10 món ăn ngon đặc sản Thái Bình nổi tiếng thơm ngon làm quà

[Hi]

10 đặc sản Thái Bình ngon

10 đặc sản Thái Bình ngon nức tiếng về làm quà

Thái Bình là vùng đất hiền hòa, thanh bình và cũng là thiên đường ăn uống với những món ăn bình dị, dân dã nhưng vô cùng ngon, đặc biệt là bún và bánh. Cùng vào bếp với Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) và điểm ngay 10 món ngon đặc sản Thái Bình nhất định phải thử khi đến Sóc Trăng nhé!

1. Bánh

Bánh Cáy được coi là ký ức tuổi thơ của bao thế hệ người Thái Bình. Bánh Tráng ngon nhất không thể bỏ qua Nguyễn Làng Cày – Đặc sản Đông Hưng Thái Bình.

Màu đỏ của bánh được làm từ nếp gấc được ép dẻo, sau đó thái hạt lựu và phơi khô. Nguyên liệu làm bánh bao gồm mỡ lợn, lạc, vừng rang, mứt bí, dừa, gạo nếp, vỏ quýt, gừng tươi. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt vừa phải, thơm bùi của lạc, vừng rang, vị bùi của mứt bí, vị béo của gạo dẻo, cốt dừa và cay thơm của gừng.

Với mức giá dao động từ 30.000 – 35.000, bạn có thể thưởng thức bánh tại quán: Quán Bánh Cáy Nguyễn Khắc địa chỉ Thôn Phan Thanh, Nguyên Xá, Đông Hưng, Thái Bình

Xem thêm: Cách làm bánh đa Thái Bình ngon khó cưỡng

Bánh mì Fiddler

2. Bánh gai Đại Đồng

Là một trong những món ăn có từ lâu đời trong lịch sử của làng nghề Thái Bình, bánh gai ở Đại Đồng có màu đen, vàng óng, mùi thơm của đường đậu.

Bánh gai được làm từ lá gai, nhân đậu xanh, đậu phộng, mè, hạt sen, dừa nạo, đường, mứt bí và thịt heo mỡ là không thể thiếu.

Bánh gai ngon nhất là khi thưởng thức được 1-2 ngày, khi vừa vớt ra khỏi nồi. Với sự mộc mạc xen lẫn hương vị thơm ngon, bánh gai thường được du khách mua về làm quà mỗi khi ghé thăm Thái Bình.

Với giá khoảng 40.000 cho 10 chiếc bánh gai, bạn có thể thưởng thức bánh xèo tại: Bánh Gai Đại Đồng địa chỉ DT223, Tân Hòa, Vũ Thư, Thái Bình

Bánh gai Đại Đồng

3. Peanut candy – Kẹo đậu phộng

Kẹo lạc hay còn gọi là kẹo lạc là một loại kẹo đặc sản của Thái Bình có mặt trong tất cả các lễ cưới hỏi, lễ tết, hội làng của người dân địa phương.

Nguyên liệu để chế biến kẹo lạc là những hạt lạc trải qua công đoạn chọn lọc, chạy đều, tách bỏ vỏ để lấy được những hạt lạc có màu vàng ươm. Đi kèm với lạc là mạch nha được làm từ mầm mạch nha. Khi hai nguyên liệu quyện lại với nhau sẽ tạo nên một món ăn có vị giòn, ngọt, bùi của mạch nha và bùi bùi của lạc rang.

Với giá khoảng 30.000, bạn có thể thưởng thức kẹo lạc tại: Cơ sở sản xuất bánh kẹo Tuấn Hưng tại xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình

Peanut candy - Kẹo đậu phộng

4. Gạo Thái Bình

Thái Bình là nơi sản xuất ra loại gạo ngon nổi tiếng cả nước. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, khi chế biến và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ ngon, độ dẻo và đẹp của gạo Thái Bình.

Gạo Thái Bình được chia thành nhiều loại khác nhau như gạo nếp cái hoa vàng hay gạo tẻ ăn hàng ngày như gạo tám thơm Tiền Hải, gạo thơm BC… Gạo Thái Bình được người dân nơi đây lựa chọn làm quà. ý nghĩa để tặng bạn bè, người thân, đồng nghiệp bởi tính tiện ích và thiết thực của nó.

Với giá dao động từ 10.000 – 25.000 / kg, bạn có thể mua gạo Thái Bình tại địa chỉ: Hũ vàng – Gạo thơm Thái Bình tại Số 36 Quang Trung, TP Thái Bình, tỉnh Thái Bình

Gạo Thái Bình

5. Cốm Thanh Hương

Nhắc đến đặc sản Thái Bình không thể không nhắc đến vị ngọt bùi trong từng hạt cốm làng nghề Thanh Hương. Với bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của người làm cốm đã chế biến ra những hạt cốm thơm ngon, thơm mùi sữa non, dẻo hoàn hảo.

