1. Bánh hỏi An Nhật

Bánh hỏi An Nhất là món ăn nổi tiếng của xã An Nhất, huyện Long Điền, TP. Vũng Tàu. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức món bánh gạo thơm ngon nổi tiếng được làm từ gạo ngon của địa phương kết hợp với phương pháp chế biến bột truyền thống.

Những miếng bánh trắng ngần, dai dai, có vị ngọt nhẹ ăn kèm với rau sống, thịt nướng hoặc thịt xào, giò, lòng heo. Kết hợp cùng chén nước mắm chua ngọt được pha chế cầu kỳ khiến thực khách không thể không muốn thưởng thức ngay.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại qBánh hỏi An Nhứt nằm trên quốc lộ 5, Vũng Tàu có giá dao động từ 35.000 – 50.000 đồng / đĩa.

2. Gỏi cá

Nhắc đến đặc sản Vũng Tàu không thể không nhắc đến cái tên gỏi cá mai. Cá mai sau khi đánh bắt về đem rửa sạch, lóc xương rồi ướp với một số nguyên liệu như dấm, tỏi, chanh, ớt để cá chín tự nhiên rồi trộn với thính.

Món ăn hòa quyện giữa vị cay nhẹ của ớt, vị chua của giấm, chanh và mùi thơm đặc trưng của thính. Chính những hương vị không có đó đã tạo nên sự khác biệt của món gỏi cá.

Ghé quán Vườn Xoài: số 34/5 Hoàng Hoa Thám hoặc quán Bảy Liễu: số 33 Phan Bội Châu để thưởng thức món gỏi cá với giá dao động từ 80.000 – 100.000 đồng / đĩa.

3. Núm vú của cô ấy

Nếu có dịp ghé thăm Vũng Tàu, thực khách đừng quên thử món Ốc Vú Nàng nhé. Loại ốc này được chế biến thành nhiều món khác nhau, từ luộc, kho nước đến làm gỏi hay món trộn. Điều đặc biệt là sau khi chế biến, thịt ốc vẫn tươi và ngọt.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ không cảm thấy ốc quá béo như thịt heo, quá dai như sò hay nghêu. Ốc nào cũng to, đậm đà hương vị biển.

Thưởng thức ốc Vú Nàng ở các quán hải sản gần nhà Bàng, Ông Đụng hoặc một số nơi ở Côn Đảo với giá dao động từ 60.000 – 75.000 đồng / đĩa.

4. Bánh xèo biển Long Hải

Bánh xèo có ở khắp mọi nơi, nhưng bánh xèo biển Long Hải được nhiều thực khách nhớ đến bởi độ tươi ngon, vỏ bánh giòn rụm, màu vàng bắt mắt. Bánh được ăn với rau sống và nước mắm pha theo công thức. Những chiếc bánh xèo tỏa mùi thơm phức luôn có sức hút mãnh liệt, khiến du khách phải ghé qua nếm thử.

Ghé quán bánh xèo Long Hải: Đường số 6, Long Hải, Huyện Long Điền, Vũng Tàu để thưởng thức món bánh xèo ngon với giá chỉ từ 40.000 – 80.000 đồng / đĩa.

5. Bánh bông lan trứng muối

Đây là món ăn được nhiều du khách yêu thích và chọn làm quà cho bạn bè, người thân khi đi du lịch về. Món bánh thu hút thực khách không chỉ bởi vẻ ngoài nhỏ nhắn, xinh xắn mà khi nếm thử còn có vị ngọt nồng nàn xen lẫn chút mặn mà của trứng muối và chà bông.

Thưởng thức bánh bông lan trứng muối tại một số địa chỉ nổi tiếng như: 11 Đồ Chiểu, 14B Nguyễn Trường Tộ, 17B Nguyễn Trường Tộ (phường 2), 129 Lê Lai (phường 1) trên địa bàn TP. Vũng Tàu với giá dao động từ 25.000 – 30.000 đồng / cái.

6. Mứt hạt hạnh nhân Côn Đảo

“Sâu sắc tình đất, thắm tình người” là câu nói quen thuộc khi nhắc đến mứt hạt bàng Côn Đảo tại thành phố. Vũng Tàu. Sở dĩ người ta nói vậy vì món ăn này được chế biến bằng cả tâm huyết của người dân địa phương.

Vào mùa bàng rụng, người ta hái về phơi khô khoảng 4-5 ngày rồi dùng dao đập dập, bỏ vỏ, lấy hạt bên trong. Sau đó, người ta đem hạt đi rang đều với muối hoặc đường để có hai vị ngọt và mặn.

Mứt hạt hạnh nhân có vị thơm béo béo ngậy. Mứt ngọt có vị ngọt thanh rất đặc trưng và mứt mặn không quá mặn hầu như vẫn giữ được độ tươi và thơm ban đầu. Đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để du khách mang về sau những chuyến du lịch.

7. Bánh khọt Vũng Tàu

Đến Vũng Tàu mà không thưởng thức bánh hỏi thì quả là một thiếu sót lớn. Cùng với các món hải sản, bánh khọt luôn nằm trong danh sách những đặc sản nổi tiếng nhất Vũng Tàu.

Hình thức bên ngoài của bánh rất đơn giản, chỉ có một lớp bột chiên giòn bao quanh nhân tôm nguyên con bên trong, bên trên rưới một chút mỡ hành. Bánh được ăn kèm với rau sống, một chút đồ chua và chấm với nước mắm chua ngọt. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngon khó cưỡng đến từ độ giòn của bột, vị đậm đà của nhân và nước mắm.

Một số địa chỉ nổi tiếng ở Vũng Tàu để bạn thưởng thức bánh khọt: 24A Trần Đồng (phường 3), số 4 Hoàng Hoa Thám (phường 3), 42 Trần Đồng (phường 3), 14 Nguyễn Trường Tộ (phường 2), 82 Hoàng Hoa Thám (phường 3) với giá từ 45.000 – 60.000 đồng / phần.

8. Kem Alibaba

Một cái tên nghe rất mới lạ và độc đáo phải không nào. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những món kem đủ màu sắc và hương vị khác nhau. Khi chọn được vị kem ưng ý, chủ quán sẽ bắt tay vào múc kem và trang trí bánh, rắc thêm chút cốm và thêm quả sơ ri để tạo sự hấp dẫn. Chắc chắn bạn sẽ ngất ngây và mê mẩn trước hương vị ngọt ngào, thơm ngon của loại kem này.

Bạn có thể thưởng thức kem Alibaba tại Trần Phú, TP HCM. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu với giá dao động 15.000 – 30.000 đồng / ly.

9. Gà nướng 45

Danh sách đặc sản Vũng Tàu không thể thiếu cái tên gà nướng 45. Đây là món ăn nổi tiếng ở biển Hồ Cốc, Hồ Tràm, Bình Châu.

Gà được chế biến là gà ta thả vườn thịt chắc và ngọt. Sau khi làm sạch, người ta tẩm ướp và nướng theo bí quyết gia truyền trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, ngọt đậm đà xen lẫn chút cay cay trong từng miếng gà vàng óng ánh, thơm ngon khó cưỡng.

Địa chỉ thăm quan: xã Bưng Riềng, huyện Xuyên Mộc, TP. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu để thưởng thức món gà nướng thơm ngon với giá dao động 200.000 – 250.000 đồng / con.

10. BIẾTNuôi tôm hùm long hải

Đây là món ăn được nhiều thực khách yêu thích khi ghé thăm biển Long Hải, Vũng Tàu. Nguyên liệu chính là tiết có thân sọc đen, bụng màu vàng nhạt nặng hơn một ký. Sau khi rửa sạch và uốn lưng, người ta dùng dao nhọn đâm vào lưng để tiết từ từ tiết ra.

Sau đó, họ đem máu trộn với tôm thịt và để máu đông lại. Món ăn có vị thanh mát, thịt tôm dai mềm quyện với vị ngọt của huyết, ăn kèm với ngò gai, chuối xanh và khế thái mỏng. Tất cả đã tạo nên mùi khó quên của món ăn này.

Đến Long Hải, Long Điền, TP. Vũng Tàu để thưởng thức món bánh canh tôm hấp dẫn với giá dao động từ 350.000 – 550.000 đồng / phần tùy lớn hay nhỏ.

11. Lẩu bông súng Phước Hải

Bên cạnh tiết canh tôm hùm, lẩu bông súng Phước Hải cũng nổi tiếng không kém ở Long Hải. Điểm khác biệt của món lẩu này so với các vùng khác là nước lẩu được chế biến rất cầu kỳ, không giống lẩu truyền thống.

Nguyên liệu ăn lẩu đúng điệu gồm có: đầu và lòng lá húng tây cùng với các gia vị khác như: me chua, đường hạt, nước mắm ngon, sả băm, ngò gai, bông súng … Bạn sẽ không thể nào quên được vị chua nhẹ của nó. của me, sả nhẹ, cá tươi và bông súng giòn hòa quyện trong nước dùng đậm đà, thơm ngon.

Bạn có thể ghé làng Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu để thưởng thức món lẩu với giá 125.000 – 150.000 đồng / phần.

12. Cháo hàu Long Sơn

Thực đơn hải sản nổi tiếng ở Vũng Tàu không thể không kể đến món cháo hàu Long Sơn. Một món ăn mang vẻ dân dã, bình dị nhưng lại chứa đựng những tinh hoa ẩm thực của thành phố. Vũng Tàu.

Cháo được nấu từ gạo ngon kết hợp với hàu tươi đánh bắt trên biển. Bạn sẽ ngất ngây trước bát cháo hàu nóng hổi, ​​dậy mùi thơm của hành lá, tỏi, tiêu băm nhỏ. Khi nếm thử, vị cháo ngọt tự nhiên kết hợp với lớp kem hàu mềm mịn. Món ăn mang đậm hương vị biển khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Thưởng thức cháo hàu Long Sơn ngon tuyệt tại các nhà hàng trên Bến Đá, huyện Long Sơn, Vũng Tàu với giá dao động từ 70.000 – 100.000 đồng / tô.

13. Cháo bồ câu

Bên cạnh món cháo hàu sơn rồng, món cháo chim bồ câu cũng được nhiều du khách khen ngon. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng.

Thành phần chính là gạo nếp thơm, bồ câu, đậu xanh và hạt sen. Món cháo chim bồ câu thành phẩm có vị bùi bùi của đậu xanh và hạt sen, vị béo của chim hòa quyện trong những hạt cháo nở bung khiến thực khách thưởng thức mãi không quên đường về.

Ghé qua địa chỉ số 1 Đồ Chiểu, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu để thưởng thức món ăn này với giá dao động từ 125.000 – 150.000 đồng / tô.

Trên đây là 13 món đặc sản ở Vũng Tàu mà Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) muốn giới thiệu đến các bạn. Đừng quên thưởng thức ngay nếu có dịp đến đây nhé!