1. Dùng kéo lột vỏ sò

Để thực hiện bóc vỏ tôm ở bước này, bạn cần chuẩn bị một chiếc kéo.

Cách 1: Cắt giữa vỏ lưng tôm

Đầu tiên, bạn dùng kéo xuyên qua phần vỏ cuối cùng gần đuôi, cắm vào chính giữa con tôm, sau đó bạn cắt dọc phần đầu.

Tiếp theo, khi kéo đến đầu tôm, bạn ngừng cắt vỏ và cắt bỏ đầu.

Để tách vỏ, dùng hai tay tách vỏ.

Cuối cùng, bạn tách lấy phần thịt tôm bằng cách dùng tay xoa cho thịt tôm bong ra khỏi vỏ bụng tôm.

Đối với phần đốt cuối cùng, bạn cũng khoét vào chính giữa vỏ, sau đó dùng tay tách bỏ vỏ.

Cách 2: Cắt các cạnh trên thân tôm.

Đầu tiên, bạn lộn ngược con tôm lại, dùng kéo cắt bỏ hai mép thân tôm.

Sau đó, bạn cắt bỏ phần đầu và đuôi.

Dùng tay tách từng đốt vỏ tôm theo chiều từ đuôi đến đầu tôm.

Để lấy phần thịt, bạn cẩn thận dùng tay tiếp tục tách phần vỏ bụng tôm, giữ lại phần thịt tôm.

2. Dùng đũa lột vỏ sò.

Chỉ với một chiếc đũa gỗ, bạn hoàn toàn có thể bóc vỏ sò để lấy thịt trong vài bước đơn giản dưới đây.

Đầu tiên, bạn gập đuôi tôm xuống, để phần cháy vỏ cháy lên, sau đó bạn dùng tay ấn vào phần đuôi tiếp giáp với thân rồi bạn đặt đũa vào giữa con tôm, luồn đầu đũa thẳng vào vỏ. gần đầu tôm. ngưng.

Một tay bạn giữ phần đuôi tôm, tay còn lại bạn dùng đũa đẩy lên để tách phần vỏ cứng ra khỏi con tôm.

Tiếp theo, bạn cắt bỏ phần đuôi bằng cách cầm phần đuôi và vê tròn.

Cuối cùng, bạn tiếp tục dùng tay cẩn thận bóc lớp vỏ bên dưới của tôm để lấy phần thịt tôm.

3. Bóc vỏ sò bằng tay

Để lột vỏ tôm càng bằng tay, đầu tiên bạn dùng tay loại bỏ 2 móng ở phía dưới đuôi.

Sau đó, bạn dùng móng tay cái ấn vào phần bụng của đuôi để ngón tay cái vào. Bạn dùng một tay giữ phần vỏ dưới và thịt tôm, tay còn lại bạn đẩy phần vỏ lên để tách phần vỏ trên của tôm ra.

Tiếp theo, bạn cắt bỏ phần đuôi. Để loại bỏ đầu tôm, bạn chỉ cần vo tròn đầu tôm là có thể lấy đầu tôm ra một cách dễ dàng!

Cuối cùng, bạn luồn ngón tay vào phần vỏ đáy tôm, một tay bạn cầm phần thịt tôm, một tay bạn tách phần vỏ đáy ra khỏi phần thịt tôm. Vậy là phần thịt tôm đã được tách hết vỏ.

Trên đây là 3 cách bóc vỏ sò đơn giản đã được giới thiệu. Chúc các bạn thành công và có món tôm bọ ngựa thơm ngon, hấp dẫn!

* Hình ảnh và công thức tham khảo từ kênh YouTube Trung Tín Lê và Bếp Sơn