Có 2 loại cốm: cốm mộc và cốm màu. Đối với cơm cháy nếp thường được dùng để nấu chè, bánh trôi, bánh dẻo, cơm cháy nếp gấc, ăn ngay sẽ rất ngon.

Với giá dao động từ 40.000 – 50.000 / kg, bạn có thể mua cốm Thanh Hương tại địa chỉ: Cơm Thanh Hương ở Đông Thành, Vũ Thư, Thái Bình

Cốm Thanh Hương

6. Ổi Bo

Được coi là loại trái cây ngon của vùng đất lúa, ổi Bo là loại trái cây đặc sản ở Thái Bình. Khác với nhiều giống ổi khác, ổi Bo đặc biệt thu hút thực khách bởi vị ngọt thơm, cùi dày, ít ruột, ít hạt.

Ổi làng Bồ chỉ cho quả vào tháng 7 hàng năm và đây cũng là thời điểm quả ngon và ngọt nhất. Khi ăn ổi Bo, bạn có thể cảm nhận được vị chát nhẹ ban đầu, sau đó là vị chua nhẹ, ngòn ngọt, cuối cùng là mùi thơm của ổi lan tỏa khắp khoang miệng.

Với giá dao động từ 15.000 – 20.000 / kg, bạn có thể mua ổi Bo tại địa chỉ: PĐường Hoàng Diệu (Thái Bình) thuộc thôn Bồ, phường Hoàng Diệu, thành phố Thái Bình

Ổi Bo

7. Salad

Nếu có dịp du lịch biển Diêm Điền, đặc sản đầu tiên mà bạn nên thử là gỏi. Tôm he là loài cá sống ở vùng nước lợ, hình dáng giống con lươn (nhưng to hơn con lươn), dài hơn con cá hồi.

Món salad trộn trở nên nổi tiếng nhờ cách chế biến với gia vị. Thông thường sẽ được trộn với các nguyên liệu như úc, quýt, quít, thơm, sung, húng, lá sắn, hoa chuối, chuối xanh, khế chua, ớt chua. Tất cả các vị đắng, cay, ngọt, đắng, chát và hương thơm quyện vào nhau. Khi ăn, chấm thêm nước mắm Diên Điền sẽ làm cho món ăn có hương vị đậm đà hơn.

Salad Dice

8. Rượu nếp

Đối với những đặc sản truyền thống ở Thái Bình, rượu nếp gia truyền làng Keo luôn được ông cha ta yêu thích.

Trải qua các công đoạn tỉ mỉ và công phu, từ gạo lên men thành những mẻ rượu keo trong nước, thơm mùi gạo nếp, vị ngọt dịu, cay cay nơi cuống họng.

Rượu nếp làng Keo thường được mua về làm quà cho người thân vào các dịp lễ tết.

Với mức giá khoảng 35.000, bạn có thể thưởng thức rượu nếp làng Keo tại địa chỉ: Làng Keo xã Duy Nhất, Vũ Thư, Thái Bình

Rượu nếp

9. Bún bò

Bún bung là món ăn quen thuộc nhưng vô cùng nổi tiếng ở Thái Bình đối với các tín đồ ẩm thực. Bún bò Thái Bình khiến thực khách mê mẩn bởi vị chát nhẹ của nước dùng, vị đậm đà của hoa chuối.

Hương vị của món bún sẽ càng rõ hơn khi ăn kèm với rau muống, rau thơm và hoa chuối thái nhỏ trộn giấm.

Với giá khoảng 35.000, bạn có thể thưởng thức bún bung tại địa chỉ: 03 Ngõ 222 Ngô Thì Nhậm, Thái Bình

Bún bung

10. Bánh nghệ

Được bày bán ở các chợ Thái Bình và là một trong những món ăn được yêu thích ở Thái Bình, bánh nghệ luôn mang đến cho người dân nơi đây cảm giác như được trở về tuổi thơ.

Với thành phần chính là vàng nghệ, gạo tẻ, hành, mỡ, bánh nghệ sau khi chế biến có hình tròn, nhỏ, dài màu vàng óng, ngọt ngào, mùi thơm khó quên. Bánh ngon nhất là khi bánh còn nóng.

Bạn có thể thưởng thức bánh nghệ tại: Cô Xin chào, quê Phú Cốc, huyện Kiến Xương, Thái Bình

bánh nghệ

Xem thêm:

  • 12 đặc sản Đà Lạt ngon chỉ có ở Đà Lạt nhất định phải thử
  • 13 món đặc sản Vũng Tàu nên ăn khi đến Vũng Tàu
  • Mười ba món ăn đặc sản của Cần Thơ nổi tiếng ngon không cưỡng lại được

Trên đây là 10 món ăn đặc sản ở Thái Bình mà Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) muốn giới thiệu đến các bạn. Đừng quên thưởng thức ngay nếu có dịp đến đây nhé!

Biên tập bởi Đinh Thanh Quang • Ngày 3 tháng 2 năm 2021

Món ngon liên quan

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *