1. Bánh xèo tôm nhảy

Nếu miền Tây có món bánh xèo khiến nhiều người không ngớt lời nhắc đến thì Quy Nhơn cũng có món bánh xèo đặc trưng là bánh xèo tôm nhảy, một trong những món ăn không nên bỏ qua khi đến vùng đất này.

Sở dĩ có tên gọi là bánh xèo tôm nhảy vì nguyên liệu ở đây là những con tôm nhảy tươi ngon khi mới đánh bắt về, để giữ được độ tươi ngon của bánh xèo, giúp hành khách. Cảm nhận hương vị độc đáo của món ăn.

Ngoài ra, với công thức pha bột riêng biệt ở đây, bánh xèo tôm thịt đặc biệt giòn và thơm, ăn kèm với rau sống và nước chấm đậm đà, đảm bảo ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi. bánh này.

Khi đến Quy Nhơn, bạn có thể tìm những địa chỉ sau để thưởng thức món bánh xèo tôm thịt này:

• 205 Nguyễn Thị Minh Khai, TP Quy Nhơn.
• 93 Hoàng Hoa Thám, TP Quy Nhơn.
• 17/14/6 Đinh Bộ Lĩnh, TP Quy Nhơn.

2. Bánh hỏi cháo lòng

Bánh hỏi ăn với cháo lòng nghe có vẻ lạ nhưng thực ra đối với người Quy Nhơn đây là món ăn quen thuộc, thường được dùng để ăn sáng, nếu có ghé Quy Nhơn bạn đừng quên thử một bát cháo nóng hổi nhé. !

Nhìn bát cháo bốc khói nghi ngút, đĩa bánh hỏi đầy đặn và được bày biện khéo léo khó ai có thể kìm lòng trước sức hấp dẫn của món ăn này.

Một số địa chỉ bán cháo trai ở Quy Nhơn có thể tham khảo như:

• 38 Hoàng Quốc Việt, TP Quy Nhơn.
• 42C Lê Lợi, TP Quy Nhơn.
• 20 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.

3. Bún cá

Bún cá phổ biến ở nhiều nơi, nhưng ở Quy Nhơn, bún cá được coi là tinh hoa bởi sự đặc biệt từ khâu làm từng sợi bún, làm chả cá và điểm nhấn chính là nước dùng. Thay vì nấu nước dùng từ xương heo như những nơi khác, ở đây người ta dùng xương cá tươi để hầm lấy nước.

Tinh tế trong nước hầm xương cá, khéo léo nêm nếm gia vị để nước dùng trong và đậm đà hương vị đặc trưng, ​​ăn kèm với rau sống và nước chấm chua cay, tất cả tạo nên một món ăn. món ăn khiến ai thưởng thức một lần nhớ mãi.

Một số nơi bán bún cá ngon có thể tham khảo

• Quán Thủy – 261 Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn.
• Quán 05 – 05 Phó Đức Chính, TP Quy Nhơn.
• Quán Hành – 126 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn.

4. Bánh bèo

Nói đến món ngon Quy Nhơn thì không thể thiếu bánh bèo. Bánh bèo được để trong một chiếc chén nhỏ xinh, ăn liền. Bên trên lớp bột trắng mịn, mịn màng, được trang trí bởi hành lá và lá hẹ, rắc thêm chút đậu phộng, ít đu đủ và ít vụn bánh mì.

Bánh bèo vừa ra lò còn nghi ngút khói, rưới một chút mắm lên bột cho thấm vị, chấm cả miếng nước để vị ngon tan trong miệng.

Bạn có thể tham khảo thêm một số địa điểm bánh bèo ngon như

• Bà Xê – Trần Nguyên Đán, TP Quy Nhơn.
• 742 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn.
• 20 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn

5. Bánh ít lá gai

Khác với những món bánh ít thông thường, bánh ít lá gai ở Quy Nhơn có màu sắc đặc trưng, ​​là một trong những món ăn được hành khách lựa chọn làm quà rất nhiều khi ghé thăm vùng đất này.

Vỏ bánh mềm, dẻo và thơm, cắn vào bên trong sẽ cảm nhận được vị ngọt béo của nhân dừa, thoảng chút gừng, vị cay nồng và vị ngọt béo hòa quyện vào nhau khiến ta ăn hết món này đến món khác. khác nhưng không thấy chán.

Bạn có thể ghé những địa điểm sau để mua bánh ít lá gai nhé!

• Cơ sở bánh ít Bà Dư, huyện Tuy Phước.
• 138 Chương Dương, TP Quy Nhơn.
• 03D Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn.

6. Bánh canh

Bánh canh Quy Nhơn đặc biệt ở chỗ nước dùng được ninh từ xương cá tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được, nước dùng ngọt thanh.

Bánh canh dai ngon, các nguyên liệu như cua, tôm hay chả cá đều rất tươi ngon tạo nên một món canh ngon hấp dẫn không lẫn vào đâu được, khiến hành khách đã ăn thử một lần sẽ nhớ mãi. vị này.

Ba địa điểm bán bánh canh Quy Nhơn luôn đông khách

• Bánh Canh Bà O – 384 Bạch Đằng, TP Quy Nhơn
• Bánh canh ghẹ Ô Huế – 30 Trường Chinh, TP Quy Nhơn
• Bánh canh tôm Bà Biên – 173 Phan Đình Phùng, TP Quy Nhơn

7. Chả giò

Nếu bạn là tín đồ của món nem nướng thì nhất định phải thử qua Quy Nhơn, nem nướng ở đây đặc biệt vì bánh tráng được làm trực tiếp từ bột gạo của vùng lúa Bình Định mang lại hương vị đậm đà. đặc trưng của vùng biển đầy nắng nơi đây.

Nướng vàng trên bếp than hồng, món nem nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà và bắt đầu tỏa mùi thơm, khi mỡ chín mềm. Xếp vài miếng rau sống lên bánh tráng, khế chua, xoài, dưa leo, … cuối cùng cho nem nướng nóng hổi vào cuốn lại, chấm chút nước chấm rồi cho vào miệng. Làm sao chúng ta có thể bỏ qua món ăn tuyệt vời này.

Một số địa chỉ bán nem nướng ngon hấp dẫn cho bạn tham khảo

• Nem nướng Bà Chiến: 28 Lý Thường Kiệt, TP Quy Nhơn
• Quán nem nướng Lợi: 113 Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn.
• Quán nem nướng Bà Tám: 444 Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn

8. Chả ram tôm đất

Đây là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người Quy Nhơn. Nếu có cơ hội đến với vùng biển đầy nắng gió này, bạn đừng bỏ lỡ nhé. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như tôm, thịt ba chỉ, bánh tráng,… được gói khéo léo thành từng viên nhỏ xinh, vàng giòn.

Khi cắn miếng chả vào miệng, bạn sẽ thấy ngay vị thơm, mặn, ngọt ngọt, ăn kèm với rau sống, bún tươi chấm với nước mắm chua ngọt mới cảm nhận được hết hương vị của món ngon này.

Bạn có thể tham khảo một vài nơi bán tôm đất như

• 71 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.
• 31 Nguyễn Lữ, TP Quy Nhơn.
• 227/43/5 Huỳnh Thúc Kháng, TP Quy Nhơn.

9. Ốc, bánh mì, xoài

Làm sao thiếu các loại hải sản như ốc, rươi, sò khi nói đến món ngon xứ biển Quy Nhơn, vừa hóng gió biển mát rượi vừa xuýt xoa bát ốc luộc nóng hổi thơm mùi sả, chấm với nước mắm gừng cay cay là thế. không có gì tốt hơn.

Hải sản ở đây rất tươi nên dù bạn chế biến món gì cũng rất ngon và hấp dẫn. Đến Quy Nhơn nhớ rủ cạ cứng vừa thưởng thức món ốc nóng hổi vừa nhâm nhi chút bia để nhớ không khí và hương vị biển nơi đây.

Địa điểm bán ốc ngon

• Ốc Anh, đường Nguyễn Tất Thành nối dài.
• Ốc Thúy Kiều 5D – Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn
• Ốc Bảy Thơm – Lô 5 Hồ Biểu Chánh, Bắc Hà Thành, TP Quy Nhơn
• Ốc Cô Xi 40 Đào Duy Từ, TP Quy Nhơn.

10. Bánh mì Lagu

Đến với biển Quy Nhơn, bạn đừng bỏ qua món lagu lâu đời ở đây, với các nguyên liệu như khoai lang, đậu đỏ, hạt sen, cà rốt, thịt heo tất cả được ninh kỹ.

Nước dùng Lagu sẽ được nấu cho đặc và thơm, nêm nếm gia vị vừa ăn, xé miếng bánh cho vào miệng là tất cả những gì tinh túy nhất của món ăn sẽ tan chảy trên đầu lưỡi, cái không khí mát lạnh nơi đây cùng với Món lagu sẽ khiến bạn nhớ đến không khí và đồ ăn ở vùng biển này.

Địa điểm bánh mì Lagu ngon bổ rẻ

• Ngõ 171 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn.
• 132 Ngô Mây, TP Quy Nhơn.
• Ngã tư Ngô Mây – Biên Cương, TP Quy Nhơn.

Vừa rồi, Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) đã điểm qua top 10 món đặc sản phải thử ở Quy Nhơn, món nào cũng rất ngon, bạn muốn thử phải không? Nếu có dịp ghé thăm nơi này đừng quên thử hết nếu có cơ hội nhé!