chay không khó, hầu hết các món chay đều dễ làm và tốn ít thời gian hơn các món mặn, 9X cho biết.
Cô cũng tiết lộ, để mỗi bữa ăn chay ngon, bổ dưỡng và kích thích, cô luôn chú trọng đến màu sắc của các món ăn. Bữa ăn càng nhiều màu sắc càng hạn chế được tình trạng thiếu chất, mệt mỏi khi nhịn ăn.
Hiện tại, trong gia đình chỉ có Bảo Trân ăn chay trường. Mẹ 9X thấy con gái chăm chỉ học nấu món này món nọ thì rất ủng hộ và sẽ làm món mặn cho cả nhà cùng thưởng thức. Mỗi lần con gái ăn chay, mẹ cô đều bớt ăn mặn để ăn chay cùng món với Bảo Trân. Vì không ăn theo tín ngưỡng nên trong các bữa ăn chay, mọi người trong gia đình thỉnh thoảng chọn món mặn và 9X không cảm thấy khó chịu vì điều này.
Nhiều người cho rằng ăn chay rất tốn kém nhưng cô gái xinh đẹp cảm thấy bữa ăn cho bản thân còn rẻ hơn đồ ăn mặn. Trong tay Bảo Trân một bữa cơm giản dị chưa đến 60.000 đồng.
Hơn nữa, theo 9X, món chay chế biến đơn giản nên không mất nhiều thời gian, chưa đầy 1 tiếng đồng hồ là có thể hoàn thành. Ngoài ra còn có các món như thịt kho chay, heo quay chay … vì thời gian chế biến lâu nên Trân sẽ để sẵn cho vào tủ lạnh, khi ăn chỉ cần mang ra chuẩn bị một chút nên tiết kiệm được rất nhiều. của thời gian. trong nhà bếp.
Theo Bảo Trân, ăn chay không hề nhàm chán như nhiều người vẫn nghĩ. Thực ra đồ chay vô cùng hào phóng, nhiều món không kém món mặn. Chỉ cần có như vậy, bạn sẽ có thể vừa làm vừa tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn, thơm ngon, nhiều màu sắc, ăn mãi không chán.
“Ăn chay không chỉ tốt hơn cho sức khỏe mà còn giúp tâm hồn thanh thản hơn. Nếu bạn mới ăn chay, bắt đầu theo chế độ ăn kiêng Lacto – Ovo sẽ rất tốt cho bạn vì theo chế độ ăn này sẽ vẫn dùng được sữa và Vì vậy, thời gian đầu, bạn sẽ dễ dàng thích nghi với chế độ ăn chay, không bị đói hay mệt ”. Bảo Trân cho biết.
Nguồn: https: //phunuvietnam.vn/an-chay-de-tang-suc-khoe-9x-khoe-loat-com-chay-chua-den-60k-bua …
Không chỉ nấu những món chay ngon mà Yến Nhi còn bày ra những mâm cơm chay rất đẹp mắt, gọn gàng khiến ai nhìn thấy cũng muốn bỏ ngay món mặn.
Ngọc Lan (Ảnh NVCC) (Phụ nữ Việt Nam)
[ad_1]
[ad_2]
Nguồn tham khảo: eva.vn
