2 cách làm muối xí muội và muối ớt rang chấm trái cây ngon, đơn giản dễ làm

[Hi]

Cách làm mận rang muối ớt

2 cách làm muối ớt ngon, dễ làm, ngon, dễ làm.

Các loại trái cây như cóc, ổi, xoài… nếu muốn thêm phần ngon miệng thì chấm muối là lựa chọn tuyệt vời. Hôm nay Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) sẽ vào bếp mách bạn 2 công thức muối cà pháo siêu đơn giản và dễ làm.

Các công thức Các công thức nấu ăn khác
  • Muối mận
  • Muối ớt rang

Đầu tiên. Muối mận

Muối mận
  • Chuẩn bị

    5 phút

  • Chế biến

    25 phút

  • Mức độ khó

    Dễ dàng

Nguyên liệu làm mận muối Dành cho 4 người

Muối 45 gr Hỗn láo 20 gr (ồ ồ) Ngâm nước mơ 20 ml Bột đinh hương 10 gr Bột cam thảo 10 gr đường trắng 35 gr

Ảnh nguyên liệu cần có

Cách làm muối mận rang muối ớt

Cách nấu mận muối

  • Cắt mận

    Cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó băm nhuyễn phần thịt mận. Đổ ra bát rồi cho nước mơ đã ngâm vào trộn đều.

    Ghi chú: Bạn nên chọn loại mận hậu không hạt để quá trình chế biến ngon và dễ dàng hơn.
  • Rang muối

    Bắc chảo lên bếp, cho muối vào đảo cho nóng rồi cho bột đinh hương, bột cam thảo vào khuấy đều 5 phút thì cho nước mận ngâm mơ vào trộn đều.

    Cuối cùng cho đường vào đảo nhanh tay đều tay để tránh trường hợp đường bị cháy. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp khô lại thì tắt bếp cho ra đĩa và để nguội là có thể dùng được.

  • Thành phẩm

    Mận muối với đầy đủ các vị mặn, ngot, chua chua hòa quyện cùng hương mận tuyệt vời chấm với trái cây ngày hè thì còn gì tuyệt hơn. Muối xong chỉ cần cho vào hũ đậy nắp lại. Bất cứ lúc nào bạn có thể sử dụng nó để chấm trái cây.

2. Muối ớt rang

Muối ớt rang
  • Chuẩn bị

    5 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Mức độ khó

    Dễ dàng

Nguyên liệu làm muối ớt rang muối Dành cho 4 người

Ớt 10 trái Ớt chỉ còn 1 Muối 250 gr đường trắng 2 thìa cà phê Bột ngọt 1,5 thìa cà phê

Ảnh nguyên liệu cần có

Cách làm muối mận rang muối ớt

Muối ăn & Ớt rang

  • Chuẩn bị các thành phần

    Ớt bỏ hạt, nên chọn ớt xanh sẽ ngon và thơm hơn. Ớt sừng cắt bỏ hạt.

    Ghi chú: Nên chọn loại ớt xiêm xanh để muối được thơm và ngon hơn.
  • Muối ớt

    Cho muối, ớt, đường và bột ngọt vào cối giã nhuyễn cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

  • Rang muối

    Bắc chảo lên bếp sau đó cho muối ớt đã giã nhỏ vào rang khô, đảo nhanh và đều tay để ớt và đường không bị cháy.

    Rang khoảng 5 phút khi muối bắt đầu khô lại thì cho hỗn hợp vào cối giã sơ qua cho đến khi muối khô và tơi ra.

    Ghi chú: Bước này mùi ớt khá nồng, có thể làm cay mắt và mũi nên khi thực hiện hãy trang bị khẩu trang cho mình.
  • Thành phẩm

    Muối ớt rang có màu vàng cam đẹp mắt xen lẫn vài hạt ớt và thịt ớt đỏ. Vị cay nồng cộng với vị mặn kết hợp với các loại trái cây chua chua không thể tuyệt hơn. Muối sau khi rang xong để nguội nhanh chóng cho vào lọ đậy kín có thể mang đi bất cứ đâu.

Để muối mận được lâu bạn có thể áp dụng cách sau:

  • Mận (ô) cắt nhỏ sau đó rang trên bếp cho đến khi khô thì cho vào máy xay và xay nhuyễn. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi mận trở thành bột mịn.
  • Lấy bột mận rang cùng với muối và các nguyên liệu khác, bạn sẽ có một hũ sấu ngâm muối thơm ngon và để được lâu hơn.

Mẹo để thêm muối cho trái cây ngon:

  • Nên dùng muối hột sẽ bớt mặn hơn thay bằng muối hột.
  • Muối rang càng khô bảo quản được càng lâu.
  • Bảo quản muối trong hộp, lọ hoặc túi kín để tránh muối tiếp xúc với hơi nước làm muối vón cục.

Xem thêm:

  • Tỏi không tương thích với cái gì? 4 thực phẩm nên tránh khi ăn với tỏi
  • Tăng sức đề kháng với dịch Corona với 3 thức uống từ sả và mật ong
  • Nó hoạt động như thế nào và ăn như thế nào là tốt cho sức khỏe

Hoa quả thì phải chấm muối, hy vọng công thức muối tiêu của Điện Máy XANH sẽ giúp bạn có được món chấm ngon.

* Tham khảo hình ảnh và công thức từ cooky.vn.

Biên tập bởi Vũ Lê Quốc Huy • Ngày 12 tháng 4 năm 2021

Món ngon liên quan

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *